Każdy wie o korzyściach płynących z jedzeniapiersi z kurczaka. Wysoka zawartość białka w nich i praktycznie brak tłuszczu sprawiły, że stał się prawdziwym hitem dla dietetyków. Są polecane do codziennego użytku przez sportowców, dzieci i osoby starsze. To prawda, że wielu zauważa, że mięso z kurczaka podczas gotowania jest suchawe. Można to jednak skorygować, znając prosty i smaczny przepis na piersi z kurczaka w multiwarkcie.
Najpierw musisz przygotować mięso.Piersi powinny być lekko odparte, dobrze jest natrzeć na wszystkie strony przyprawami i solą. Następnie owinąć folię i umieścić w zbiorniku-parowniku. Wlać 3 szklanki wody do garnka i wybrać tryb gotowania na parze. Piersi z kurczaka będą gotowane przez 60 minut. Dzięki folii cały sok pozostanie w środku, a mięso okaże się delikatne i soczyste. Na ich dekoracji pożądane jest podawanie gotowanego makaronu lub ryżu. Dla tych, którzy stosują dietę, można uzupełnić tylko sałatkę ze świeżych warzyw.
Конечно, это не единственный рецепт куриных w multivarku. Bardzo smaczne i soczyste są uzyskiwane w połączeniu z ananasem. Najpierw należy pokroić kurczaka w cienkie paski i smażyć na oleju roślinnym przez 25-30 minut (tryb "pieczenia"). Powinien tylko odparować całą ciecz. Następnie dodaj do fileta słoik ananasów, pokrój na kawałki, wraz z sokiem i 5 łyżkami sosu sojowego. Sól do smaku i wybierz tryb "gaszenia", gotuj przez 1 godzinę. W efekcie okaże się nie tylko bardzo apetyczna potrawa, ale także świąteczna. A co najważniejsze, może być serwowany bez dekoracji.
Для тех же, кто не представляет себе рецепт soczysta pierś kurczaka bez sosu, istnieje również prosta opcja gotowania. W głębokim kubku wymieszaj szklankę kwaśnej śmietany z 3-4 posiekanymi ząbkami czosnku, soli i przypraw. Następnie zanurz piersi z kurczaka w powstałym sosie i włóż patelnię do gotowania na ruszcie, którą najpierw należy nasmarować olejem roślinnym. Wlać pozostały sos i posyp startym serem (potrzebne będzie 100-150 g). Wybierz tryb „pieczenia” i gotuj przez 40 minut. Ten przepis na piersi z kurczaka w powolnej kuchence można zmienić do smaku tylko poprzez dodanie różnych przypraw: musztardy, rozmarynu lub pieprzu. Świetnym dodatkiem będą puree ziemniaczane.
Dość często do gotowania wielu potrawstosuje się pierś z kurczaka. Proste przepisy można znaleźć w każdej kuchni narodowej. Na przykład może to być nawet słynne danie kuchni gruzińskiej - chakhokhbili. Pierś kurczaka należy smażyć z obu stron w trybie „pieczenia” przez 20 minut. Ponadto w przypadku tego przepisu lepiej jest używać mięsa na kości. Dodaj 3-4 duże pomidory, pokrojone w plasterki, 1 dużą lub 2 małe cebule (pokrojone w półpierścienie), 3 ząbki posiekanego czosnku i dużą wiązkę posiekanej kolendry. Wlej sos do wolnowaru z pół szklanki pasty pomidorowej i szklanki naturalnego jogurtu. Ustaw tryb gaszenia na 1 godzinę. Zapach tego dania wypełni kuchnię znacznie wcześniej i bardzo trudno będzie poczekać do końca programu.
Jakikolwiek przepis na piersi z kurczaka w powolnej kuchencezostał wybrany, zawsze otrzymuj smaczne i delikatne danie. A co najważniejsze, nie bój się, że będzie zbyt sucho. Dzięki specjalnej konstrukcji tego cudownego asystenta w kuchni cały płyn jest przechowywany w produkcie.
