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Torta de geléia encaracolada: receitas

Torta Curly é uma deliciosa pastelaria comnome interessante. Preparar esse tratamento é bastante simples e rápido. Uma ou duas camadas dessa torta consistem em massa ralada e entre elas há uma camada doce. Na maioria das vezes, compota caseira ou queijo cottage é usado como recheio.

bolo de geléia encaracolado

Receita clássica

Então, como fazer torta de geléia encaracolada? Para isso, as anfitriãs precisarão:

  1. Farinha de trigo - 500 g.
  2. Margarina, de preferência cremosa - 250 g.
  3. Geléia, de preferência com acidez - 500 g.
  4. Areia de açúcar - não mais que 200 g.
  5. 1 ovo
  6. Refrigerante (pode ser substituído com um fermento em pó) - 0,5-1 colher de chá.
  7. Suco de limão ou vinagre - 0,5 colher de chá.

Receita encaracolado da torta de atolamentoapresentado à sua atenção, ele se torna friável e perfumado. O principal é amassar a massa corretamente. Para fazer isso, você precisa colocar um ovo em um recipiente fundo e derramar açúcar. Os componentes estão bem triturados. Recomenda-se que a margarina seja ligeiramente congelada antes de cozinhar. Depois disso, o produto pode ser facilmente ralado. Margarina desfiada misturada com a mistura de ovo e açúcar.

Despeje o fermento na massa ouadicione refrigerante previamente temperado com suco de limão ou vinagre. Agora você pode introduzir delicadamente a farinha peneirada e amassar uma massa densa, mas elástica.

receita de bolo de geléia encaracolado com foto

Torta e assar

Para bolo de geléia encaracolado acabou nãoapenas saboroso, mas também apetitoso, ele precisa ser formado adequadamente. É necessário dividir a massa em duas partes iguais, enrolar duas bolas e colocá-la no freezer, envolvendo-a primeiro com filme plástico.

O forno deve ser ligado com antecedência para poderquente a 200 ° C. Uma assadeira ou assadeira deve ser coberta com pergaminho. Aqui você precisa ralar uma parte da massa e suavemente. Na primeira camada, você precisa colocar a geléia e distribuí-la uniformemente. De cima, você precisa fechar tudo com a segunda parte da massa, também ralada.

A assadeira com torta deve ser colocada no forno.A sobremesa deve ser assada por 40 minutos. Quando o bolo de geléia estiver pronto, o forno deve ser desligado e aberto. O cozimento deve esfriar.

Torta de geléia de baunilha encaracolada: receita com foto

Para preparar uma sobremesa, você precisará de:

  1. 2 ovos.
  2. 650 g de farinha.
  3. Compota a gosto.
  4. 200 g de areia açucarada.
  5. 200 g de manteiga ou margarina.
  6. Uma pitada de sal, vanilina e refrigerante.
  7. Amido de batata.

Processo de preparação de massa

Esta é uma das receitas mais fáceis de cozinhar.como assar. Para amassar a massa, em um recipiente fundo, misture açúcar, ovos e margarina. O último componente, se desejado, pode ser substituído por manteiga. A mistura deve ser bem moída para torná-la mais uniforme.

receita de bolo de geléia encaracolado

Recomenda-se peneirar e misturar a farinha com o refrigerante,baunilha e sal. Esta mistura deve ser cuidadosamente combinada com a massa de açúcar e margarina. Misture tudo bem. O resultado deve ser uma massa elástica e macia. Deve ser dividido em várias partes, disposto em sacos plásticos e depois colocado no freezer.

Como assar

Bolo de geléia encaracolado é melhor assarassadeira a uma temperatura não superior a 200 ° C. O recipiente deve ser coberto com papel manteiga. A primeira parte do teste precisa ser lançada. As dimensões da formação devem corresponder às dimensões da panela. Depois disso, a massa deve ser transferida para papel e perfurada com um garfo. A assadeira deve ser colocada em um forno pré-aquecido e assada por 10 minutos.

No topo da primeira camada, você precisa colocar uma camada de geléia epolvilhe tudo com amido. Caso contrário, o cozimento estará molhado. Tudo isso deve ser fechado com um teste. Recomenda-se esfregar em um ralador grosso e distribuí-lo uniformemente. O tarugo deve ser colocado no forno e assado até aparecer uma tonalidade dourada.

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