Lecznicze właściwości zielonej herbaty są znane od dawna. Jednak, aby wszystkie przydatne substancje, witaminy i przeciwutleniacze nie zniknęły nieodwołalnie, zielona herbata musi być odpowiednio parzona.
Prawdziwe parzenie zielonej herbaty - procespracochłonne i złożone, z zastrzeżeniem być może tylko prawdziwych profesjonalistów. Jednak w domu nie jest konieczna prawdziwa ceremonia parzenia herbaty, wystarczy zrobić czajniczek i wrzącą wodę, których nauczysz się po prostu.
Istnieje technika parzenia zielonej herbatycałkiem sporo. Miłośnicy i znawcy tego leczniczego napoju nie byli jeszcze w stanie osiągnąć konsensusu co do prawidłowego parzenia zielonej herbaty, aby nie straciła korzystnych substancji. Tutaj opiszemy tylko jedną, najprostszą i najtańszą, ale nie gorszą użyteczność od innych metod.
Jak zrobić zieloną herbatę?Na początek warto wziąć pod uwagę, że proces spawania składa się z kilku etapów, z których każdy jest ważny i niezbędny. Pierwszym krokiem jest oczywiście przygotowanie. Woda do parzenia zielonej herbaty powinna być miękka i czysta, zgodnie ze starożytnym chińskim zwyczajem, najlepiej parzenia zielonej herbaty ze świeżą źródlaną wodą, stworzy to połączenie natury herbaty z naturą wody. Jednak obecnie trudno jest znaleźć świeżą wodę źródlaną w domu, ale możesz wziąć tę sprzedawaną w sklepach lub pominąć wodę przez domowy filtr. Wybór wody nie powinien wydawać się ci nieistotny - odpowiednio dobrana woda może znacznie zmienić smak herbaty, a niewłaściwie zepsuć ją.
Naczynia można zabrać z porcelany, szkła,wyroby ceramiczne. Uważa się jednak, że nie ma nic lepszego niż robienie zielonej herbaty w ceramice, ponieważ pozwala ona oddychać, oddycha sama, a także pochłania zapachy, które dzieli z następującymi napojami. Nadaje herbacie szczególny smak.
Teraz dochodzimy do głównej sceny, odkrywającsekret prawidłowego parzenia zielonej herbaty. Aby to zrobić, czajnik jest najpierw podgrzewany. Zimne naczynia nie powinny obniżać temperatury wody podczas parzenia, dlatego liście herbaty wlewa się do już podgrzanych naczyń.
Bardzo ważne jest, aby nie wrzała wodanastępuje, w przeciwnym razie straci tlen. Ogrzewanie powinno być ograniczone do około osiemdziesięciu stopni Celsjusza. Pierwsza woda wlana do czajnika jest opróżniana i tylko druga służy do parzenia.
Czas parzenia herbaty różnych odmian może się różnić,jednak średnio prawdziwa zielona herbata powinna być parzona przez około pół minuty. Na paczkach z herbatą czasami podawany jest dokładny czas, a następnie należy postępować zgodnie z instrukcjami.
Charakterystyczna jest jakość zielonej herbatyfakt, że może być warzony wielokrotnie. Jak kilka razy zaparzyć zieloną herbatę? Bardzo proste, woda powinna być również podgrzewana do osiemdziesięciu stopni. Z każdym warzeniem smak osłabnie, a posmak się zmieni. Liczba „dodatkowych” liści herbaty zależy od jakości i gatunku herbaty.
Kolor gotowego napoju może być inny - od prawie przezroczystego i bezbarwnego do jasnozielonego z żółto-pomarańczowym odcieniem.
Równie ważne jest, aby wiedzieć nie tylko jak parzyćzielona herbata, ale także jak ją pić. Nie możesz pić zimnej zielonej herbaty ani zostawiać jej w czajniku - z tego powodu napój leczniczy traci swoje najważniejsze właściwości lecznicze, a także zaczyna być gorzki. Dlatego należy go zaparzyć w takich ilościach, aby wystarczyło na dokładnie jedno przyjęcie herbaciane.
Pij prawdziwą zieloną herbatę powoli, rzadkimi i małymi łykami. Pozwala to poczuć posmak, który czasem jest nawet przyjemniejszy niż smak herbaty.
Jeśli zrobisz to dobrze, przyniesie ci picie herbatynieopisane doznania, cudowny, niezapomniany smak, witalność i dobry nastrój. Nie na próżno zielona herbata od czasów starożytnych była uważana za jeden z najbardziej uzdrawiających i pysznych napojów.
