Chcete svojou kuchyňou vždy potešiť svoju rodinuteší? - Potom si prečítajte a zistite, ako správne pripraviť chutné torty s čerešňami, aké jemnosti a tajomstvá je potrebné zohľadniť. Ak ste sa prvýkrát rozhodli vyrobiť čerešňový koláč, je vhodné zvoliť najjednoduchší recept, pretože všetky kulinárske špeciality je potrebné zvládnuť postupne. Upozorňujeme na dva recepty na čerešňový koláč, ktoré zodpovedajú opisom „jednoduché a chutné“. Takže prvý koláč, ktorý si môžete vyrobiť, je koláč s čerešňou.
Na to, aby ste to liečili, budete potrebovaťnasledovná sada produktov: na prípravu krehkého pečiva berieme všetko štandardne - je to 1 vajce, 250 gramov múky, 150 gramov cukru, 150 gramov masla, jeden vaječný žĺtok a na plnenie a zdobenie koláča budete potrebovať práškový cukor, 0,5 kilogramu čerešní bez semená, vanilín, 5 vaječných bielkov.
Potom, čo všetky tieto produkty prišlipriamo do kuchyne, môžete začať variť. Čerešňový koláč sa vyrába týmto spôsobom: najskôr musíte miesiť cesto. Za týmto účelom rozdrvte 150 gramov oleja, pridajte cukor a dôkladne premiešajte. V tomto prípade by bolo jasnejšie povedať „brúsiť“. Do výslednej konzistencie pridajte žĺtok a vajce a podľa vlastného uváženia môžete pridať vanilín, ale to nie je potrebné. Ďalej pridajte do tejto múky múku - natoľko, že cesto sa stane kujným. Potom začneme miesiť cesto. Aby sa zabránilo prilepeniu cesta na vaše ruky, je najlepšie si namazať ruky múkou. Cesto nakrájajte na štvorec v tvare a veľkosti plechu na pečenie. Je žiaduce, aby vrstva cesta bola tenká.
Potom panvicu dôkladne namažte.olej a zohrejte ho v rúre, potom - vyberte pekáč z vyhrievanej rúry a vložte naň výsledné cesto. Čerešňový koláč bude chutnejší, ak cesto nie je hrubšie ako 1 cm.
Potom na cesto položte vrstvu čerešní bezPitted. Ak existujú semená, musíte plody olúpať. Potom musíte vložiť koláč uvarený do rúry. Je lepšie si dať na mierne teplo, potom čerešňový koláč nebude horieť. A až po 45 minútach musíte otvoriť rúru a vybrať panvicu - dno koláča je pripravené.
Ďalším krokom je zdobenie vášho jedla.Koláč s čerešňami je ozdobený do horúcej formy, nakrájaný na porcie. Najprv musíte posypať koláč práškovým cukrom a vanilkou, potom poraziť bielky v pene, nalejte koláč na túto penu a vložte ju späť do rúry, aby sa pena zmrazila. Koláč je pripravený!
Ďalším jednoduchým receptom je piškótový tortučerešne. Na jeho prípravu potrebujete takmer rovnaké produkty ako v prvom recepte - jediný rozdiel je v teste. Takže dostaneme 500 gramov čerešní, možno nie zrelé, potrebujete 170 gramov múky, práškový cukor v množstve 17 gramov, maslo v rovnakom množstve ako prášok, tri vajcia, vanilku podľa chuti.
Varenie koláča tohto typu je tiež veľmi ľahké arýchlo. Olej je potrebné rozpustiť a potom zmiešať s vaječnými žĺtkami a 0,5 cukrového prášku. Toto všetko sa dôkladne premieša, až kým nie je hmota homogénna.
Ďalším krokom je šľahanie veveričiek na strmú penu.Potom spojíme túto penu s tekutinou, ktorú sme práve šľahali. A až potom postupne pridávame múku (preosievame pred poslaním múky do misky - pomôže vám to vyhnúť sa hrudkám vo vašom cesta).
Potom postupujeme podľa ryhovaného vzoru: predhrievajte rúru a misku položte na plech, položte čerešne.
Toto pečenie zvyčajne varíiba pol hodiny. Zdobenie čerešňového koláča je potrebné až po jeho vybratí z rúry. Ako vidíte, oba recepty sú veľmi jednoduché, prečo to neskúsiť?
