Rodina Vinogradovovcov má 11 rodov aviac ako 600 druhov hrozna prírodného pôvodu. Napriek tomu chovatelia neprestávajú šľachtiť nové kultivary a hybridy rastlín.
Dopyt po bezsemenných odrodách hrozna je neustályrastúci. Chutí lepšie a je vhodný na sušenie na získanie hrozienok. Pestovanie bezsemenných odrôd má staré korene. Koniec koncov, prvé správy o výrobe vína pochádzajú z čias Odysea. Ako prvé začali Gréci s pestovaním korinky, malej čiernej bezsemennej odrody korintského hrozna. Existuje dokonca aj výskumný ústav hrozienok (Pireus).
Lahodné hrozienka sú vyrobené zo sladkých odrôdhrozno s cukornatosťou najmenej 20%, ktoré je ľudovo známe ako bezsemenné. Hladinu glukózy v bobuliach je možné zvýšiť malým trikom - zastavením zalievania rastlín 15 - 20 dní pred zberom hrozna na sušenie. V tejto dobe je potrebná intenzívna starostlivosť o vinič: riedenie listov, prenasledovanie výhonkov.
Všimnite si toho, že zber sa odporúča iba v suchom počasí a bližšie k obedu, keď rosa ustúpi.
Všetky odrody hrozna, dokonca aj tie, ktoré sa nazývajú bezsemenné, majú semená. Ich štruktúra je mäkká a samotné semená sú malé a pri konzumácii ovocia sa prakticky necítia.
Existujú dve objemné skupiny odrôd hroznabez kôstok: hrozienka a škorica. Hrozienka majú semená, ale je ťažké ich nazvať plnohodnotnými. Ide skôr o rudimenty kostí, ktorých vývoj sa zastavil v počiatočnom štádiu.
Škorica nemá úplne žiadne kosti.Takéto hrozno nemožno nazvať horším, pretože neprítomnosť semien v žiadnom prípade neovplyvňuje reprodukciu rastliny, ku ktorej dochádza odrezkami alebo vegetáciou pomocou odrezkov. To isté sa nedá povedať o výbere. Predtým sa odborníkom podarilo vyvinúť nové odrody krížením odrôd bez semien so zástupcami skupiny osív. Pestovanie rastlín je dnes možné aj bez dostupnosti sadivového materiálu.
Odrody hrozna patriace do skupiny bezbez kôstok, zaradené podľa bezsemennosti. V rastlinách prvej triedy, napríklad v „žiarivom kishmishe“, sa kosti pri jedle vôbec necítia, v odrodách tretej - „rusbol“ sú semenné základy mäkké, tvarovanejšie, ale celkom jedlé. Odrody patriace do štvrtej triedy majú rozvinutejšie, plnohodnotnejšie kosti, ktoré sa vyznačujú svojou tvrdosťou.
Vlastnosť bezsemennosti závisí nielen ododrody hrozna, ale aj o podmienkach jeho pestovania. Niektoré druhy sú v jednej oblasti bez semien, ale v iných degenerujú s úplnými semenami. Ružové hrozno na krymskom polostrove teda prináša ovocie v zhlukoch so semenami vo vnútri bobúľ a pri pestovaní v oblasti Kyjeva sa nevytvárajú embryá semien.
Odrody bez semien sú veľmi obľúbenékupujúci používajú „čierne hrozienka“ a „biele hrozienka“, ktoré sa používajú na sušenie, aby získali obzvlášť chutné hrozienka. Zvážte najbežnejšie bezsemenné odrody hrozna - hrozienka.
Zástupca patrí k odrodám amatérovvýber s priemernou dobou zrenia 140 dní. Kvety hrozna sú funkčne obojpohlavné. Trsy sa líšia veľkosťou, bobule vyzerajú atraktívne a chutne. Priemerná hmotnosť jedného zväzku je 1 300-1 600 g.
Arsenyevsky je veľká bezsemenná odroda hrozna. Bobule sa líšia veľkosťou a priemernou hmotnosťou, každá až 12 g. "Kishmish Arsenyevsky" patrí do druhej triedy rastlín bez semien.
Odroda hrozna sa uchováva dlho.Po dozretí môžu byť strapce ponechané na viniči dlho, bez obáv, že bobule stratia chuť. Prezentácia hrozna sa nezhorší ani po dlhej preprave. Vosy bobule prakticky nepoškodzujú, takže pestovanie tohto druhu je výnosné.
Nižšia prípustná teplota pre kríky hrozna "Arsenyevsky" -23 oS.
Doba dozrievania odrody je skorá, až 115 dní.Táto odroda je bezsemenná, stolová odroda. Bobule tvoria zhluky valcovo-kužeľovitého tvaru, ale menšie ako "Arsenyevsky", s priemernou hmotnosťou 300-500 g. Ohniská sú veľké, okrúhle, ako väčšina odrôd hrozna tejto skupiny. Každé z bobúľ predstavuje 3-4 g, ktoré po dozretí zmenia farbu na jantárovú s hnedastým odtieňom, príležitostne žltozelenou s miernym voskovým kvetom. Chuť hrozienok „kesha“ je pozoruhodná svojou harmóniou a miernou sladkosťou. Pod šupkou strednej hrúbky je chutná, šťavnatá dužina s mäkkou štruktúrou.
