Pečenie nemusí byť zložité, najmä aknepripravuje sa na sviatočný stôl. Často nastanú situácie, keď potrebujete šľahať koláč na čaj. Často sa môžete stretnúť so situáciou, keď sa neočakávane potrebujete stretnúť s hosťami alebo chcete variť niečo chutné pre deti, ale nie je čas na vytváranie kulinárskych majstrovských diel. Nasledujú recepty na koláče, ktoré sa veľmi rýchlo varia. Všetky akcie na ich vytvorenie sú obmedzené iba na rýchle miesenie cesta. Zostáva len čakať, kým sa výrobok upečie a vychladne. To sa stane bez vašej účasti.
Zrazu ste sa to teda dozvedeli z minúty nana minútu k vám prídu hostia. To znamená urobiť si rýchle ošetrenie. Rýchly jablkový koláč na čaj je presne to, čo potrebujete. Ako to uvariť?
zloženie:
Preosejte a premiešajte dve a pol šálky múky s jednou čajovou lyžičkou prášku do pečiva a pol lyžičkou lyžičky soli. Pridajte balíček margarínu.
Veľkou vidličkou roztlačíme margarínsuché prísady. Pridajte 1 vajíčko do studenej vody, premiešajte vidličkou. Túto zmes nalejte do cesta a premiešajte. Voda musí byť studená, pretože margarín musí zostať pevný.
Cesto vložte do plastového vrecka a vypracujte hladké cesto. Rozdeľte to na dve časti. Plech na pečenie vystelieme papierom.
Posypte dosku a valčekmúky a časť cesta rozvaľkajte na vrstvu rovnomernej hrúbky. Musí zodpovedať veľkosti pekáča. Keď je to dosiahnuté, plát cesta jemne omotajte okolo valčeka a preneste ho do formy. Rovnomerne rozotrite po dne a stranách po pergamenovom papieri. Mali by ste mať nádobu na cesto. Naplňte ho nakrájanými jablkami. Ak chcete, posypte cukor cukrom.
Vezmite druhý plátok cesta a zopakujte predchádzajúci krok, aby ste získali dosku na vrch koláča. Prikryte ním svoj dezert a vyformujte obe polovice cesta. Pečieme asi 20 minút.
Hostia na prahu koláča sú vhodní, pretože vyžadujú veľmi málo času a úsilia. Existujú ďalšie možnosti na prípravu rýchlych a jednoduchých dezertov.
Mnoho ľudí miluje tento dezert, ale nie každý vie, že existuje zjednodušená verzia koláča.
Pre ňu budete potrebovať:
Rúru predhrejeme na 175 stupňov. Na plech na pečenie položíme vrstvu alobalu, potrieme margarínom a jemne múkou.
V mikrovlnnej rúre rozpustite margarín s obomadruhy čokolády (na pečenie a na sladko). Predhrievajte najskôr 2 minúty a potom opakujte 30 sekúnd, kým sa margarín neroztopí. Zmes vyberieme a prudko miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Pridajte cukor do čokoládovej zmesi a dôkladnemiešať. Potom pridajte vajcia a vanilkový cukor. Postupne pridávajte múku a všímajte si cesto. Vložíme do zapekacej misy a pečieme 20-30 minút. Teraz už len stačí nakrájať dezert a pochutnávať si! Takéto koláče pre začiatočníkov nie sú ťažké.
Okrem toho existuje mnoho ďalších jednoduchých receptov, ktoré hostiteľka nováčik ľahko zvládne. Podrobný sprievodca je uvedený nižšie.
zloženie:
Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
Mixérom vyšľaháme maslo, kryštálový cukor acitrónová kôra na stredne vysokých rýchlostiach, kým nebude ľahká a nadýchaná, bude to trvať 3 až 4 minúty. Počas šľahania pridajte 4 lyžice citrónovej šťavy, potom po jednom vajíčka, podľa potreby suroviny premiešajte.
Nastavte rýchlosť mixéra na najnižšie nastavenie. Pridajte polovicu múčnej zmesi, potom jogurt a potom zvyšok múčnej zmesi. Rovnomerne premiešajte, ale nešľahajte.
Cesto preložíme do zapekacej misy a upečiemekým zápalka alebo špáradlo vložené do stredu nezačne vychádzať suché. Bude to trvať 65-75 minút. Koláč nechajte 30 minút vychladnúť na panvici a potom ho dajte na mriežku, aby úplne vychladol. Tento rýchly čajový koláč, ktorého recept je mimoriadne jednoduchý, by mal byť pokrytý citrónovou polevou.
V malej miske vyšľaháme cukrovú polevu ajednu polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, kým nezískate jednotnú hmotu, postupne pridajte zvyšnú citrónovú šťavu. Mali by ste mať hustú, ale tečúcu polevu.
Za zmienku tiež stojí, že tento koláč môžete pripraviť na čaj s kefírom - môže byť použitý ako náhrada za jogurt. Na chuť dezertu to nebude mať vplyv.
