Coelho em um fogão lento. Receitas para todas as ocasiões

Carne de coelho, tão tenra e útil,deve estar na dieta. Pode ser cozinhado tão deliciosamente que será um ornamento de qualquer mesa - desde um jantar em família até um banquete festivo. A tecnologia moderna permite cozinhar rapidamente e sem problemas. Os pratos são deliciosos e de dar água na boca. Por exemplo, um coelho em um multivark. Receitas para cozinhar este prato é muito diversificado. Vamos considerar alguns deles.

Coelho com batatas

Aqui, tanto enfeite e carne são preparados ao mesmo tempocoelho. O principal é preparar todos os ingredientes necessários, e o multivarker fará tudo sozinha. Para o prato, você precisa de 500 gramas de carne de coelho, 150 gramas de creme azedo, um quilo de batatas, uma cebola, duas cenouras, especiarias, óleo vegetal e um monte de verduras frescas (qualquer). Coelho de carcaça cortado em porções, lavado e seco. Agora adicione um pouco de sal. As batatas são limpas e cortadas em cubos, mas não pequenas. Cenouras três em um ralador e cebolas finamente cortadas. Este é todo o trabalho preparatório. Preparação de um coelho em um multivarke começa por lubrificar a tigela com óleo vegetal. Então colocamos carne de coelho nela. Esta será a primeira camada. Em seguida vem um arco misturado com cenouras. A última camada será de batatas, que devem ser polvilhadas um pouco e polvilhadas com páprica e coentro. Agora o creme azedo é feito com água fervida, mas não muito. Encha-o na tigela do multivark. Ela deve cobrir todos os ingredientes. Colocamos o regime de extinção por 50 minutos. Desta vez é necessário preparar totalmente o coelho no multivark. Receitas para este prato podem ser variadas, tomando outros temperos e legumes.

Prato mais complexo

Às vezes, complicando a receita, você pode torná-la maisOriginal, e mais importante - delicioso. E não importa se um coelho está sendo preparado em um multicooker de Redmond, Polaris ou outro. O mais importante é um resultado que deve ser incrível. Tomamos um quilo de carne de coelho, 200 gramas de creme azedo, 6 batatas, 100 gramas de manteiga, 250 mililitros de água, duas cebolas, duas colheres de sopa de farinha de boa qualidade, especiarias e louro.

Coelho cortado em porções, pré-lavadoágua O excesso de gordura é melhor para cortar. Agora polvilhe a carne com sal e pimenta. Você também pode tomar qualquer tempero. Defina o fogão lento no modo de cozimento e coloque a manteiga na tigela. Fatias de rolo de coelho em farinha. Quando a manteiga derreter, coloque-as em uma tigela e frite levemente. Cortar a cebola enquanto o coelho é cozido em um fogão lento. Receitas não regulam o método de corte (dados ou meio anéis). Coloque a cebola na tigela junto com a folha de louro. Descasque batatas e corte em cubos ou tiras. Misture com sal e pimenta. Também (opcional), você pode polvilhar com qualquer tempero - e não se esqueça de tomar algumas ervas picantes. Coloque na última camada de carne com cebola. Adicione o creme azedo e a água. Selecione o modo de extinção. Aproximadamente 2 horas prepararão um coelho em um fogão lento. Receitas de culinária, embora diferentes, são boas porque não exigem uma presença perto do fogão. Se o poder de eletrodomésticos é alto, então o tempo será reduzido. Na prontidão do prato notificará o sinal. Coelho em molho de creme azedo pode ser retirado da tigela e servido.