As uvas são bastante nutritivas, saudáveis eproduto de alto teor calórico. Essas bagas contêm uma grande quantidade de glicose e pectina, que nosso corpo necessita para o funcionamento normal de todos os órgãos. O suco de uva é um excelente agente antibacteriano e anti-séptico.
Eles fazem vinho, geléias, sucos, conservas de uvas,é adicionado como recheio de tortas e simplesmente comido cru. Recentemente, esta baga tem sido adicionada a todos os tipos de saladas, até porque vai bem com muitos produtos e confere à salada um sabor requintado.
Considere várias receitas para fazer saladas que contenham uvas.
Salada com Uvas e Frango
Precisamos de: 200 gramas de queijo duro, 300 gramas de filé de frango, um cacho de uvas pretas, maionese, três ovos, sal.
Começamos a preparar uma salada com uvas e frango.Coloque a carne de frango bem lavada em uma panela, encha com água fria e leve ao fogo. Resfrie a carne acabada e corte em pedaços não muito grandes. Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar, descasque e corte em tiras. Moa o queijo da mesma maneira.
Pegamos uma xícara funda, colocamos queijo e ovos nela, adicionamos a maionese, salgamos tudo a gosto e misturamos delicadamente.
Agora vamos descer às uvas.Enxágüe bem em água corrente, corte cada baga em quatro partes, se houver sementes, retire e acrescente os pedaços à salada. Misture a salada com as uvas e o frango mais uma vez e adicione sal se necessário. Você pode decorar o prato com uvas inteiras.
Salada com Uvas e Queijo Tiffany
Esta salada ficou muito macia, saborosa e simplesmente linda. A sua preparação não demora muito e pode decorar qualquer mesa festiva.
Precisamos de: um peito de frango, uma fatia de queijo duro, três ovos, um cacho de uvas (de preferência sem caroço), algumas nozes e maionese para temperar.
Preparação:primeiro, prepare a carne de frango. Pode ser simplesmente fervido em água com sal ou frito em óleo vegetal. Corte a carne acabada e resfriada em pedaços pequenos, coloque no fundo da saladeira, unte generosamente com maionese e polvilhe com nozes trituradas. Esta será a primeira camada da salada. Em seguida, esfregue o queijo grosso, coloque na primeira camada, unte com maionese e polvilhe com nozes. Para a terceira camada, rale os ovos, cubra com maionese e adicione as nozes. Pique as uvas finamente e coloque-as sobre os ovos. Maionese e nozes novamente.
Para a última camada, corte as uvas ao meio e espalhe-as na superfície da alface cortada. Você precisa colocar as metades das uvas o mais firmemente possível.
Salada pronta!
Salada Esmeralda com Uva
Ingredientes necessários: filé de frango, uma jarra de abacaxi em lata, três ovos, dois dentes de alho, uma fatia de queijo duro, um copo de nozes, um cacho de uvas e maionese.
Preparação:ferva a carne de frango em água com sal, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Pegamos uma saladeira funda, colocamos a carne e revestimos com maionese. Rale bem os ovos cozidos, distribua uniformemente sobre o frango e cubra com a maionese. Abra um pote de abacaxis, escorra o suco, corte a fruta em cubinhos e coloque sobre os ovos. A próxima camada é nozes picadas e, em seguida, queijo ralado. A salada é completada com uma camada de uva. Para fazer isso, corte cada uva longitudinalmente em duas partes e coloque-as o mais próximo possível uma da outra na superfície da salada. Para deixar o prato ainda mais bonito, você pode pegar frutas silvestres de duas cores e alterná-las. Esta salada com uvas e frango parece muito elegante e festiva.
Aproveite sua refeição!
