Kaša z hrubej pšenice nie tak častosa objaví na našom stole, ale je to úplne nezaslúžene zabudnuté. Relatívne nízky obsah kalórií v pšeničnej kaši, ako aj vysoký obsah vitamínov, mikroelementov a vlákniny v nej spôsobujú, že je nenahraditeľný ako príloha a nezávislé jedlo.
Ak máte v rodine malé dieťa alebo vydávajte pozor na svoju váhu a zdravie, potom je pšeničná kaša produktom, ktorý by mal byť často v ponuke. Obsah kalórií v pšeničnej kaši je 325 kcal na 100 gramov produktu. Na prvý pohľad nie tak málo, ale treba mať na pamäti, že to znamená suché cereálie, ktoré počas varenia zväčšujú objem.
Výrobok obsahuje veľa sacharidov(69 g). Neponáhľajte sa zľaknúť, jedná sa o takzvané pomalé sacharidy. To znamená, že sa okamžite nepremenia na energiu. Na ich rozloženie si telo vyžaduje zložitejší biochemický proces, ktorý je pomalý. Energia sa generuje postupne, je potrebné stráviť čas a zároveň sa cítite dlho plní.
V tejto nádhernej kaši sú tiež vzácne bielkoviny,ktorý je potrebný každý deň. Obsahuje asi 16 g. Pšeničná kaša je veľmi ľahko stráviteľná a rovnako dobre sa hodí na raňajky a na obed (s prídavkom zeleniny, mäsa alebo rýb). Obsah kalórií v pšeničnej kaši vám umožňuje jesť ju na večeru, najlepšie najneskôr do 18. hodiny.
Príjemný doplnok: pšeničná kaša je bohatá na vitamíny a minerály. Iba 100 gramov hotovej kaše vám poskytne tretinu dennej hodnoty vitamínov B1, B2, B3, B6, H, E a PP. Medzi minerálne látky patrí vápnik, fosfor, zinok, meď, mangán, selén, molybdén, vanád, kremík a kobalt.
Hotová kaša nemôže vašej postave ublížiť, aj keď si do nej pridáte trochu masla. 100 g dávka poskytne iba 107 kalórií, ako aj vitalitu a dobrú náladu na dlhú dobu.
Najčastejšie na varenie pšeničnej kaše myvezmeme posýpku, hrubú pšenicu. Nie je to však jediná možnosť. Vo veľkých supermarketoch sa nachádza aj kuskus (na jeho prípravu sa mletá pšenica zvlhčí a stočí sa do guličiek, potom sa suší) a bulgur (dusená a sušená pšenica a až potom sa melie).
O výhodách pšeničnej kaše sa môžeme baviť donekonečna. Uvádzame iba hlavné body:
Energetická rezerva tejto kaše je iba na dobré, prispieva k posilneniu tkanív a napĺňa ľudské telo energiou.
Pšeničné krúpy nám dávajú obrovský priestortvorivosť v kuchyni. Môžete si pripraviť vynikajúce raňajky, vynikajúcu prílohu k hlavnému jedlu, kastról na dezert, jadrom toho všetkého je pšeničná kaša na vode. Obsah kalórií v tomto jedle vám umožňuje jesť ho v akomkoľvek primeranom množstve. Je to iba 82 kcal na 100 gramov hotového výrobku.
Pšeničnú kašu budú vaše deti určite milovaťmlieko. Kalorický obsah tohto jedla je oveľa vyšší, asi 210 kcal na 100 g, ale tento údaj závisí od obsahu tuku v mlieku. Rastúcemu telu to len prospeje, sušené ovocie si môžete pridať do jedla.
Pšeničná kaša bude najlepšou prílohou k mäsuriad, ak vám teda záleží na vašej postave, nahraďte ňou zemiaky a cestoviny a sami si nevšimnete, ako aj výdatné jedlo strávi oveľa ľahšie a prinesie menej škody.
Toto jedlo nemá prakticky žiadne kontraindikácie,jediný prípad, kedy by sa mal používať s opatrnosťou, je zápal žalúdka s nízkou kyslosťou. Kaša bude vynikajúcou možnosťou pre krátku mono-diétu. Bohaté zloženie nedovolí telu trpieť bez životne dôležitých látok. Ozdravíte svoje telo a zhodíte pár kíl.
Ak chcete namiesto toho upraviť svoju diétustačí naplánovať krátkodobú diétu, potom vám pšeničná kaša urobí ešte väčšiu službu. Jednoduchým používaním namiesto menej zdravých jedál (raňajkové chlebíčky, krehké zemiaky alebo špagety na obed) postupne schudnete a telo vám bude vďačné.
Pšeničná kaša je hodná titulu kráľovnej obilnín.Dáva relatívne málo kalórií a dodáva telu najbohatší súbor základných látok a umožňuje prežiť deň energický a plný energie.
