Pruna este un fruct care creștecopaci. Florile copacului erau considerate un simbol al celor cinci zei din China, dar printre popoarele din Extremul Orient erau asociate cu sacramentul patului de căsătorie. În Coreea, arborele este considerat sacru, iar grecii antici au poreclit pruna doar „mărul cucului”.
Pruna începe să dea roade în iulie - acestea sunt devremesoiuri și finisaje în septembrie - acestea sunt târzii. Cu o recoltă bună, puteți colecta până la 30-40 de kilograme de fructe parfumate de prune dintr-un copac. Conținutul caloric al acestui fruct este foarte scăzut, astfel încât prunele sunt deseori recomandate pentru diete.
Compoziția și cantitatea de elemente utile
Proprietățile benefice ale prunelor sunt atât de variatece oferă fructele acestui fruct aromat pentru vindecare. Fructul gustos conține doar 0,3 grame de grăsimi, aproximativ 0,7-0,8 grame de proteine și mai puțin de 10 grame de carbohidrați. Și toate acestea sunt doar în 100 de grame de fructe precum prunele. Conținutul caloric permite tuturor, fără excepție, să îl folosească, în special acelor persoane care își monitorizează cu zel greutatea.
În plus, pulpa și coaja prunului conținvitaminele din grupele B, E, C, PP și provitamina A. Prin consumul regulat de fructe, puteți normaliza tensiunea arterială și întări vasele de sânge, reducând astfel riscul de a dezvolta boli vasculare care afectează oamenii la orice vârstă.
Un set imens de acizi, cum ar fi acidul citric,mărul, chihlimbarul și oxalicul, ajută la reglarea echilibrului acido-bazic. Pe lângă acizi, pruna conține potasiu și fosfor, calciu, magneziu și crom, precum și cupru, zinc, iod și multe alte elemente care sunt foarte utile pentru corpul nostru.
calorii
Pruna are un conținut scăzut de calorii, 100 de grame din produs conțin doar 42 de kilocalorii, motiv pentru care este foarte des ales ca produs pentru zilele de post.
Datorită acțiunii sale blânde, este capabilăîndepărtați toxinele și toxinele din organism, motiv pentru care vara se recomandă să consumați mai multe bucăți dintr-un produs atât de util precum prunele pe zi. Conținutul de calorii și proprietățile uimitoare ale fructului au cucerit lumea, deoarece pruna îndepărtează perfect apa din corp, este foarte utilă pentru cei care suferă de umflarea membrelor.
Desigur, este dificil să obțineți fructe proaspete în timpul iernii, darde multe decenii, oamenii și-au putut permite să le mănânce chiar și în această perioadă a anului. Acest lucru se datorează faptului că unele soiuri (prune negre, de exemplu) pot fi uscate. În acest caz, se obține o prune, adică o prună uscată. Conținutul caloric al unui astfel de produs, spre deosebire de omologul său de vară, este destul de ridicat - aproape 250 de kilocalorii la 100 de grame, dar prunele păstrează toate proprietățile unui produs proaspăt.
Calități utile ale fructului
Pruna poate fi consumată nu numai intern.Se utilizează în medicină, cosmetologie și dietetică. Fructul are un efect pozitiv asupra întregului corp uman. Și dacă în unele fructe se folosește doar pulpa, atunci în cazul prunelor, a scoarței și a frunzelor și chiar a rășinii dintr-un copac înflorit au fost folosite. Pruna, al cărei conținut caloric este minim, este foarte util pentru cei care sunt supraponderali sau caută să slăbească kilogramele în plus.
Datorită cantității mari de pectine și fibre, aceste fructe reglează perfect intestinele, oferind un anumit efect laxativ (cu utilizare moderată).
Adesea compoturi de prune, jeleu și conserverecomandat pentru tratamentul sau prevenirea bolilor intestinale. Și totul pentru că nici după tratament termic sau termic, fructul suculent și gustos nu își pierde proprietățile benefice.
În concluzie, este de remarcat faptul că prunele pot fi păstrate în frigider timp de până la trei săptămâni. Și dacă există o mulțime de fructe, nu poți să fii leneș și să faci un vin de prune foarte gustos.
