Долгое время признаком хорошего тона считалось o uso de várias bebidas exclusivamente em sua forma pura. Desde o início do século 19, a opinião de muitas pessoas sobre esse assunto mudou. Isso ocorreu devido à invenção de um produto desconhecido por alguém na época chamado coquetel. Entre a enorme variedade de tais bebidas, a receita “Chi-Chi” se destaca hoje. Como é e como é preparado? Vale a pena falar sobre isso com mais detalhes.
Há pouco menos de cem anos, um funcionário de um dosbares na costa do Caribe inventaram uma bebida mista e o chamaram de "Pina Colada". Os fãs de bebidas com baixo teor alcoólico em muitos países do mundo imediatamente gostaram do coquetel. Mas, devido à composição não muito comum, nem todo estabelecimento de bebidas podia se dar ao luxo de cozinhá-lo. Portanto, várias variações dessa bebida começaram a aparecer nos cartões de coquetel. Foi assim que a receita “Chi-Chi” ficou conhecida no mundo. Difere do famoso coquetel Pina Colada em apenas um componente: em vez de rum, a vodka é adicionada à mistura. Caso contrário, o total cumprimento da versão original é respeitado.
A receita "Chi-Chi" é muito simples e requera preparação da bebida contém os seguintes ingredientes iniciais: 1 copo de gelo picado, 120 mililitros de suco de abacaxi, 45 mililitros de vodka, 30 mililitros de leite de coco, 1 cereja de coquetel e 1 fatia de abacaxi fresco.
A tecnologia para preparar a mistura é simples:
É melhor consumir essa bebida com um canudo.
Diferentes instituições têm sua própria receita"Chi-Chi". Alguns bartenders permitem-se fazer algumas alterações e adições, mantendo a composição básica da bebida. Por analogia, esse coquetel pode ter a seguinte composição: para 2 partes de creme de coco - 3 partes de vodka e suco de abacaxi, metade de uma banana fresca.
O método de cozimento também muda um pouco:
O sabor dessa bebida é mais suave e mais delicado devido asuplemento de frutas. Este não é exatamente o "Chi-Chi" a que muitos estão acostumados. Mas não se esqueça que ele mesmo é uma semelhança do coquetel Pina Colada. Isso dá a todos a oportunidade de mostrar sua imaginação. Todo produto novo tem sabor próprio, e não é verdade que o original será sempre o melhor. Afinal, cada pessoa tem seu gosto. Ele pode definir prioridades e fazer escolhas sozinho.
Para os amantes da mistura de bebidas usandocomponentes exóticos serão interessantes para um coquetel "Chi-Chi" completamente novo. Sua principal diferença em relação às versões anteriores é que é preparado no liquidificador. Neste caso, a tecnologia de mistura mecânica é usada.
A composição do produto também é ligeiramente modificada.Para prepará-lo, são necessários: 60 mililitros de vodka, meio copo de gelo picado, 15 mililitros de creme de coco (ou leite) e licor Blue Curacao, 100 gramas de abacaxi fresco, uma colher de sorvete de baunilha e uma rodela de abacaxi.
É necessário preparar essa bebida da seguinte forma:
A bebida é muito saborosa. É gostoso bebê-lo no calor, pois esfria com sua aparência. A combinação de coco, baunilha e abacaxi realça perfeitamente a força da vodka e o sabor do licor.
