Každý z nás má svoje vlastné „majáky“, ktoré spôsobujúurčité asociácie. Napríklad vôňa čerstvo pokosenej trávy sa vracia do bezstarostného detstva, okamžite sa spomenú na letné dni, ktoré sa bezprostredne strávia v dedine so vzdialenými príbuznými. Alebo chuť domáceho koláča vyrobeného podľa receptúry mamy. Ako majú deti rád kotletky „v materskej škole“ a pre dospelých - ovsené vločky cookies. Doma je nemožné variť presne to isté. Ale stále sa snažíme! Ďalej vám povieme, ako pripraviť ovsené sušienky. Jednoduchý recept je plne v súlade s GOST. Možno to môžete s vami uvariť.
Budeme potrebovať:jedna pohár cukru, dve vajcia, dve poháre ovsených vločiek, pol lyžičky vanilkového cukru, tretina pohára vlašských orechov, jedna lyžica pšeničnej múky, sto gramov masla. Ovesné sušienky, ktorých jednoduchý recept uvádzame, sa pripravujú veľmi rýchlo. Ovesné vločky mleté v mixéri alebo v mlynčeku na kávu až do múky. Nalejte do samostatnej nádoby. Preosejte pšeničnú múku, pridajte vanilkový cukor a nakrájané vlašské orechy. Maslo pretrite polovicou cukru. Vajcia porazte vidličkou alebo mixérom a opatrne vložte do zmesi masla a cukru. Zvyšný cukor rozpustite v panvici v dvoch polievkových lyžiciach vody a privarte. Akonáhle sa zmes stane svetlo hnedým odtieňom, odstráňte ju z tepla. Pridajte ďalšiu lyžicu vody a premiešajte.
Takéto ovsené vločky cookies, ktorých jednoduchý recept smeĎalej uvádzame, že je pripravený veľmi rýchlo a ľahko. Je vhodný len pre tých, ktorí sa nechcú potácať s varením po dlhú dobu. Na ochutenie potrebujeme jednu a pol pohára ovsenej múky, pol pohára pšeničnej múky, rovnaké množstvo cukru a masla, pol lyžičky práškového pečiva, lyžičku vody a pomarančovú kôru. Zmiešame všetky zložky s výnimkou vody a prášku do pečiva. Zadajte maslo a trite ho rukami zvyškom omše. Potom pridáme prášok do pečiva a vodu. Z výsledného testu vytvoríme guľu. Valí sa do vrstvy s hrúbkou asi pol centimetra. Teraz vystrihnite cookie pomocou šablóny. Vo vyhriatej rúre pečte až 190 stupňov po dobu dvadsiatich minút. Hotový!
