Każda sekunda uwielbia się rozpieszczać bułeczkądżem. Może być każdy do smaku. Absolutnym liderem jest dżem jabłkowy. Niestety, produkty przemysłowe nie zawsze spełniają wszystkie wymagania smakoszy. A produkt wykonany ręcznie jest zawsze smaczniejszy i zdrowszy. Dżem w wielu odmianach jabłek jest również szybko przygotowany, wystarczy znać przepis i mieć trochę cierpliwości.
Kluczowe punkty
Każdy model wyposażenia ma pewną liczbę funkcji. Dżem w powolnej kuchence jabłek można ugotować na:
Dla tych, którzy mają specjalny program, możeszpostępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi sprzętu. Jeśli nie, to możesz użyć trybu uniwersalnego - "Hartowanie". Liczba składników jest wybierana w zależności od objętości miski w multicookerze.
Jakich jabłek najlepiej używać?Wszystko zależy od Twojego gustu. Dla tych, którzy lubią kwaśne dżemy, lepiej wziąć kwaśne i soczyste owoce. Dla tych, którzy wolą słodkie - słodkie. Ilość cukru mierzona jest indywidualnie.
Jak zrobić dżem jabłkowy
Przede wszystkim muszą być starannie dobrane.Do dżemu w plasterkach nadają się tylko całe owoce, bez wgnieceń i przejrzałe. Na ziarniste - wszelkie dojrzałe i soczyste. Następnie wszystkie jabłka są myte, obierane i wydrążane. Co jeszcze jest potrzebne? Kwas cytrynowy do późniejszego utrwalenia produktu i cukier. Na 800 gramów jabłek wystarczy 300-400 gramów. Potrzebna jest szczypta kwasu cytrynowego. Wszystkie składniki są dodawane do miski, a następnie rozpoczyna się żądany program. W zależności od rodzaju gotowego dżemu istnieje kilka różnic w technologii gotowania.
Dżem jabłkowy w wolnowarze, zboże
Do tego przepisu trzeba dokładnie zmielićowoce. Możesz to zrobić nożem, pokroić w drobną kostkę lub w robocie kuchennym. W misce jabłka są ułożone warstwami, każde posypane cukrem. Nie zamykaj pokrywy multicookera, podgrzej wszystko w trybie „Duszenie” lub „Pieczenie” przez 15 minut. W tym czasie jabłka dadzą sok. Następnie możesz zamknąć pokrywę i ustawić tryb gotowania „Dżem”, jeśli jest dostępny, lub tryb „Zupa”, „Gaszenie”, „Pieczenie” na co najmniej 1,5 godziny. Po sygnale dodaj kwasek cytrynowy, wymieszaj dżem i zamknij na gorąco w słoikach.
Dżem z klinami
W tym przepisie pokrój owoce na małe plasterki. Ugotuj dżem jabłkowy w powolnej kuchence w następujący sposób:
Po sygnale nie mieszaj gotowego dżemu, w przeciwnym razie plastry zostaną pogniecione. Po prostu włóż do słoików, a następnie dodaj kwasek cytrynowy.
Gotowanie dżemu jabłkowego w powolnej kuchence to dużołatwiej niż na zwykłej kuchence w rondlu. Proces zajmuje znacznie mniej czasu, wysiłku i składników. Dodatkowo możesz być pewien, że dżem nigdzie nie ucieknie, nie wykipie się, nie spali. Kto powiedział, że puste miejsca należy wykonywać tylko tak, jak robiły to nasze babcie? XXI wiek pozwala gotować pysznie i prosto, bez dodatkowego wysiłku! Każda gospodyni to potrafi!
