Notă pentru gazdă: o listă aproximativă de produse pentru luna respectivă

Nu este un secret faptul că oamenii cumpără mâncarecheltuiți o parte semnificativă din bugetul familiei, deoarece aproape toată lumea iubește o masă consistentă și gustoasă. Dar mâncarea se poate epuiza în mod neașteptat, ceea ce ar putea pune în pericol masa familiei. Pentru a evita astfel de forță majoră, arsenalul gazdei ar trebui să aibă întotdeauna un set de ingrediente pentru prepararea preparatelor de bază. Tradiția aprovizionării cu alimente săptămânal sau lunar va rezolva cu ușurință această problemă. Aceasta pune întrebarea cum va arăta lista produselor pentru luna respectivă. Conținutul listei depinde de mulți factori, cum ar fi numărul membrilor familiei, situația financiară, locul de reședință (o metropolă zgomotoasă sau o casă într-un sat cu un teren personal), disponibilitatea vehiculelor etc. Există însă o listă de bază a produselor necesare pentru o lună, pe care fiecare gospodină o poate schimba, pe baza preferințelor gastronomice ale membrilor familiei. Pentru comoditate, toate produsele sunt împărțite în grupuri:

• Legume.Cartofii, varza, morcovii, sfecla, ceapa și usturoiul sunt ingrediente necesare. Pot fi achiziționate în cantități mari, deoarece au o durată lungă de valabilitate. Lista poate fi completată cu castraveți, roșii, dovlecei, dovleac și ierburi.
• Fructe. Fii ghidat pe baza preferințelor personale. Este de dorit să aveți mere și lămâi pe listă, deoarece acestea sunt adesea folosite la prepararea diferitelor feluri de mâncare.
• Produse lactate.Pentru o lună este mai bine să cumpărați doar unt, iaurturi și brânză tare, au o durată de valabilitate destul de lungă. Dar brânza de vaci, laptele, smântâna și alte produse lactate fermentate sunt cel mai bine achiziționate proaspete.
• Mancare la conserva. Lista produselor pentru o lună nu poate fi completă fără șproturi, pateuri de carne, carne tocată, mazăre și porumb.
• Paste. Este mai bine să alegeți soiuri pestrițe. Set de probe: pene, spirale, spaghete și tăiței mici de păianjen.
• Cereale și leguminoase. Setul standard include hrișcă, orez, mei și fasole. Meniul poate fi însă diversificat în mod semnificativ cu mazăre, linte, ovăz laminat și orz. Iar iubitorii de exotici vor aprecia fasolea mung și nautul.
• Produse din carne.Pentru congelare, merită să cumpărați file de porc (carne de vită sau miel), pește alb (roșu), un set de ciorbă de oase, slănină proaspătă, semifabricate (cotlete, fripturi, chiftele), picioare sau pui și pui întregi. Nu uitați de cârnați și carne afumată.
• Dulciuri. Asigurați-vă că includeți cookie-urile preferate, bomboane, turtă dulce și lapte condensat pe lista dvs. lunară de produse alimentare.
• Băuturi. Diverse tipuri de ceai (negru, verde, pe bază de plante), cafea (naturală sau instantanee), cacao. Sau alegeți doar ceea ce preferați.
• Condimente, condimente și pansamente.Diverse tipuri de ardei (mazăre dulce, roșu și negru), zahăr (rafinat sau nisip), sare, foi de dafin, cuișoare, scorțișoară, oțet, maioneză, muștar, ketchup, floarea soarelui și ulei de măsline.
• Alte produse.Când compilați o listă aproximativă de produse timp de o lună, trebuie să țineți cont de sărbătorile și de sărbătorile de familie. Prin urmare, nu uitați de sifon, drojdie și făină de copt, zahăr pudră, nucă de cocos, semințe de mac, fructe uscate, nuci și multe altele.

După 2-3 luni de antrenament, poți face cu ușurință și fărăgreșelile fac o listă exactă de produse pentru lună. Păstrați înregistrări în mod constant, astfel încât să puteți stabili exact cât să cumpărați un anumit produs. Nu este de dorit să mergeți la supermarketurile locale sau la magazinele mici pentru alimente, unde riscați să plătiți în exces o sumă imensă de bani. Dacă aveți propria mașină, este mai bine să mergeți la piață sau la depozitele cu ridicata.