Você não consegue pensar no que fazer com salpepinos? E eles estão na geladeira há muito tempo e não encontram utilidade para si? No entanto, qualquer salada em conserva pode ser um ótimo lanche, mesmo na mesa festiva, sem mencionar a vida cotidiana. Por isso, gostaria de destacar algumas receitas simples e rápidas.
Salada de pepino em conserva com repolho
Ingredientes:
Para reabastecimento (por 1 litro):
Primeiro, prepare um curativo.Dissolva sal e açúcar em água fervente. Então nós filtramos. A beleza é que esse prato pode ser armazenado por um longo tempo. Assim, na ponta dos dedos, você sempre terá uma deliciosa salada pronta de picles.
Corte os pepinos em tiras, desfie o repolho.Você também pode adicionar cenouras e maçãs picadas, se desejar. Combinamos todos os legumes e colocamos em uma jarra e depois enchemos com salmoura (a quantidade de todo o recheio não deve ser superior a um litro). Depois disso, feche o frasco com uma tampa por 12 minutos. Então ele precisa ser arrolhado e virado de cabeça para baixo, legal.
Salada de pepino salgado com queijo
Ingredientes:
Você precisa cortar os pepinos e o queijo em tiras. Ferva as cenouras e pique. Misture tudo e tempere com maionese.
Pepinos em Conserva em Óleo
Outra maneira simples e fácil de servir pepinos em conserva à mesa. Ingredientes:
Pepinos devem ser descascados e removidossementes, se houver. Corte em pedaços pequenos e aperte um pouco. Pique a cebola e misture bem os pepinos. Encha tudo isso com óleo, polvilhe com ervas e pimenta.
Salada de pepino salgado com palitos de caranguejo
Ingredientes:
Ferva os ovos, depois esfrie e pique,como um arco. Em seguida, pique os palitos de caranguejo e pepinos. Misture todos os ingredientes, adicione o milho enlatado, maionese, ervas e misture.
Salada de Ervilha com Picles
Assim como as receitas anteriores para saladas com picles, esta é bastante simples. Portanto, para a sua preparação, você precisa dos seguintes ingredientes:
Inicialmente, é necessário ferver e esfriar as ervilhas. Antes de cozinhar, é melhor deixá-lo de molho por um tempo, para ficar mais macio. Pique finamente a cebola.
Em seguida, descasque os pepinos, sementes e corte. Para eles, adicione ervilhas, cebolas e tempere com óleo e sal. Misture bem e coloque em um prato. Polvilhe as ervas picadas por cima.
Salada de Pepino com Presunto e Arroz
Ingredientes:
Primeiro você precisa lavar a cebola verde, secar e cortar em pequenos anéis. Em seguida, reserve 1 colher de sopa de cebola para polvilhar a salada pronta.
Dados pepinos e presunto. Ferva o arroz, esfrie e misture com a carne e o arroz resfriado. Depois disso, salgue tudo e adicione pimenta a gosto.
Em seguida, prossiga com a preparação de molhos para salada. Para fazer isso, bata o óleo vegetal com suco de limão e mostarda. Despeje a mistura uniformemente sobre a salada. Polvilhe com cebolinha.
Como você pode ver, uma salada de picles e presunto com arroz não é tão difícil de preparar, mas acaba sendo muito saborosa. Em vez de servir pepinos comuns, por favor, seus entes queridos com um novo prato.
