Nu există o singură persoană care să nu iubeascămâncați carne la cuptor. Și când este o cotlet de porc cu ananas și brânză, chiar și cuvintele sunt salivante. Există multe rețete pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare, atât filetul de pui, cât și carnea de vită au fost încercate, dar nicio carne nu se poate compara cu carnea suculentă și cea de porc. Și ananasul este cel mai bine combinat cu acesta, oferind o anumită acriune și calmând stomacul. Deci, gătim carnea cu ananas și brânză la cuptor.
Această rețetă este perfectă pentru un fel de mâncare careva fi servit pe masa festivă. În plus, nu numai că va fi foarte gustos, dar frumos și neobișnuit. Indiferent de cerințele pe care le aveți pentru un fel de mâncare festivă, carnea cu ananas și brânza la cuptor este pe deplin în concordanță cu acestea. Pentru a-l prepara, avem nevoie de: filet de porc, dar puteți folosi și vițel tânăr, ananas proaspăt - unul, brânză tare - 200 grame, ceapă - trei capete, piper, sare, nucșoară rasă - o jumătate de linguriță, usturoi - patru căței, coriandru - câteva crenguțe, măsline - 8-10 bucăți, ulei vegetal.
Din vasele pentru acest lucru ne trebuie doarfoaie de copt și tigaie. Curățăm feliile de carne din marinată și le uscăm cu un prosop de hârtie. Prăjiți-le pe ambele părți în ulei foarte fierbinte până se rumenesc. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade. Între timp, ungeți o foaie de copt cu ulei și puneți bucățile de carne.
Fii atent la ele dacă vreifelul de mâncare a surprins pe toată lumea. Este mai bine să folosiți ananas proaspăt pentru a completa această rețetă, dar în absența acestuia, puteți face și conserve de ananas. Dacă vă este frică să vă confundați în procesul de gătit, vă recomandăm să acordați atenție rețetei foto. Carnea la cuptor, gătită folosind-o, se va dovedi, în orice caz, mai reușită. Încă un sfat. Prăjiți carnea înainte de sosirea oaspeților, gătiți ananas, brânză și ceapă. Cu 45 de minute înainte de a servi friptura pe masă, porniți cuptorul, colectați întregul set de produse pe o foaie de copt, trimiteți-l la căldură și după 30-35 de minute - muzică în studio!
Acum vă vom spune cum să gătiți la fel.vas - carne cu ananas și brânză la cuptor, dar puțin mai ușoară și mai rapidă. La urma urmei, nu este întotdeauna timp pentru decapare, iar oaspeții sunt deja pe drum. Ingrediente: carne de porc - 0,7 kg, ananas conservat cu inele - o cutie, o ceapă mare, brânză - 150 de grame, măsline - cinci până la șase bucăți, maioneză, condimente, sare. Și acum vă vom prezenta rețeta în sine:
Am decis să ne schimbăm ușor rețetele de carne.În următorul, vă oferim o opțiune simplă de zi cu zi pentru pregătirea unui al doilea fel de mâncare cu același set de ingrediente. Astăzi vom efectua rețeta pentru carne cu piper. În timpul procesului de tocană, ardeii grași se vor transforma în cea mai mare parte într-un sos, adăugând gustul și aroma roșiilor în propriul suc.
Vă oferim o rețetă detaliată, pas cu pas, cucarne, fotografia va demonstra rezultatul final. Tăiați carnea de porc în bucăți mici, ceapa în jumătăți de inele și ardeiul, cel mai bun dintre toate, în fâșii. Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță cu fundul gros, două linguri. Se prăjește toată carnea de mai multe ori până se rumenesc. Ne transferăm apoi pe o farfurie. La foc mediu, amestecând ocazional, prăjiți ceapa timp de aproximativ cinci minute. Adăugați ardei grași și gătiți aceeași cantitate.
