Ciasto bananowe można przygotować na każdą okazję.Jednak dzieci uwielbiają ten deser owocowy przede wszystkim. W końcu zawiera nie tylko delikatne ciastko, słodką śmietanę i lukier, ale także plastry dojrzałego banana.
Jak zrobić pyszne ciasto bananowe
Niezbędne składniki herbatników:
Proces wyrabiania ciasta
Ciasto bananowe można zrobić z dowolnej bazy,jednak najsmaczniej taki deser uzyskuje się z delikatnego i miękkiego herbatnika. Aby go ugotować, musisz rozbić jajka i oddzielić białka od żółtek. Pierwsze trzeba ubić trzepaczką, a drugie układamy razem z cukrem, śmietaną i 2 obranymi bananami w blenderze i siekamy, aż uzyska się jednorodny kleik. Ponadto obie masy należy połączyć, a następnie, regularnie mieszając, dodać do nich mąkę pszenną. Aby ciasto bananowe okazało się duże i bujne, konieczne jest dodanie sody oczyszczonej do ciasta biszkoptowego, które należy ugasić octem jabłkowym.
Pieczenie ciasta
Powstałe ciasto należy przelać do formypieczone, naoliwione, a następnie wyślij do piekarnika na 45 minut. Po tym czasie herbatniki bananowe należy usunąć z naczyń, położyć na desce do krojenia i ostudzić w powietrzu. W międzyczasie możesz zrobić gotowanie kremu maślanego.
Niezbędne składniki:
Proces śmietany
Ciasto bananowe smakuje lepiej w śmietanieużywaj nie tylko skondensowanego mleka i masła, ale także świeżych owoców. Dlatego należy wlać do naczyń słoik ze skondensowanym mlekiem, włożyć do niego roztopione masło i 2 dojrzałe banany. Wszystkie produkty należy wymieszać za pomocą blendera i nasadek nożowych. Po uzyskaniu jednorodnej mieszanki słodko-olejowych możesz bezpiecznie przystąpić do rozmazywania herbatnika.
Formowanie deserów
Ciasto śmietanowo-bananowe należy rozpocząćTworzą się dopiero po całkowitym ostygnięciu herbatnika. Następnie należy pokroić na trzy warstwy ciasta (jeśli pozwala na to wysokość), a następnie nałożyć jedną część na ciasto i posmarować dużą ilością śmietany. Aby deser był oryginalny, zaleca się układanie cienkich plasterków świeżego banana na każdym cieście. Powinieneś wstać dość wysokie ciasto ze słodką śmietaną i owocami.
Powierzchnia deseru jest korzystnie pokryta białymz polewą. Aby to zrobić, rozpuść mleczną lekką czekoladę z dwiema łyżkami mleka i masła. Następnie na ciasto należy polać ciepłym lukrem i, dopóki się nie zamrozi, położyć na nim plasterki banana.
Właściwe serwowanie
Biszkopt bananowy powinien być podawany zstół dopiero po całkowitym nasyceniu śmietaną. Aby to zrobić, zaleca się umieszczenie deseru w lodówce na 9-12 godzin. Następnie należy go pokroić na kawałki i podać gościom na osobnych spodkach wraz z gorącą herbatą.
