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Torta de banana com coalhada: receita para cozinhar em uma panela elétrica

A torta de coalhada de banana é uma sobremesa deliciosa e saudável. Ele gosta muito de crianças e adolescentes. Esta iguaria é boa para o pequeno almoço, chá da tarde ou depois do jantar.

bolo de coalhada de banana

Fazendo uma torta de coalhada de banana em uma panela elétrica

Não há nada difícil em preparar tal sobremesa. Portanto, recomendamos que você tome a receita dele e use-a a qualquer momento em qualquer mesa.

Portanto, para fazer uma torta de banana com coalhada em um dispositivo de cozinha, como uma multicooker, você precisa comprar:

  • margarina “Lush” - 1 embalagem;
  • farinha de trigo branca - 4 copos;
  • bicarbonato de sódio sem esfriar - uma colher de sobremesa;
  • sal marinho - uma grande pitada;
  • açúcar branco - 1 copo;
  • queijo cottage úmido - 3 copos;
  • bananas maduras - 2 unidades;
  • ovos de galinha pequenos - 3 unid.

Preparação de uma base de fluxo livre

O bolo de coalhada de banana preparado de acordo com a receita em questão revela-se bastante quebradiço. Afinal, a massa é usada para secar e fluir livremente.

Para amassar, margarina "Lush" com antecedênciaretirado do congelador e descongelado à temperatura ambiente. Em seguida, coloque a gordura de cozinha em uma tigela, acrescente a farinha branca e moa em pequenas migalhas. Despeje ½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio e sal marinho. A massa resultante é dividida ao meio e deixada de lado.

torta de coalhada de banana na panela

Cozinhar recheio de requeijão com bananas

Torta com recheio de coalhada de banana especialmentecomo crianças. Afinal, é muito doce e aromático. Essas propriedades da sobremesa são dadas pelo seu recheio. É fácil e simples de fazer. Bata os ovos de galinha com um garfo e acrescente o açúcar, ½ colher de sobremesa de bicarbonato de sódio e queijo cottage molhado. Depois de misturar todos os componentes, passa-se neles bananas maduras, que são previamente convertidas em mingau (no liquidificador).

Tendo recebido um recheio viscoso e aromático, começam imediatamente a assar uma sobremesa.

Nós formamos e assamos sobremesa

O bolo de coalhada de banana deve ser moldadobem na tigela multicooker. Primeiro, despeje ½ parte das migalhas de margarina nele, aperte levemente e disponha todo o recheio. Em seguida, a mistura de queijo cottage e mingau de banana é novamente coberta com uma base solta. Nesta forma, o produto semiacabado é hermeticamente fechado e cozido no modo "Assar" por uma hora inteira. Durante este tempo, o recheio de coalhada de banana deve agarrar e estar completamente cozido.

Servindo sobremesa no café da manhã

Depois que o programa termina seu trabalho,a sobremesa é deixada na panela elétrica até esfriar completamente. Em seguida, é cuidadosamente transferido para uma assadeira e cortado em pedaços. Depois de espalhar a iguaria da coalhada em pires, ela é apresentada aos familiares com uma xícara de chá quente.

torta com recheio de coalhada de banana

Receita passo a passo de queijo cottage e torta de banana

Existem várias receitas para cozinharo bolo em questão. O mais simples e rápido foi apresentado acima. Agora gostaria de falar sobre como fazer uma sobremesa arenosa com queijo cottage, banana e cerejas. Para isso, precisamos:

  • ovos pequenos - 3 unidades. (1 para o recheio);
  • margarina “Lush” - 1 embalagem;
  • farinha branca - 2 xícaras (opcional);
  • fermento em pó - colher de sobremesa;
  • sal marinho - uma pequena pitada;
  • açúcar branco - ½ xícara para a massa e a mesma quantidade para o recheio;
  • vanilina - uma colher pequena;
  • cerejas congeladas - 2/3 xícaras;
  • queijo cottage úmido - 3 copos;
  • bananas maduras - 2 unid.

Sove a massa

A massa para esse bolo deve ser amassadacuidadosamente. Para isso, a gordura de cozinha macia é batida com açúcar branco. Em seguida, o fermento em pó, sal marinho, 2 ovos de galinha e farinha são adicionados a eles. Despeje o último ingrediente até obter uma massa elástica e macia que grude bem nas mãos. Está dividido em 2 partes (2/3 e 1/3). O primeiro é enviado para a geladeira e o segundo para o freezer (por 20 minutos).

Fazendo o recheio

Torta de queijo cottage e banana com cerejas não funcionaapenas delicioso e doce, mas também incrivelmente bonito. Antes de formar a sobremesa e assá-la no forno, deve-se preparar bem o recheio.

torta de coalhada de banana com cerejas

Para fazer isso, pegue o queijo cottage úmido ebata fortemente com o açúcar branco e um ovo de galinha. As bananas maduras também são lavadas separadamente, descascadas e cortadas em rodelas. Quanto às cerejas congeladas, elas são apenas ligeiramente descongeladas para separar as bagas umas das outras. Nesse caso, o excesso de xarope pode ser escorrido e uma deliciosa compota pode ser preparada com ele.

O processo de formar uma sobremesa e assá-la no forno

Para formar esse bolo, useforma profunda. Nela são dispostos 2/3 da base de areia pré-resfriada na geladeira. Em seguida, a massa é espalhada com cuidado no fundo do prato, formando lados altos (3-4 centímetros). Depois disso, as fatias de bananas maduras são lindamente dispostas na base e cobertas com uma massa doce de coalhada. Espalhe o recheio uniformemente e decore com cerejas congeladas.

No final, o bolo multicamadas formado é coberto com a segunda parte da base congelada. Ao mesmo tempo, é esfregado no ralador menor.

Depois que o produto semi-acabado está pronto,imediatamente enviado para um forno pré-aquecido. A uma temperatura de 200 graus, uma iguaria caseira é assada por uma hora inteira. Durante este tempo, ele deve compreender e se preparar totalmente.

Servindo uma sobremesa deliciosa na mesa de jantar

Tendo preparado uma iguaria de requeijão com queijo cottage,bananas e cerejas, retire do forno e deixe esfriar completamente na forma. Em seguida, o bolo quebradiço frio é retirado com uma espátula e transferido para uma forma de bolo grande. Desta forma, é apresentado à mesa de jantar. Após avaliação da aparência do produto, ele é cortado em pedaços triangulares e distribuído em pires. Este bolo é servido aos convidados com chá quente sem açúcar.

A sobremesa de coalhada revelou-se bastante fluida, mas muito saborosa. Devido à presença de cerejas, a guloseima em questão apresenta um ligeiro azedume.

receita de queijo cottage de banana

Vamos resumir os resultados

Faça sua própria torta de queijo cottage ebananas podem ser quase todos. Além disso, para tal sobremesa não é necessário usar massa de shortbread ou migalhas de margarina. Na verdade, muitas donas de casa fazem esta iguaria usando fermento, kefir e até uma base de folhado. De qualquer forma, esse bolo é muito saudável e nutritivo.

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