/ / Tvarohové koláče s krupicou a tvarohom

Tvarohové koláče s krupicou a tvarohom

Tvarohové koláče s krupicou sú skvelou možnosťou na chutné,výdatné a zdravé raňajky. Náplň do tvarohových koláčov môže byť kondenzované mlieko, džem, puding alebo čokoláda. Okrem hrozienok sa do dezertu pridáva citrónová kôra, sušené ovocie, kandizované ovocie, bobule, škorica alebo orechy.

Tajomstvo výroby chutných syrových koláčov

Aby bol dezert vzdušný, nadýchaný a neuveriteľne chutný, musíte pri jeho príprave dodržiavať niekoľko odporúčaní.

  • Malo by sa zaobchádzať s výberom tvarohu pre tvarohové koláčepri všetkej vážnosti. Môže mať rôzny obsah vlhkosti a tuku. Ak je riedky, budete musieť počas varenia pridať viac múky, čo môže uškodiť chuti samotných tvarohových palaciniek.
  • Skúsení kuchári odporúčajú k tomuto dezertu ručne šľahať vajíčka.
  • Pri príprave dezertu s krupicou by ste mali dodržať základné pravidlo - nechať cesto vylúhovať, aby cereálie napučali.
  • Oheň počas varenia by sa nemal robiťpríliš silný. Nízke teplo tiež nie je najlepšou možnosťou - kôra sa pomaly zadiera a cesto nasaje prebytočný olej. Aby tvarohové koláče s krupicou zostali vo forme, potrebujete najlepšiu možnosť - stredné teplo.

Varené tvarohové koláče sa neodporúčajú skladať v sklíčku, takže rýchlo zvlhnú.

Tvarohové koláče so krupicou

Dezert na báze krupice sa ukáže byť chutný arýchlo zjedený. Okrem toho, že tvarohové koláče sú zvyčajne považované za obľúbené jedlo pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžu sa vyrábať aj nesladené pridaním väčšieho množstva soli do cesta a vylúčením cukru. K takýmto tvarohovým koláčom je vhodné podávať kysnutú smotanu alebo majonézu.

Klasický recept: tvarohové koláče s krupicou

Na rozdiel od syrových koláčov varených s múkou,taký dezert je vo vnútri veľmi jemný a vzdušný, zvonku s chutnou a chrumkavou kôrkou. Charakteristickou črtou tohto receptu v porovnaní s obvyklým je, že taký dezert je pripravený bez sódy a prášku do pečiva.

tvarohové koláče s krupicou a jahodami

Na varenie sú užitočné nasledujúce komponenty:

  • tvaroh - 0,3 kg;
  • vajcia - 2 ks;
  • krupica - 2 polievkové lyžice;
  • cukor - 50 g.

Praktická časť

Začnite vyrábať tvarohové koláče s krupicou (dezertná fotografiaje v článku) je potrebný pri príprave hlavnej zložky - tvarohu. Za týmto účelom ho utrite sitom pomocou polievkovej lyžice. Prípadne sa môžete obrátiť aj na mixér, ale ak tvaroh pomeliete cez sito, bude jemnejší a vzdušnejší.

Ďalej prejdeme k príprave vajíčok.Aby ste to urobili, musíte vziať dve nádoby, do jedného z nich dať vaječné bielky a do druhého žĺtky. K žĺtkom pridáme cukor a metličkou vyšľaháme zmes. Bielky posolíme a vyšľaháme šľahačom.

Pripravené by sa malo pridať do tvarohovej hmoty.žĺtky, potom bielka. Potom sa obsah musí dôkladne premiešať, aby sa hmota dostala na homogénnu hmotu. Ďalším krokom je vanilín a krupica. Potom by mal byť obsah dôkladne premiešaný a cereálie by mali byť varené.

Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry,pokryté papierom na pečenie a plnené tvarohovými plackami so krupicou vo forme podložiek. Z odporúčaného množstva prísad sa získa 12 syrniki. Mali by byť pečené pri 180 ° C 25 minút.

tvarohové koláče s krupicou a mliekom

Recept na tvarohové placky s krupicou a banánmi

Toto jedlo je jednoduché na prípravu, trvá v priemere 25 minút. Tvarohové koláče s krupicou a banánmi sú veľmi jemné a chutné. Chuť dezertu môže doplniť niekoľko lyžíc medu.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • tvaroh - 0,3 kg;
  • krupica - 4 polievkové lyžice;
  • vanilka - 1 balenie;
  • vajcia - 1 ks;
  • banán - 1 ks.

S prípravou dezertu by ste mali začaťtvaroh. Za týmto účelom rozomlejte hlavnú zložku misky pomocou sita a potom ju rozdrvte v nádobe vidličkou. Do výslednej tvarohovej hmoty musíte pridať krupicu, vajíčko, soľ, cukor a sódu. Potom musí byť obsah dobre premiešaný a ponechaný pol hodiny, aby obilnina napučala.

Banán sa musí umyť a olúpať. Potom nakrájajte na kocky a vlejte do tvarohovej hmoty. Ak chcete, môžete dať škoricu, dodá to zvláštnu arómu.

Na plech na pečenie potretý slnečnicovým olejom,vyložte tvarované podložky z tvarohovej hmoty, každý z nich postupne stočte do múky a pošlite do predhriatej rúry. Dezert sa pečie pri 180 ° C.

tvarohové placky so krupicou v rúre

Recept s krupicou, múkou a jablkom

Ukazuje sa táto verzia syrových koláčov s krupicouneuveriteľne aromatické a chutné. Dezert môžete podávať s teplým čajom alebo kávou. Syrové koláče budú tiež vynikajúcou párty v duete s pohárom studeného mlieka alebo kompótu.

Na varenie potrebujete tieto komponenty:

  • tvaroh - 0,5 kg;
  • krupica - 2 polievkové lyžice;
  • vajce - 1 ks;
  • múka - 3 polievkové lyžice;
  • jablká - 2 ks .;
  • cukor - 2 polievkové lyžice

S prípravou dezertu by ste mali začaťpríprava tvarohu. Za týmto účelom ho rozotrite cez sito a potom rozdrvte vidličkou v nádobe. Do tvarohovej hmoty je potrebné pridať krupicu, múku, vajíčko, cukor, soľ a sódu. Potom sa obsah musí dôkladne premiešať a pokúsiť sa ho priniesť do homogénnej hmoty.

Príprava náplne

V tejto dobe by ste mali začať s plnením tvarohusirnikov. Aby ste to urobili, jablko musí byť olúpané, nakrájané a ľahko vyprážané pomocou masla. Potom jablko zalejte trochou kryštálového cukru, premiešajte obsah a vypnite oheň.

Tvarohové koláče s krupicou a kyslou smotanou

Keď krupica napučí, a jablká s cukromvychladnúť, môžete sa pustiť do prípravy dezertu. Za týmto účelom posypte špeciálnu dosku na pečenie múkou a začnite na nej tvarovať tvarohové koláče. Po lyžiciach dáme malé cesto a do stredu každej gule dáme plnku. Potom treba okraje koláča zovrieť a vytvarovať do podložky. Syrniki s jablkovou náplňou sa smažia niekoľko minút z oboch strán na predhriatej panvici.

páčilo sa:
0
Populárne príspevky
Duchovný rozvoj
jedlo
y