De îndată ce kakiul nu este numit Sharon - uimitorfruct exotic. „Hrana zeilor”, curmale sălbatice, „foc divin” - acestea sunt doar câteva dintre numeroasele „nume” pe care le-a primit delicioasa boabe. Oficial, se numește Sharon persimmon. Fructul uimitor galben-portocaliu are gustul de caise, măr, gutui.
Sharon este un hibrid de persimmon japonez și măr, originar din Israel. Numele implică valea cu același nume din vestul acestei țări, care este adesea numită valea Saronicului.
Persimmon Sharon, a cărui fotografie este postată în recenzie,oarecum diferit de congenerii lor. Fructul conține puține substanțe astringente, deci gustul său este foarte plăcut. Există un minim de tanin în Sharon, care este responsabil de vâscozitate. Această caracteristică se datorează condițiilor de creștere. În timpul cultivării soiului, kaki obișnuiți au fost supuși maturării chimice. Prezența monoxidului de carbon a dus la faptul că taninul din fruct a fost obținut într-o formă insolubilă.
O altă caracteristică distinctivă a lui Sharon de caqui oriental este absența completă a semințelor.
Gustul excelent și ușurința transportului au influențat faptul că acest soi a început să fie distribuit în multe țări.
Persimmon Sharon se coace în octombrie.Fructul are o piele subțire și strălucitoare și o pulpă fermă. Fructul are un gust foarte bogat. Așa cum am menționat mai devreme, puteți prinde smack-ul de mere, gutui, cais în el. Este incredibil de gustos. Și îl puteți folosi la fel ca un măr (mușcați-l întreg sau tăiați felii).
Fructele coapte la mijlocul toamnei își pot păstra caracteristicile gustative mult timp. Mai mult, cu cât Sharon este mai lung în frig și frig, cu atât devine mai dulce.
În Israel, Sharon este numită persimmon care este smulsdin copac abia după ce atinge un grad mediu de maturitate. Pentru „atingerea” ulterioară, fructele sunt așezate într-o cutie de carton, unde sunt plasate și banane. După câteva zile, fructul devine portocaliu strălucitor.
De obicei, acest fruct este consumat crud.Pulpa sa este folosită pentru a prepara diverse budinci, marmeladă, înghețată, gemuri, mousse. Adesea fructul este adăugat în caserole. Din aceasta se fac fructe uscate, precum și tot felul de băuturi sub formă de vin, cidru, bere. Persimmon Sharon este capabil să îmbunătățească gustul salatei. Fructele se potrivesc bine cu roșiile, nucile, ceapa. Acest tip de curmale este folosit pentru a prepara o marinată sau un sos pentru carne sau păsări de curte.
Este suficient să fii atent la culoarea lui Sharon(portocaliu deschis). Ce inseamna asta? Desigur! Fructul conține o cantitate mare de beta-caroten. După cum știți, această substanță este un puternic antioxidant care este capabil să lupte împotriva radicalilor liberi. De asemenea, este important să se ia în considerare faptul că există mai mult betacaroten în Sharon decât în dovleac, ardei grași și roșii. Datorită acestei proprietăți, așa-numitul „persimmon de mere” este unul dintre cei mai buni agenți anti-îmbătrânire.
Sharon are o mulțime de fibre dietetice benefice pentru funcția intestinului. De asemenea, conține săruri de potasiu care susțin funcția inimii.
Fructul are doar depozite de magneziu, care este necesar pentru descărcarea rinichilor, și fier, care este indispensabil pentru anemie.
Pe lângă acești micronutrienți, Sharon este o comoarăvitaminele A, C și P, precum și iod, mangan, cupru. Consumul regulat al acestui fruct valoros reduce fragilitatea vaselor de sânge, îmbunătățește funcționarea creierului și a ochilor și are un efect pozitiv asupra întăririi sistemului imunitar.
Pentru majoritatea locuitorilor care își monitorizează cu strictețedieta, întrebarea importantă este câte calorii sunt în kaki Sharon. Răspunsul îi va încânta. În ciuda faptului că Sharon are un gust dulce pronunțat, conținutul său caloric este de numai 53 kcal la 100 g.
Cachiul Sharon are o valoare foarte diversă și numeroasă pentru oameni. Proprietățile benefice ale fructului stimulează și îmbunătățesc funcționarea majorității sistemelor corpului.
Înainte de a consuma un dulce, merităia în considerare dacă este întotdeauna util. La urma urmei, proprietățile descrise mai sus pur și simplu nu pot lăsa pe nimeni indiferent față de proprietățile vindecătoare ale kakiului Sharon. Beneficiile și prejudiciile, înainte de consum, trebuie să fie pe deplin înțelese. Prin urmare, vom atinge contraindicațiile.
Nu se recomandă utilizarea cașiului în cantități mari pentru persoanele care suferă de obezitate și diabet. Acest lucru se datorează faptului că fructul conține o mulțime de glucide rapide.
Cu toate acestea, nu este de dorit ca persoanele sănătoase să abuzeze de acest fruct. Într-adevăr, uneori o delicatesă dulce poate provoca o boală gravă. Cum ar fi obstrucția intestinală.
Fructele coapte conțin toate paleta de mai sussubstanțe vindecătoare. Prin urmare, consumul proaspăt pentru organism (dacă este introdus în dietă într-o cantitate normală de kaki Sharon) este un beneficiu. Cum se folosește această delicatesă în diferite feluri de mâncare culinare? Există multe rețete. Mai jos este unul dintre ele. Rețetă de salată delicioasă și simplă.
În ceea ce privește cantitatea, 2 pe zi vor fi suficiente pentru a obține beneficiul.
Acest fel de mâncare minunat este foarte ușor de preparat. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de caqui, salată verde, parmezan. Presărați ingredientele tocate deasupra cu migdale prăjite tocate.
Din resturile de frunze de kaki, puteți face un ceai minunat, care are proprietăți tonice și liniștitoare.
Cachiurile lui Sharon au ajuns pe rafturi la sfârșitul toamneimagazine. Fructul nu este doar un delicios gust, ci și un panaceu vindecător pentru unele boli. Prin urmare, un astfel de fruct merită atenția dumneavoastră. La urma urmei, el ocupă un loc onorabil printre fructele prezentate iarna!
