Lasagne z cukinii jest pyszna iproste danie, do przygotowania którego musisz kupić tylko niedrogie i niedrogie składniki. Warto zauważyć, że taka oryginalna kolacja może być prezentowana nawet na świątecznym stole.
Pachnąca i soczysta lasagne z cukinii: przepis na mięso mielone
Wymagane produkty:
Proces obróbki mięsa
Zapewnia lasagne z cukinii z mięsem mielonymużywaj tylko chudej wołowiny. Należy go umyć, oczyścić z twardych folii, pokroić na duże kawałki i posiekać w maszynce do mięsa. Następnie mięso mielone należy umieścić w głębokim rondlu, doprawić pieprzem, solą i zalać niewielką ilością wody. W tej kompozycji zaleca się duszenie mięsa przez 10 minut. Następnie należy ułożyć posiekaną cebulę i czerwone pomidory. Smaż wszystkie składniki, aż będą całkowicie płynne. Na koniec zaleca się dodanie startego czosnku do wołowiny z warzywami.
Proces przetwarzania warzyw
Aby cukinia wspinała się jak najwięcejdelikatne i soczyste, zaleca się, aby zrobić to tylko z młodych warzyw. Powinny być dobrze umyte, oczyszczone z pępków i łodyg, a następnie pocięte na cienkie płyty podłużne (o grubości 0,7 cm). Przed uformowaniem takiego oryginalnego naczynia zaleca się usmażenie małej cukinii na patelni. Aby to zrobić, dodaj do naczyń olej i podgrzej. Następnie talerz warzyw należy zwinąć w mąkę i włożyć do gorącego gulaszu. Po usmażeniu cukinii wskazane jest pozbycie się tłuszczu przez krótkie umieszczenie ich na papierowych serwetkach.
Formowanie naczyń
Wspinaczka z cukinii jest dość prosta.Aby to zrobić, musisz wziąć naczynia do piekarnika z wysokimi bokami, położyć 1/3 gotowanego mięsa mielonego na dnie i umieścić na nim niewielką ilość smażonych warzyw (aby całkowicie przykryć wołowinę). Następnie ponownie musisz ułożyć mięso, cukinię i tak dalej, aż produkty będą gotowe (ostatnia warstwa powinna być dokładnie cukinią). Następnie na osobnym talerzu dokładnie pocierać rosyjski ser i posypać nim całą lasagne. Nawiasem mówiąc, takie danie będzie bardzo smaczne, jeśli każda warstwa będzie pokryta tym tłustym produktem mlecznym.
Obróbka cieplna
Lasagne z cukinii musi być gotowana w piekarnikuszafa na około 15 minut. Ten czas jest niezbędny, aby ser wyprostował się i pięknie rozłożył na naczyniu. Pozostałe składniki zostały już umieszczone w gotowej formie.
Jak prawidłowo obsługiwać stół
Pieczoną lasagne z mięsem mielonym i cukinią należy przedstawić członkom rodziny na osobnych porcjach w gorącej formie. Wymaga również chleba pszennego i świeżo posiekanych warzyw.
