Sincer să fiu, îmi place foarte mult să gătesc.Îmi place să-i încânt pe cei dragi cu ceva gustos și original. Însă uneori, ca toți ceilalți, el își face chef când nu vreau să inventez o bicicletă, nu pare tentant să gestionez bucătăria, iar gândul la farfurii și tigăi inevitabile este terifiant și melancolic.
Așa cum ar fi norocul, această dispoziție îmi vine personaltocmai când telefonul începe să bâzâie dezgustător și se aude în receptor vocea veselă a soțului ei: „Dragă, mă duc acasă, foarte flămândă, gătește-mi ceva gustos”. Dorindu-i mental iubitului său soț să rămână acolo unde este acum, pentru următoarele câteva zile, trebuie să te târâi în bucătărie, să deschizi frigiderul ... și aici starea de spirit se poate deteriora complet. Mai ales dacă ochii tăi sunt doar câteva ouă jalnice, o cutie de lapte și bucăți de brânză și cârnați. Ei bine, undeva în spatele cutiei sunt câțiva morcovi jalnici, câteva roșii și o ceapă. Și cum pot pregăti acum „ceva gustos”? A explica unui bărbat obosit la locul de muncă că trebuie să cumpere mâncare la casă cel puțin o dată pe săptămână, mai ales dacă soția lui este bolnavă, este o sarcină ingrată. Doar o omletă poate salva situația, și nu un burlac, „tigaie”, ci o omletă luxuriantă, o rețetă la cuptor.
Cum să gătești o omletă în cuptor - foarte sfatsimplu. Principiul gătitului este clar chiar și pentru un student. Bateți toate ouăle pe care le aveți, adăugați un pahar de lapte, turnați-l într-un vas uns și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Gatiti 20 de minute fara sa deschideti cuptorul, astfel incat omleta sa nu cada. Iată rețeta ta de omletă la cuptor. Dar când întrebarea este cum să faci o omletă în cuptor nu numai rapid, ci și delicios, este rândul imaginației tale și a ceea ce este în frigider.
În cazul meu, legumele se curăță mai întâi.Radeți morcovii, tăiați ceapa și roșiile. Turn ulei într-o tigaie preîncălzită, prăjesc morcovii câteva minute, apoi adaug ceapa. În timp ce legumele sunt sotate, tocat restul de cârnați și frec brânza. Deci legumele au apărut, sunt moi și nu crocante. Acum arunc mezeluri în ele timp de cinci minute, iar cu un minut înainte să opresc gazul, adaug roșii tocate. Umplutura de omleta este gata. Am pus-o pe fundul matriței, apoi turn turn ouăle preamestecate cu lapte și le bag la cuptor. Și când omleta este gata, presărați-o cu brânză rasă. Iată-l, o omletă, o rețetă la cuptor pentru femeile care prețuiesc nu numai timpul, ci și soții.
Ei bine, dacă vrei să gătești o omletă, nu pentru căcă nu există timp și puține produse, dar pentru că îți place acest fel de mâncare, nu pot decât să îți aplaud imaginația. La urma urmei, singura diferență în prepararea acestui fel de mâncare constă doar în umplutura pe care o folosiți.
Puteți prăji fileul de pui cu chili șilegume, primești o omletă, o rețetă mexicană la cuptor. Vrei să organizezi o petrecere grecească? Atunci prietenii tăi sunt brânza greacă, măsline, legume tocate grosier. Această omletă trebuie servită pe un vas plat acoperit cu frunze de salată, de preferință cu vin roșu.
Omletă „Italiano” este în general universală.O veți folosi pentru a salva pastele de ieri și a crea un fel de mâncare original. Se sotează legumele, se amestecă cu pastele, se pun pe fundul matriței și se toarnă peste amestecul de omletă. Necesitatea invențiilor este vicleană, așa cum se spune. În general, fantezie, orice versiune a omletei este bună. În acest caz, desigur, dacă nu este sărat, nu s-a uscat sau ars. Dacă un astfel de dezastru nu se întâmplă, atunci poți fi sigur că soțul tău se va culca bine hrănit și recunoscător pentru o cină delicioasă și consistentă. Mai ales dacă vii acasă de la serviciu și vezi o mizerie creativă în bucătărie (trebuie să arăți cum ai încercat) și nasul tău drăguț, murdar în făină. (Nu trebuie să știe că făina nu este inclusă în omletă!)
Dar acum, cu conștiința curată, puteți indicape rafturile curate ale frigiderului și, poate, după cină, mergi cu soțul tău la magazin. Ei bine, faptul că, pe lângă mâncare, ai cumpărat cizme și câteva rochii - nu contează, se va gândi soțul. Uneori trebuie să-ți răsfeți iubita, pentru că este o astfel de gazdă ...
