Cozinhe o pilaf em um multicooker, se não houver modo"Pilaf" é bastante fácil e simples. Afinal, tal prato deve ser feito em várias etapas, durante as quais possibilidades completamente diferentes deste moderno dispositivo de cozinha podem ser aproveitadas.
Como preparar um delicioso pilaf em uma panela elétrica se não houver modo "Pilaf"
Processamento de carne
Para um prato oriental, você pode usarabsolutamente qualquer tipo de produto cárneo. No entanto, o pilaf mais delicioso é feito de cordeiro ou cordeiro gordo. A carne precisa ser lavada, descascada de várias grinaldas, veias e filmes e depois cortada em pedaços médios.
Processamento vegetal
Antes de cozinhar o pilaf em uma panela elétrica,certifique-se de ter os vegetais necessários. Nesse caso, usamos cenoura e cebola. Ambos os produtos precisam ser lavados, descascados e picados.
Processamento de grãos
O arroz de grão longo deve ser limpo de detritos existentes, colocado em uma peneira e depois enxaguado com água quente.
Cozinhar pilaf em um fogão lento
Para tornar esse prato aromático e saboroso,O cordeiro gordo deve ser pré-frito com cebolas picadas e cenouras frescas picadas. Para fazer isso, todos os ingredientes listados devem ser colocados nos pratos deste aparelho de cozinha, adicionar sal iodado, azeite e pimenta do reino a eles. Os produtos devem ser misturados e, em seguida, fechar a multicooker com a tampa e colocar no modo de cozimento por 25 minutos. Durante este tempo, o borrego com vegetais será frito por todos os lados e ficará mais aromático.
Mas como você pode cozinhar pilaf em um fogão lento no futuro se não houver um modo "Pilaf"? A resposta a esta pergunta é bastante simples: para ferver arroz de grão longo, você deve usar o método de estufagem.
Carne e vegetais quase acabados devem serdespeje os cereais descascados e bem lavados e, em seguida, adicione a eles um pouco mais de sal iodado, especiarias aromáticas desenvolvidas especificamente para pilaf, algumas colheres de sopa de pasta de tomate, uma cabeça de alho (inteira com casca) e 2 copos facetados de bebida purificada agua. É aconselhável cobrir a superfície do arroz com o caldo em no máximo 1,5 ou 1,9 cm, então todos os ingredientes da tigela devem ser misturados, bem fechados com uma tampa e levados ao fogo brando por 90 minutos.
Deve-se notar especialmente que pilaf em uma multicooker,se não houver modo "Pilaf", é preparado pelo método de extinção não pior. Após o sinal sonoro do aparelho de cozinha, mexa o gorduroso prato oriental com uma colher grande, coloque-o nos pratos e sirva para o almoço junto com legumes frescos picados, ervas e pão de trigo.