Niekedy kvôli silnej hustote jednotlivé bobule padajú na zem, ale tento jav sa zriedka pozoruje. "Kesha" je pozoruhodná svojou plodnosťou a z jedného kríka môžete získať až 6,5 kg vybraného hrozna.
Odroda bieleho hrozna bez semien je odlišnáveľmi skoré obdobie zrenia - 90-93 dní. Bobule vážia každý až 5 g a celková hmotnosť zväzku môže dosiahnuť 2–2,3 kg. Hrozno po dozretí získava mramorovú farbu, pričom sa plní rumencom.
„Biely plameň“ sa vyznačuje kombináciou bohatých ajemné kvetinové tóny. Pod jemnou chrumkavou šupkou je homogénna dužina. Hrozno je skladované dlho, ale počas dlhodobej prepravy je potrebné strapce starostlivo zabaliť, aby boli chránené pred poškodením. Odroda je mrazuvzdorná. Ani 20-stupňová zima mu nevadí.
Stredne výnosná odrodazrenie - 130-135 dní. Bobule sú malé, oválne, mierne predĺžené, po dozretí dosahujú hmotnosť až 2 g a získavajú ružovkastú farbu. Buničina je mäsitá a šťavnatá s jemnou muškátovou dochuťou.
Hrozno „žiarivé“ - odroda drobného hrozna bezsemená, sú klasifikované ako vysoko potenciálne odrody bobúľ kvôli hmotnosti strapcov, ktorých priemerná hmotnosť dosahuje 650-800 g.
Odroda je svojou chuťou vynikajúca na výrobu hrozienok.
Tieto druhy sú ideálne odrody hrozna bezsemená pre stredné Rusko. Bobule sa vyznačujú dobrou prenosnosťou a zimnou odolnosťou, preto sa môžu pestovať na miestach s extrémnymi teplotami. "Radiant" má dlhú trvanlivosť, preto sa často nachádza na pultoch obchodov.
Vegetačné obdobie je 127-133 dní.Kríky sú živé, ale nie mrazuvzdorné a odolné voči chorobám. Pestovanie takejto kultúry si vyžaduje starostlivú starostlivosť o hrozno. Je to odroda, ktorá sa líši od staroveku. Boli jedným z prvých, ktorí pestovali tieto hrozno. Napriek tomu dodnes nestratil svoju popularitu.
Stredne čierne bobule s modrastým odtieňomveľkosť, sladká - obsahuje až 27% cukru, patrí do 3. triedy bezsemennosti a vyznačuje sa vysokou chuťou. Výťažok na sto metrov štvorcových je 100-230 kg a je charakterizovaný ako vysoký.
Vegetačné obdobie je 113-117 dní,preto je možné posúdiť skorú zrelosť hrozna. Kríky tejto odrody sú silné a bobule sú stredne veľké. Zvláštnosťou tohto druhu je prechodná trieda bezsemennosti (2-3). Cukornatosť ovocia je 17-25%a výnos je až 200 kg na sto metrov štvorcových.
Bezsemenné červené hrozno, patrí kskupina skorého dozrievania - až 115 dní. Bobule sú veľké - až 7 g, sfarbené do červena, majú výraznú chuť muškátového orieška. Priemerná hmotnosť jedného zväzku je 650-850 g. „Červený muškát“ je vysoko výnosná odroda s výnosom 5 kg z jedného kríka.
Hrozno je vysoko odolné voči mrazu a chorobám.
Okrem hrozienok je rozšírená aj korinková skupina hrozna, charakterizovaná viacstupňovým. Prečítajte si stručný popis dvoch najobľúbenejších odrôd hrozna medzi spotrebiteľmi.
Táto odroda je známa už od čias starovekého Grécka.Dnes je distribuovaný v mnohých krajinách sveta a úspešne sa pestuje v Európe. V strednom Rusku hrozno dozrieva 122-130 dní a vytvára stredne veľké zhluky s malými bobuľami. Voňavá a šťavnatá dužina sa skrýva pod tenkou šupkou. Táto odroda sa vyznačuje strednou odolnosťou voči chorobám a mrazu.
Veľmi skoro dozrievajúce hrozno,mrazuvzdorný v zime, nie je náchylný k bolestivosti. Počas vegetačného obdobia tvorí silné, silné kríky so stredne veľkými klastrami, husto pokryté veľkými bobuľami. Dužina ovocia je príjemná na chuť, bez arómy charakteristickej pre hrozno. Obsah cukru až 21,5%. Výťažok je vysoký - až 156 kg na sto metrov štvorcových.
Teraz poznáte mnoho názvov odrôd hroznabez semien. Pochopte zvláštnosti obsiahnuté v konkrétnej odrode a môžete sa pokúsiť rozlíšiť, ktoré hrozno je na poličke obchodu a čo je lepšie zvoliť pre svoje ciele.
