Kotlety z ciecierzycy są przygotowywane bardzo łatwo i prosto.Okazuje się, że są smaczne, soczyste, odpowiednie dla osób na diecie lub na czczo. W artykule rozważymy, co to jest ciecierzyca, jej użyteczne właściwości i przepisy. Spróbuj je ugotować, a nie pożałujesz.
W rzeczywistości rośnie groszek tureckiw strąkach i ziarnach o nietypowym kształcie. Ciecierzyca zawiera dużą ilość białka, tłuszczu, błonnika i wapnia. Groszek turecki ma niską zawartość kalorii, ponieważ zawiera metioninę i tryptofan. Ciecierzyca zawiera również witaminy takie jak A, wszystkie rodzaje B, C i PP.
Turecki groszek jest bardzo pożywnyludzie spożywają go podczas diety lub na czczo, ale w ogóle się nie regenerują. Błonnik pomaga ciału poprawić trawienie, wydolność serca, a u diabetyków normalizuje poziom cukru we krwi.
Z groszku tureckiego można zrobić pyszne, soczyste i pożywne klopsiki. Niewiele osób wie, jak je ugotować. Rozważymy to w artykule.
Do przygotowania tego smacznego i zdrowego dania potrzebne będą następujące produkty:
Możesz zrobić kurkumę z przypraw, czarnąmielony pieprz, sól, trochę cukru i więcej. Wszystko zależy od twojego gustu. Za pomocą przypraw uzyskuje się smaczniejsze kotlety z ciecierzycy. Przepis jest dość prosty i niedrogi dla każdej gospodyni domowej. W końcu nie potrzebuje dużo drogich produktów. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne i ekonomiczne danie, które spodoba się nawet najważniejszym smakoszom - dzieciom.
W piekarniku to danie jest robione znacznie szybciej niżna patelni. Dlatego najpierw spójrz na ten przepis. Kiedy jesteś przekonany, że masz wszystkie składniki gotowe, możesz pomyśleć o gotowaniu. Najpierw dobrze spłucz groszek turecki i mocz go przez 10-12 godzin, aby zmiękł.
Gdy ciecierzyca będzie gotowa, zmiel ją przez maszynę do mięsawraz z kapustą. Możesz zmielić jedzenie w blenderze. Następnie w farszu z fasolą i warzywami dodaj mąkę i jajko (opcjonalnie). Wlać przyprawy do smaku i dobrze wymieszać.
Następnie możesz uformować kotlety i układać je na sobieblacha do pieczenia pokryta pergaminem i naoliwiona. Piec je przez 20 minut w 180 stopniach. Czasami kotlety gotują się szybciej. Wszystko zależy od konkretnego piekarnika.
To danie jest przygotowywane w taki sam sposób, jak w poprzednim przepisie. Aby jednak paszteciki były bardziej aromatyczne, można dodać czosnek i kolendrę. Ich zapach długo będzie unosił się w mieszkaniu.
Aby ugotować kotlety z ciecierzycyna patelni przygotuj mięso mielone w taki sam sposób, jak opisano powyżej, dodaj drobno posiekaną cebulę, aby danie było bardziej soczyste i smaczne, a także warzywa.
Teraz możesz uformować kotlety i położyć je na gorącej patelni. Smaż je z obu stron na złoty kolor.
Aby kotlety z ciecierzycy były bardziej soczyste ipachnące, usmaż je pod pokrywką. Teraz danie można nazwać gotowym, jedyne, co pozostało, to zrobić pięknie danie, to znaczy zrobić jego prezentację. Pamiętaj, że bardzo ważne jest, aby kotlety wyglądały pięknie. W końcu powodują apetyt.
Wiele gospodyń domowych jest przekonanych, że jeśli kotletypiękny kształt i skorupa, i tak wyglądają apetycznie. Jednak nie zawsze tak jest. Zwłaszcza jeśli chcesz podać takie danie gościom lub swoim wybrednym małym orzechom ziemnym. Zieloni, jajka i kotlety wyglądają na talerzu bardzo pięknie i oryginalnie.
Możesz także gotować ziemniaki, dynie ipuree z groszku. Uzyskaj trzy różne kolory. Już wygląda bardzo pięknie. Połóż trzy rodzaje tłuczonych ziemniaków na łyżce stołowej na talerzu i ułóż dwa kotlety na wierzchu. Na wierzchu można posiekać drobno posiekaną natkę pietruszki. Okazuje się, że piękne i kolorowe danie zachwyci gości.
Aby kotlety z ciecierzycy były niezwykłe i smaczniejsze, niektóre gospodynie domowe dodają tuńczyka do dania z tuńczyka.
Jeśli boisz się, że będą surowe, możesz kotletyzgasić. Aby to zrobić, usmaż cebulę, marchewkę i pomidory. Umieść kotlety na patelni i zalej je sosem. Gulasz przez 10 minut, dodaj 1 łyżeczkę. cukru, a za minutę można go wyłączyć.
Bardzo piękne kotlety uzyskuje się, jeśli zamiast kapusty doda się dyni. Ważne jest, aby nie przenosił zapachu, ale uzyskuje pikantny i oryginalny smak.
Zamiast kalafiora możesz dodawać regularniebiałogłowy. Dopiero wtedy należy go najpierw usmażyć, posiekać i zmieszać z ciecierzycą. Oprócz kapusty możesz dodać inne warzywa do mielonego mięsa. Mogą to być marchewki, buraki, kapusta pekińska itp.
Jeśli lubisz pikantne potrawy, przygotuj sos chili. Można go podawać z kotletami i puree ziemniaczanym.
Spróbuj zrobić kotlety z ciecierzycy.Zdjęcie pokaże, jak powinna wyglądać piękna potrawa. Ten przepis jest godny uwagi, ponieważ nie trzeba na niego wydawać dużych pieniędzy. W końcu te wspaniałe klopsiki można przygotować ze wszystkiego, co jest w lodówce, nawet z jajek.
Nie zapominaj, że ciecierzyca ma zbawienny wpływ na przewód pokarmowy. Po wejściu do żołądka tworzy żelową masę. Przyczynia się to do dobrego wchłaniania innych pokarmów. Zwłaszcza jeśli chcesz zrobić ostry sos do kotletów, który nie jest zbyt dobry dla jelit i żołądka.
Ciecierzyca jest bardzo przydatna dla kobiet w ciąży. W ko
Gotuj kotlety z ciecierzycy, zadowalaj siebie, swoich bliskich i gości. W końcu to danie może być nie tylko smaczne, ale także reprezentacyjne.
