Знаете ли вы, как готовить домашние колбаски в gut? Recept (uvedený v mlynčeku na mäso) uvedených výrobkov bude podrobne opísaný neskôr. Treba poznamenať, že výroba takýchto klobás nie je veľmi ťažká. Okrem toho, na výstupe ste si istí, že dostanete veľmi chutné a vysoko kalorické mäso jedlo, ktoré možno použiť s prílohou, a so zeleninou, a rovnako ako to, s plátkom chleba.
Z hovädzích klobás sú veľmi jemné a chutné. Pred formovaním je však potrebné kúpiť všetky ingrediencie. Pre jedlo potrebujeme:
Как правильно обрабатывать оболочку, чтобы variť chutné domáce párky v čreve? Receptúra (v mlynčeku na mäso je mäsová miska je jemnejšia) týchto výrobkov odporúča kúpiť produkt z hovädzieho mäsa.
Na zabezpečenie jeho vhodnosti na použitiePred prípravou párkov sa musí otestovať prírodný obal. Z tohto dôvodu sa z čriev vyreže malý kúsok, rozprestrie sa vo vriacej vode a povarí sa desať minút. V priebehu času sa droby ochutnávajú. Ak necítite cudzie fajčenia a pachy, môže sa škrupina bezpečne použiť na určený účel. Predtým sa však dôkladne umyje zvnútra a zvonka, máčajú sa v studenej vode počas 30 minút a kusy sa nakrájajú na dĺžku 1 až 1,5 metra (o niečo menej).
Z čoho sú domáce klobásy vyrobené v čreve?Receptúra realizovaná v mlynčeku na mäso môže zahŕňať použitie rôznych komponentov. Takéto hovädzie výrobky sme sa rozhodli variť. Dôkladne sa premyje v studenej vode, čím sa odstránia všetky nepotrebné šmuhy. Potom sa mäsový výrobok nakrája na kúsky a krúti sa v mlynčeku na mäso spolu s cibuľovou hlavou. Do mletého mäsa sa tiež pridá mletý bravčový tuk. Ak bolo hovädzie mäso veľmi mastné, posledná zložka sa nepoužíva.
Potom, čo je mleté mäso pripravené, na topridajte strúhané strúčiky cesnaku, stolovú soľ a nasekané korenie. V prípade potreby môžete do produktu naliať niekoľko veľkých lyžičiek pitnej vody. V tomto prípade sa ukáže, že šťava je šťavnatejšia a jemnejšia.
Теперь вам известно, из каких ингредиентов можно pripravte chutné domáce párky v čreve. Ako začať prírodné prostredie, sme tiež povedali. Ale aby ste dostali najchutnejšie jedlo, mali by ste povedať, ako správne vyplniť črevo.
Miešané mleté mäso, pripravená hovädzia škrupinanasadil na mlynček na mäso pomocou špeciálnej dýzy, naolejovaný (vytiahnutý ako pančucha). Potom sa otvorom kuchynského zariadenia prechádza hovädzie mäso. V tomto prípade sa prírodná škrupina postupne zaplní. Nemali by ste si to veľmi dobre plniť mletým mäsom.
Aby sa klobása stala krásnou a rovnomernou, odporúča sa pravidelne stočiť črevo. Keď je škrupina plná, jej konce sú pevne zviazané (na uzle alebo so závitmi).
Mimochodom, aby sa počas tepelného ošetrenia neprevetrovalo črevo, odporúča sa prepichnúť ho špendlíkom na niekoľkých miestach.
Čo robiť po vytvorenídomáce klobásy v čreve? Ako uvariť toto jedlo v rúre? V procese tepelného spracovania domácich párkov nie je nič zložité. Na tento účel sa položia na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie a potom sa odošlú do rúry predhriatej na 190 stupňov. Po 32 až 38 minútach sa kuchynské zariadenie vypne a nechá sa zatvorené ďalších 10 minút. Počas tejto doby sa pripravujú klobásy, budú veľmi šťavnaté a chutné.
Ak podávate domáce klobásy v črevezemiaky, to je najlepšia voľba na obed. Je však potrebné poznamenať, že niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú takéto výrobky s čerstvou zeleninou a bylinkami, ako aj s malým kúskom chleba a omáčkou.
V mlynčeku na mäso je toto jedlo veľmi jemné a chutné. Ak chcete získať hrubšie výrobky, potom vám odporúčame mäsový výrobok nenasekať, ale iba jemne nasekať.
Takže na varenie chutných domácich párkov budeme potrebovať:
Získajú sa domáce klobásy z čreva z lososahrubšie ako hovädzie výrobky. Väčšina žien v domácnosti však pripravuje práve takéto výrobky pre svojich manželov. Nakoniec sa ukázalo, že sú uspokojivejšie a výživnejšie.
Ako variť domáce klobásy v čreve?Recept (názov tohto jedla znie ako kupat) týchto výrobkov nevyžaduje použitie drahých surovín. Okrem toho budete potrebovať malé množstvo času na prípravu jedla.
Mladý a čerstvý los sú dôkladne umyté, vyčistenévšetky žily a potom jemne nasekané ostrým nožom. Cibuľa a bravčový tuk sa drvia presne rovnakým spôsobom. Po prijatí homogénneho mletého mäsa je solené, ochutené sladkou paprikou a červenou mletou paprikou.
Začnite prirodzenú škrupinu lososapresne to isté ako v prvom recepte. Pokiaľ ide o tepelné spracovanie, domáce klobásy sa môžu pečiť, vyprážať a dokonca variť. V každom prípade sa ukáže, že sú veľmi šťavnaté a chutné. Tieto výrobky podávajte na stôl podľa možnosti s prílohou.
