Marhuľový koláč v pomalom hrnci: recepty

Pečenie s čerstvým ovocím a bobuľami - vždyvitajte hosť pri každom stole. Na základe toho si môžete vziať rôzne druhy cesta. Ukazuje sa rovnako chutný koláč s marhuľami na droždie, kyslom pečive alebo kyslom smotane. Ak to chcete overiť, môžete pripraviť každú možnosť. V našom článku predstavíme recepty marhuľové koláče v pomalom hrnci. Môžete ich variť dostatočne rýchlo a z dostupných ingrediencií.

Marhuľový kvasnicový koláč

Pečenie masla s čerstvým ovocím je hitomletná sezóna. Marhuľový koláč v pomalom hrnci, ktorého receptúra ​​je uvedená nižšie, sa ukazuje byť nezvyčajne chutný a mäkký. A to nie je ťažké uvariť.

V postupnom slede sa to dá urobiť takto:

1. Do teplého mlieka (½ lyžice) sa pridá čajová lyžička suchého aktívneho droždia a cukru (1 polievková lyžica). Miska ingrediencií by sa mala umiestniť na teplé miesto, aby sa cesto zdvihlo.
2. Múka (1,5 lyžice) sa preosieva do hlbokej misy.Do neho sa naleje vhodné cesto, pridá sa vajíčko, 25 g masla (roztopené a ochladené), štipka soli a 50 g cukru. Na teplom mieste cesto stúpne do 1 hodiny.
3. Väčšina cesta je distribuovaná pozdĺž spodnej a bočnej steny formy. Horná časť je posypaná škrobom. Potom, s plátkom nahor, sa položia polovice marhúľ a uzavrú sa zostávajúce cesto.
4. Pred pečením by mal koláč stáť v miske asi 20 minút. Potom musíte nastaviť režim „Pečenie“ a čas je 60 minút.
5. Na schnutie bledého vrchu koláča je možné ho po ochladení ozdobiť škoricou a práškovým cukrom.

Marhuľový koláč v pomalom hrnci: recept na kyslú smotanu

Cesto na takéto pečenie sa veľmi ľahko pripravuje arýchlo. Ovocie samotné je buď rozložené zhora s plátkom alebo nakrájané na malé kúsky a zmiešané s inými prísadami. Na prípravu cesta porazte 150 g cukru a 2 vajcia. Potom pridajte 150 ml kyslej smotany, rozpusteného masla (50 g), sódy (½ lyžičky), štipku soli, múky (150 g) a lyžičky škrobu. Cesto by malo byť hustejšie ako lievance. Nemal by byť príliš silný alebo tekutý.

Cesto sa naleje do viacvrstvovej misky a zhoraPolovičky ovocia sa rozdelia na plátky. Režim varenia je nastavený na "Multi-cook" (pre "Redmond") alebo "Pečenie" pre ostatné modely zariadení. Po 1 hodine bude marhuľový koláč v pomalom hrnci pripravený. Rez a obsluha by mala byť po ochladení.

Recept na lahodný marhuľový kefírový koláč

Jednou z výhod kefírového cesta je rýchlosť jeho prípravy. Všetky ingrediencie pre neho sú jednoducho vyšľahané mixérom v jednej miske. Potom sa cesto naleje do misky a skombinuje s náplňou.

Kroky v recepte na marhuľový koláč v pomalom hrnci sú nasledujúce:

1. V miske mixéra sa šľahajú 2 lyžice masla, pohár kefíru a cukru, 2 vajcia a sóda (1 lyžička).
2. Postupne sa zavádza 1,5 šálky múky. Výsledkom by malo byť mierne hrubé a viskózne cesto.
3. Miska vo viacvrstvovom vnútornom priestore je namazaná maslom. Prvá polovica cesta sa položí, potom nakrájané marhule a potom sa pridá druhá polovica.
4. Po 50 minútach by mal byť pripravený lahodný a voňavý koláč.

Marhuľový koláč

Takýto pečený tovar je rovnako chutný, zdravý a krásny, takže pre hostí môže slúžiť ako dezert na čaj.

Krok za krokom koláč z tvarohu s čerstvými marhuľami v pomalom hrnci sa pripravuje v tomto poradí:

1. V múke (1 polievková lyžica).) sa pridá studené maslo z kocky (125 g) a trochu ľadovej vody. Miesenie cesta. Musí sa natrieť v tenkej vrstve na rovnej platni a odoslať do chladničky na 30 minút.
2. Veveričky 2 vajec sú šľahané štipkou soli do peny.
3. Žĺtky sa kombinujú s citrónovou kôrou (½ čajovej lyžičky) a šľahačky bielkovín.
4. Do 500 g tvarohu, škrobu (3 polievkové lyžice tabuľky), kyslej smotany (100 ml) a 50 g cukru.
5. Vaječná hmota sa zmieša s tvarohom a zmieša sa.
6. Chladené cesto sa rozdeľuje pozdĺž spodnej časti misky s vytvorením bokov, mierne sa prepichne vidličkou a pečie sa 20 minút (režim pečenia).
7. Zhora je náplň rovnomerne rozložená na horúcom koláči a polovice marhúľ sú rozložené s jadrom dole.
8. Koláč sa pripravuje v rovnakom režime ako koláč, ďalších 60 minút.

Invertovaný marhuľový koláč

Príprava takéhoto pečenia sa začína varenímsirup. Za týmto účelom sa v malej panvici so silným dnom zmieša voda s 50 ml a 140 g cukru. Keď sirup začne zhusťovať, pridajte do neho maslo (50 g) a vyberte ho z tepla. Horúci sirup sa naleje do viacvrstvovej misky, polovice marhúľ sú rozmiestnené zhora s plátkom.

Ďalším krokom v recepte na marhuľový koláč jepomalý sporák má pripraviť keksové cesto. Za týmto účelom sa 4 vajcia a 70 g cukru rozbijú na hustú penu. Potom sa pridá pohár múky a štipka soli. Cesto sa zmieša špachtľou a položí sa na marhule. Varenie koláča trvá asi 40 minút. Počas pečenia sa neodporúča otvárať veko, aby koláč nespadol.