45. rovnobežka je 45. stupeň severnej šírky,ktorý rozdeľuje severnú pologuľu na dve rovnaké časti. Mestá takých krajín ako Chorvátsko, Srbsko, Taliansko, Kanada, Francúzsko, USA a Čína sa nachádzajú pozdĺž tejto čiary planéty. Kultúry národov žijúcich v týchto štátoch majú medzi sebou málo spoločného. Moskovský podnikateľ však prednedávnom vytvoril inštitúciu, ktorá podáva pokrmy národných kuchýň týchto krajín. „45 paralelná“ je reštaurácia, ktorej menu obsahuje jedlá pripravené podľa rôznych kulinárskych tradícií.
„45 rovnobežne“ - reštaurácia umiestnená na strechenákupné centrum "Tsvetnoy". Adresa inštitúcie: Tsvetnoy Boulevard, budova 15, budova 1. V pracovné dni je reštaurácia otvorená od 12:00 do 24:00. Cez víkendy sa prevádzka uzatvára o tretej ráno.
Interiér je dosť zdržanlivý.inštitúcie 45 paralelne. Reštaurácia (Moskva), ktorej fotografiu môžete vidieť v tomto článku, má medzinárodnú atmosféru. Interiér má málo chytľavých dekoratívnych detailov, ale každý z nich prišiel do Moskvy z krajín „zlatej línie“ a nielen. Napríklad kvetináče sa priniesli z Amsterdamu a akvária pre ryby z Francúzska.
„45 paralelných“ - reštaurácia s dosť neobvyklouconcept. Majitelia stravovacích podnikov dnes do jedál uprednostňujú jedlá určitej národnej kuchyne. Kuchári tejto reštaurácie používajú pri svojej práci recepty rôznych kulinárskych kultúr. Je však prekvapujúce, že minimalistický štýl prítomný v interiéri sa dotkol samotného menu. „45 paralelná“ je reštaurácia, ktorej jedlá sú prezentované na niekoľkých listoch vo formáte A4. Čašníci tohto zariadenia neslúžia hosťom s ťažkými koženými talmúdmi. Vo všetkom je prítomná stručnosť a zdržanlivosť.
Je však potrebné povedať, že „45 paralelných“ -vegetariánska reštaurácia. Aj keď podľa recenzií šéfkuchári tejto inštitúcie môžu pripraviť jedlo podľa individuálneho poradia, ktoré bude obsahovať iba zložky rastlinného pôvodu. V ponuke však nie sú takmer žiadne takéto jedlá.
Prevládajúci sortiment „45 paralelných“ jedálFrancúzska a talianska kuchyňa. Horúce občerstvenie teda predstavujú julienne, rizoto, krevety. Cena každého z týchto jedál je 600 rubľov. Medzi studenými predjedlami a šalátmi je najdrahší šalát s chobotnicou a chobotnicou. Cena tohto jedla je 900 rubľov. Hovädzie carpaccio stojí 410 rubľov. Reštaurácia „45 paralelných“ má niekoľko zákuskov. Je však potrebné spomenúť náklady na Tiramisu a Cheesecake, ktoré sú obľúbené na celom svete. Cena prvej je 290 rubľov. Doručovanie Cheesecake bude stáť 210 rubľov.
Čo hovoria hostia o inštitúcii „45 paralelne“? Recenzie reštaurácií (Moskva) boli väčšinou pozitívne. Aj keď medzi nimi sú dosť protichodné.
Reštaurácia je pomerne nová a dosťmódna inštitúcia. Podľa recenzií hostí je atmosféra pomerne živá. Niektorí hostia berú na vedomie vynikajúcu prácu personálu. Iní nie sú spokojní s komunikačným štýlom hostesiek a čašníkov. Pokiaľ ide o kvalitu jedál, názory sú vo všeobecnosti pozitívne. Mnohí návštevníci však tvrdia, že sa už nejaký čas pripravujú napriek tomu, že preplnená hala reštaurácie 45 Parallel je zriedkavá.
