Mięso z warzywami jest idealne dla płuc,ale dobry obiad lub lunch. Ponadto składniki potraw mogą się różnić w zależności od preferencji smakowych. Bardzo przydatne i satysfakcjonujące jest mięso z bakłażanem w powolnej kuchence. To urządzenie kuchenne, znane wielu współczesnym gospodyniom domowym, jest w stanie zachować ogromną ilość witamin w produktach podczas obróbki cieplnej. Chodzi o to, że wszystkie składniki są przygotowywane w stosunkowo niskich temperaturach. Pozwala to zaoszczędzić w nich maksymalną ilość składników odżywczych. Oferujemy kilka przepisów na potrawy, które można gotować w powolnej kuchence.
Składniki: 250 g wieprzowiny, dwie cebule, jeden bakłażan, 500 g młodych ziemniaków, dwa pomidory, cztery ząbki czosnku, jedna marchewka, trzydzieści gram koncentratu pomidorowego, trzy liście laurowe, sól.
Przepis
Umyj polędwicę w wodzie i rozłóżna serwetce i osusz. Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Cebula - w półpierścienie, a marchewka - w paski. Pokrój mięso na małe plasterki. Lekko przyrumienić bakłażany na patelni. Przełóż mięso do miski multicooker, ustawiając czas na 1 godzinę. Gotuj na wolnym ogniu przez około czterdzieści minut, a następnie dodaj cebulę, czosnek i marchewkę. Dusić warzywa i mięso przez kolejne 20 minut, a ziemniaki, pomidory, bakłażany włożyć do wolnej kuchenki. Zalej wszystko dwiema szklankami wody pitnej, dodaj koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy i lavrushkę. Mięso z bakłażanem w powolnej kuchence należy gotować w trybie „Pilaf” około 45 minut. Na koniec potrawę można posypać posiekanymi ziołami. Smacznego.
Mięso z bakłażanem i cukinią
Składniki: cukinia, cebula, bakłażan, 400 g wołowiny, dwa pomidory, mała słodka papryka, dwa ząbki czosnku, łyżka koncentratu pomidorowego, mielony pieprz i sól.
Obierz i posiekaj cebulę.Umyj mięso, a następnie ostrym nożem pokrój w średniej wielkości plastry. W trybie „Pieczenie” smaż wołowinę i cebulę przez około 60 minut. W tym czasie przygotuj wszystkie inne warzywa. Pomidory, bakłażan i cukinię obrać i pokroić w kostkę. Papryka - paski, czosnek rozgnieść za pomocą prasy. Gdy mięso się zrumieni, umieść wszystkie inne warzywa w misce. Dopraw swój posiłek koncentratem pomidorowym, solą i pieprzem. Włącz tryb „Pieczenie” na kolejne 20 minut. Po określonym czasie można podawać mięso z bakłażanem w powolnej kuchence. Smacznego.
Pieczeń z bakłażanem i filetem z kurczaka
Składniki: 150 g śmietany, 500 g kurczaka, dwa bakłażany, łyżka koncentratu pomidorowego, trzy ząbki czosnku, 100 g sera, 250 ml wody, sól, zioła i przyprawy.
Przepis
Pokrój bakłażany na kilka plasterków wzdłuż.Namocz je w osolonej wodzie na 10 minut. Mięso pokroić w plastry, doprawić pieprzem i solą. Ser zetrzeć na tarce i dodać drobno posiekany czosnek. Połącz śmietanę z koncentratem pomidorowym i wodą. Umieść bakłażana warstwami w multicookerze, a następnie kurczaka, ser. Jeszcze raz doprawić przyprawami i polać sosem śmietanowo-pomidorowym. Mięso z bakłażanem w multicookerze należy gotować w trybie „Pieczenie” przez około 50 minut. Przed podaniem pieczeń należy rozłożyć na talerzach i udekorować posiekanymi ziołami. Smacznego.
