Que dacha fica completa sem o plantio tradicionalcolheitas de vegetais? É seguro dizer que o mais popular deles é o tomate. Quase não existe um local onde o tomate não seja cultivado.
O que há de tão atraente neste vegetal?Por si só, ele é muito bonito. Uma planta com folhas esculpidas, penugem delicada nos caules, frutos de cores vivas e formas variadas - um vegetal para verdadeiros estetas e gourmets. Além disso, o tomate contém muitos nutrientes que o tornam indispensável na alimentação diária.
Os tomates contêm muitos macro e microelementos, vitaminas. Nenhuma das hortaliças tem a mesma composição extensiva:
Devemos destacar também a presença no tomateantioxidantes que protegem as células do corpo e ajudam a resistir às doenças cardiovasculares. E a serotonina torna mais fácil suportar situações estressantes.
Uma composição tão rica torna os tomates muito saudáveis.cultura. Preservá-los reduz apenas ligeiramente a eficácia desse alimento. Este vegetal vermelho brilhante é popular não apenas na Rússia, mas em todo o mundo. Existem milhares de variedades diferentes, criadas especificamente para fins específicos ou condições de cultivo.
Esta é uma variedade de origem italiana.Foi registrada como variedade resistente em 1926. Foi criado especificamente para conservação com frutas inteiras, como ingrediente para molhos e pizzas. Um pouco depois, começou a ser cultivado na Itália em escala industrial para posterior conservação.
O tomate San Marzano tem uma fruta alongadacor vermelha brilhante. Quando madura, a casca é facilmente removida. O peso chega a 90-120 G. No interior, o tomate é bastante carnudo e contém muito poucas sementes. O sabor é doce, com acidez ligeiramente perceptível.
Durante o transporte ou armazenamento de longo prazofrutas não perdem suas propriedades e qualidades, praticamente não se deterioram. Os tomates desta variedade são usados tanto frescos como processados. Vários molhos de tomate são especialmente populares, os quais, graças ao rico aroma e sabor dos vegetais, são incríveis.
No momento, nas prateleiras das lojas,envolvida na venda de sementes, você pode encontrar mais de um tipo (variedade) de tomate San Marzano. É popular em todo o mundo e é um tipo de cultivar, surgiram muitas variedades, cada uma delas cultivada numa determinada região.
O tomate San Marzano está no meio da temporada.A frutificação começa entre 100 e 115 dias. A planta tem caule em constante crescimento, podendo atingir quase dois metros de altura, sendo necessária uma liga.
A variedade é adequada para cultivo em estufas ee para o plantio em campo aberto. Difere em resistência a extremos de temperatura (continua a dar frutos mesmo com fortes flutuações diárias). O tomate San Marzano não é suscetível a verticiliose, fusarium e outras doenças. Por todas as suas vantagens, a planta requer cuidados cuidadosos, rega e alimentação regulares.