Jedná sa o klasickú pochúťku, ktorá je v rmedzinárodnej úrovni. Zvládnete to sami a dokonca rýchlo? Samozrejme je to možné. Tento vynikajúci čajový koláč vám nezaberie veľa času.
zloženie:
Predhrejte rúru na približne 180 stupňov.V nie veľmi veľkej miske zmiešajte drobky zo sušienok a maslo. Zložíme do pekáča a pevne zatlačíme. Na to môžete použiť dno sklenenej kadičky.
Pomocou mixéra premiešajte a vyšľahajte syrkrémová a pohár cukru, kým sa nevytvorí jednotná hmota. Počas šľahania pridávame po jednom vajíčka. Nalejte tam ½ šálky kyslej smotany a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu.
Zmes vylejeme do formy na prelisované drobky a pečieme 40-45 minút.
Medzitým v malej miske zmiešajte zvyšnécukor, kyslá smotana a vanilkový extrakt. Vylejeme na horúci tvarohový koláč a pečieme ďalšie 3-5 minút. V panvici mierne vychladnite a potom dajte do chladničky. Bude to trvať najmenej 4 hodiny. Pred podávaním rozotrite čerešne na vrch koláča.
Pre milovníkov korenia a neobvyklých chutí sú pečivo s prídavkom zázvoru ako stvorené. Ako pripraviť koláč na čaj podľa neobvyklého receptu?
zloženie:
Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. Zapekaciu misu potrieme olejom, na dno položíme list pergamenového papiera, znova olejujeme a zľahka poprášime múkou.
Vo veľkej mise rozšľaháme múku, sódu, škoricu,klinček a soľ. V samostatnej miske rozšľahajte melasu, hnedý cukor, maslo, vajíčko, zázvor a ½ šálky vriacej vody. Pridajte do zmesi múky a šľahajte, kým sa nespoja. Nakrájané jablká vložíme do cesta a premiešame.
Cesto preložíme do zapekacej misy a pečieme približne 40-45 minút. Nechajte vychladnúť vo forme 30 minút, potom nechajte úplne vychladnúť.
Ďalší rýchly a ľahký čajový koláč môžete urobiť z aromatických pomarančov.
zloženie:
Rúru predhrejeme na približne 180 stupňov. Vnútro namažte maslom a trochu poprášte múkou.
Pšeno a kukuričnú múku rozšľaháme vo veľkej mise.múka, soľ a prášok do pečiva. V samostatnej miske zmiešajte olivový olej, cmar, vajíčka a 1 ½ šálky cukru, do zmesi pridajte suché prísady a premiešajte, ale neprešľahajte.
Cesto preneste do formy a pečte do zlatista, bude to trvať 50 až 55 minút. Nechajte 20 minút vychladnúť v pekáči a potom dajte von.
Kým koláč chladne, odstráňte šupky a filmypomaranče. Mali by ste mať olúpané segmenty buničiny. Pomarančové kolieska premiešajte s vanilkovým extraktom a posypte cukrom. Koláč podávajte ozdobený kandizovanými pomarančmi a mascarpone.
Priaznivcom korenia a exotiky môže byť ponúknutý ďalší rýchly čajový koláč. Toto je národná mexická pochúťka.
zloženie:
Pre test:
Čokoládová poleva:
Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. Pripravenú formu na pečenie zľahka naolejujte.
V miske vyšľaháme všetky ingrediencie na cesto dozískanie jednotnej hmotnosti. Nalejeme do formy a pečieme 25 až 30 minút. Necháme asi 10 minút vychladnúť. Vyberte z formy a preložte na tanier.
Keď koláč vychladne, vyšľahajte prvé tri polevové prísady.Každú jahodovú omáčku ponorte do polevy a dajte bokom. Potom koláč polejte polevou a na vrch rozložte bobule obalené v čokoláde.
Z mlieka môžete urobiť voňavý bobuľový koláč, ktorý má trochu neobvyklú chuť.
zloženie:
Pre plnenie:
Pre test:
Rúru predhrejeme na približne 180 stupňov.
Vytvorte náplň: V kuchynskom robote rozšľahajte pekanové orechy, hnedý cukor, múku a maslo na drobivosť, preložte do misy a odstavte. Utrite kuchynský robot.
Vypracujte cesto:Štvorcovú formu na pečenie vymastíme maslom. V kuchynskom robote zmiešajte maslo, múku, kryštálový cukor, prášok do pečiva, soľ a škoricu do drobka. Vo veľkej mise rozšľaháme vajíčka, mlieko a vanilku. Pridajte zmes múky a dobre premiešajte.
Cesto vylejeme do formy. Navrch dáme plnku zmiešanú s černicami. Koláč pečte v mlieku 55 až 60 minút. Pred podávaním nechajte dezert vychladnúť.
Šľahanie čokoládového koláča na čaj je veľmi jednoduché. Je to ďalšia dobrá voľba, ako zaobchádzať s nečakanými hosťami.
zloženie:
Rúru predhrejeme asi na 175 stupňov C. Vezmeme štvorcový plech a potrieme olejom.
Všetky sypké suroviny preosejeme do veľkej nádoby. V strede urobte dieru a zalejte vodou, olejom, octom a vanilkou. Miešajte, kým nie je úplne homogénny.
Pečieme vo vyhriatej rúre 25-30 minút. Nechajte vychladnúť a podávajte. Tento koláč môžete pripraviť aj na čaj v pomalom hrnci.
