Prawie każdy obejmujejedzenie, takie jak ryby. Można z niego przygotować ogromną liczbę potraw - sałatki, zupy, suflety, zapiekanki. Może być pieczony, duszony, smażony. Ale którą rybę wybrać: być smaczną, zdrową i jednocześnie niezbyt kosztowną? Mój wybór padł na popularną mintaja. Sam w sobie jest prawie bez smaku, ale dzięki temu można połączyć z nim prawie wszystkie składniki. Ponadto ma delikatne mięso i solidny zestaw przydatnych właściwości: witaminę A, PP, potas, jod, fosfor i inne substancje ważne dla naszego organizmu. Poza tym wszystkim ma przystępną cenę. Pollock jest również zalecany przez dietetyków. Więc dla tych, którzy podążają za postacią i tylko dla tych, którzy kochają smaczny posiłek, otworzę mój przepis na gotowanie tej ryby. Mintaja w piekarniku - przepis, w którym wszystko genialne jest proste! Spróbuj - jest bardzo smaczne!
Mintaja w piekarniku: uniwersalny przepis
Do przygotowania tego dania potrzebne będą następujące składniki:
Dlaczego właśnie to danie?Ponieważ mintaja szybko gotuje się w piekarniku, przepis jest dość prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Rezultatem jest zawsze soczyste, delikatne i satysfakcjonujące jedzenie. Na początek weź miskę i wlej do niej śmietanę. Można go przyjmować z zawartością tłuszczu 21%, aby nie był zbyt płynny. Orzechy włoskie obierz i zmielić. Dodaj mieszaninę pieprzu, cynamonu, soli i zmielonego orzecha do miski śmietany. Wszystko dokładnie wymieszaj. Filet z mintaja myjemy pod gorącą wodą i suszymy ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój na porcje i zanurz rybę w powstałym sosie. Wycieramy blachę do pieczenia olejem słonecznikowym i kładziemy na niej nasze ryby. Ugotowany mintaj w piekarniku w kwaśnej śmietanie będzie bardziej delikatny, a dodane orzechy włoskie dodadzą rybom pikantności. Podczas gdy mintaja będą moczyć w sosie, przygotuj mieszaninę, którą kładziemy na ryby. Aby to zrobić, drobno posiekaj feta (możesz wziąć dowolny inny ser) i umieść w głębokim talerzu lub misce. Następnie weź koperek i pietruszkę. Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą, pozostaw do wyschnięcia i drobno posiekaj. Obierz czosnek i powtórz to, co zrobiono, analogicznie do ziół. Dodaj zioła i czosnek do miski sera. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozprowadź powstałą mieszaninę równomiernie na wierzchu ryby.
Духовку разогреваем до 200 ºС и помещаем в нее patelnię z całą zawartością. Czas gotowania 20-25 minut. Rozprowadzamy nasze ryby na dużym talerzu i serwujemy. Nawiasem mówiąc, ryby w tej formie będą bardziej przydatne niż po prostu smażone. Ponadto pieczona ryba jest bardziej soczysta i ma szczególny smak i aromat, który nadaje jej przyprawy i przyprawy.
Możesz również upiec mintaja w piekarniku z ziemniakami:wtedy odpowiednia przystawka będzie natychmiast gotowa dla naszych ryb. Przygotowanie takiego dania jest również bardzo proste i, co najważniejsze, szybkie. Do tego potrzebujemy 10 dużych ziemniaków, masła i soli. Myjemy ziemniaki i gotujemy aż do połowy ugotowane w mundurach, soląc je wodą. W ten sposób zachowa o wiele bardziej przydatne właściwości. Gdy ziemniaki są gotowe, należy je usunąć i po pozostawieniu do ostygnięcia usunąć skórkę. Następnie pokrój go w kółka o grubości około 1 centymetra. Naczynie do pieczenia dokładnie posmarować masłem i włożyć do niego ziemniaki. Na wierzchu mamy rybę, która została już namoczona w sosie śmietanowym z orzechami włoskimi. Rozprowadzamy również przygotowaną przez nas mieszankę sera i ziół. Po tym wszystkim podgrzej piekarnik do 200 ° C i włóż do niego naszą pleśń. Czas gotowania 25-30 minut. Gdy naczynie będzie gotowe, połóż je na dużym talerzu i podawaj. Możesz również podać to danie wraz z krojeniem świeżych pomidorów. Obfite, smaczne i łatwe do przygotowania! To danie zachwyci gości i bliskich! Mintaja w piekarniku to przepis, którego nigdy nie zapomnisz.
Smak Bon!
