Martini: čo jesť vermút?

Martini je dnes právom považovanýjeden z najpopulárnejších typov vermutov. A napriek tomu, že ho považujeme za čisto „ženský“ nápoj, v západných krajinách je populárny medzi oboma pohlaviami. Mnoho ľudí sa radi lieči na martini. Ako si zahryznúť taký nápoj, nie každý vie.

Čo je martini?

Martini je najobľúbenejšíTalianska odroda vermutu. Obsah alkoholu je tu asi 16 až 18%. Toto víno je ochutené bylinkami. Mimochodom, palina je neoddeliteľnou súčasťou zberu tráv, ktorý v skutočnosti poskytuje horkú charakteristiku vermútu.

Okrem toho ďalšiebyliny, najmä ľubovník bodkovaný, škorica, mäta, muškátový oriešok, harmanček, oregano, elecampan, zázvor, angelica, čierne bezinky, koriander, nesmrteľka, balzam citrónu, borievka a mnoho ďalších.

Mnoho ľudí dnes čoraz viac uprednostňujea to martini. Ako sa napiť? To je tiež zaujímavá otázka, pretože tu všetko závisí od typu vermútu, ktorý pijete, ako aj od osobných preferencií v jedle.

Aké druhy martini existujú?

K dnešnému dňu existujú štyri najpopulárnejšie druhy tohto nápoja:

• Martini Bianko (Bianko) - biely vermút, ktorý vyniká svojou sladkou chuťou, korením a príjemnou vanilkovou arómou.
• Martini Rosso (Rosso) - červený nápoj s mierne horkou chuťou a bohatou arómou.
• Martini Rosato (Rosato) - ružový vermút, ktorý je zmesou bieleho a červeného vína.
• Martini Extra Dry (Extra Dry) - suchý vermút (minimálna hladina cukru) s vysokým obsahom alkoholu.

Martini ako aperitív: ako to uhryznúť?

Okamžite stojí za zmienku, že vermút je najčastejšiepoužiť ako aperitív - aktivuje tráviaci trakt, takže je najlepšie ho piť tesne pred jedlom. Okrem toho ho mnoho milovníkov nápojov používa spolu s dezertmi.

Skutoční znalci vermutu tvrdia, že to tak nie jestojí to za občerstvenie - jediný spôsob, ako si môžete vychutnať jeho neprekonateľnú chuť a vôňu arómy. Ľahké občerstvenie je však prijateľné. Napríklad suché odrody vermútu sa podávajú s olivami na špajdle. Okrem toho sú pre nápoj vhodné tvrdé syry, solené orechy, mandle.

Ako hrýzť martini bianco a rosso?Keďže tieto vína sú sladké, používajú sa na ne iné výrobky. Najmä v takmer každom bare sa tieto nápoje podávajú spolu s plátkom citróna a niekoľkými kockami ľadu. Podávať sa môžu aj iné druhy ovocia vrátane pomarančov a grapefruitov. Niektorí znalci tvrdia, že kúsky tmavej čokolády sa s týmto nápojom tiež hodia.

Mimochodom, vermút sa široko používa ako základ na prípravu rôznych koktailov. Mieša sa s džúsmi, sódou a samozrejme s vodkou (obľúbený nápoj Jamesa Bonda).

Martini predjedlo počas sviatku

Vermút sa v skutočnosti nepovažuje za nápoj,čo stojí za to ponúknuť počas sviatku. Na druhú stranu si milenci často vyberajú martini. Ako sa napiť pri jedle? V skutočnosti je tu veľa možností - všetko záleží na type vermutu, ktorý pijete.

Rôzne Martini Biancoodrody rýb. Ale ružica je lepšie piť s kuracími pokrmami. Červená sladká vermút sa dobre hodí so šunkou. Mnoho ľudí dáva prednosť suchým martini. Čo jesť tento vermút? Vhodné sú tiež rybie a morské plody, ako aj mäso.

Existujú nejaké univerzálne občerstvenieZvyčajne sa podáva s nápojom. Najmä sendviče s lososom alebo avokádovými cestovinami určite nekazia chuť vermútu. Na stole môžete tiež podávať olivy, olivy a plátky kyslého ovocia (citróny, pomaranče, ananásy, niektoré bobule).