Todo mundo sabe fazer salada de mimosa com salmão rosaanfitriã. Ele é conhecido por nós junto com Olivier e o arenque sob um casaco de pele e é considerado uma das saladas tradicionais de uma festa festiva. Mas isso não diminui seus méritos nem um pouco. Acredita-se que a salada de mimosa com salmão rosa apareceu no início dos anos 70 e muito rapidamente conquistou seu lugar na mesa. Qual é a razão de tão rápido sucesso? A mimosa com salmão rosa tem um sabor muito delicado e leve, inclui produtos bastante acessíveis e fáceis de comprar em qualquer loja.
Salada Mimosa, receita clássica de salmão rosa -é necessário amassar o salmão rosa com um garfo, colocá-lo em uma camada sobre um prato, em seguida, colocar uma camada de cebola picadinha por cima, untar com maionese. Em seguida, por cima - uma camada de ovos ralados em um ralador grosso, unte novamente com maionese, depois uma camada de queijo, que deve ser untada novamente com maionese. No final de três, passe manteiga e polvilhe com as gemas. A salada acaba por ser não só tenra e saborosa, mas também muito bonita. Mas como cada dona de casa preparava uma salada de mimosa, a receita com salmão rosa se tornou um clássico, porém, cada vez mais novos ingredientes e complementos eram adicionados.
No decorrer do preparo da salada, muitas donas de casa têm várias dúvidas, que serão respondidas neste artigo.
1.A questão mais importante é - com que tipo de peixe você pode cozinhar mimosa? Normalmente é salmão rosa no próprio sumo, salmão enlatado, atum, bacalhau, saury, peixe vermelho (fumado a quente) ou apenas palitos de siri.
2Que outros ingredientes inclui a salada mimosa com salmão rosa? Não há restrições aqui, é claro, você não deve alterar completamente a composição, caso contrário, não funcionará como mimosa. A composição pode incluir: batatas cozidas, queijo (qualquer, de variedades duras a processadas), cenouras, maçãs, milho, arroz, manteiga, croutons. Peixe, cebola e ovos cozidos permanecem componentes inalterados. Para evitar o aparecimento de amargor na salada de cebola, você pode aquecê-la no microondas por cerca de 10 segundos antes de adicioná-la à salada. Você também pode despejar água fervente sobre a cebola ou deixá-la de molho em água fria por pelo menos 20 minutos.
3Como você combina os ingredientes? Esta questão é muito relevante e importante, visto que a combinação errada de produtos não dará o sabor e aroma desejados, os componentes podem se sobrepor ao sabor uns dos outros, mas devem se complementar. Mimosa com salmão rosa invariavelmente inclui, como mencionado acima, peixes, ovos e cebolas. O resto dos produtos podem ser organizados da seguinte forma:
- cenouras e batatas;
- batatas, maçãs, cenouras, queijo duro e manteiga;
- batatas, milho enlatado, queijo duro;
- maçãs, manteiga e queijo;
- arroz cozido, cenoura, queijo;
- croutons e cenouras.
4. A pergunta é freqüentemente feita sobre a seqüência de camadas na salada. Existem muitas opções, o principal a considerar as seguintes recomendações:
5. Muitas vezes perguntado como é bonito servir salada de mimosa com salmão rosa? Para fazer com que pareça incomum na mesa, você pode recorrer aos seguintes métodos de estilo:
Os ingredientes e a melhor maneira de servir a salada dependem de você. Desfrute de sua refeição.
