Пите са џемом су укусна, многима омиљена посластица коју једноставно можете сами да кувате. Требаће вам једноставни производи и мало слободног времена.
За прављење класичних пита са џемом потребни су вам следећи састојци:
Тесто се припрема од наведених састојака.Али требаће вам и пуњење. Најпопуларнија опција је џем од јабука. Универзално је, могло би се рећи, јер је слатко, али не и слатко и без одређеног афтертастеа, као што је дуња. Џему ће требати 350 грама.
Ако су сви састојци спремни, можете наставити. Морате почети тако што ћете направити тесто за пите од џема. Редослед је следећи:
Затим тесто треба разваљати. Дебљина завршног слоја треба да буде 3-4 мм. Из њега се морају исећи кругови. Приближни пречник треба да буде 12 цм.
На сваку ставите по две кашичице.џем. Стисните ивице и дајте свакој грудици облик пите. Пржите их на умереној ватри. Требаће пуно уља. Пите, док су у тигању, треба да се напола утопе у њему. Ово је важно за равномерно кување.
Кувајте пите од џема док не порумениобе стране. Препоручује се да их прво положите шавом доле. Када је деликатеса спремна, потребно је сваку питу ставити на папирне салвете - упијаће вишак уља. Затим, за лепоту, можете посути шећером у праху.
Многи људи воле печене пите са џемом. Али направљени су од другог теста. Да бисте га месили, мораћете да припремите следеће компоненте:
Такође ће вам требати ваш омиљени џем, обавезно густ, у количини од 200 гр.
Пите од квасца са џемом такође се праве једноставно, само према различитим принципима. Редослед је следећи:
Након истека времена, тесто мора бити подељено на једнаке грудвице, дати им овални облик и послати их на даску посуту брашном. Покријте пешкиром и заборавите на њих 15 минута.
Потребно је да узмете сваки круг и претворите га у торту, нежно прстима истежући тесто од центра до ивица.
У средину сваког дела ставите две кашике џема. Џем би могао, успут. Даље, морате деловати према већ поменутом принципу - да формирате питу од сваке торте.
Морате добро стиснути ивице. Ако их лоше спојите, пуњење ће исцурити. Можда чак и изгори.
Пре слања пита са џемомпећницу, морате припремити лим за печење - прекрити га папиром, који ће затим требати подмазати уљем. Обрадаци морају бити постављени на малој удаљености један од другог. Јер у процесу печења у пећници, пита са џемом ће „порасти“. Не можете им дозволити да се додирују.
Такође, пре него што их пошаљете на кување, препоручује се да се побије јаје са малом количином млека и подмажите површину производа резултујућом смешом за ружичасту.
Пите морате пећи 25 минута на температури од180 ° Ц. Након њиховог уклањања, површину треба подмазати маслацем. Ово ће додати посебан кремасти укус. Уље неће остати на површини теста - тренутно се упије.
На крају, вреди обратити пажњу на дијететски рецепт за пите са џемом. Требаћеш:
Овај рецепт за пите од џема је што једноставнији.У топлој води морате разблажити квасац шећером и оставити ову течност 15 минута. У овом тренутку морате просејати брашно и сол. Сипајте масу квасца и умесите тесто. Пошаљите га на топлоту сат и по.
После овог времена, месите тесто на столу,посута брашном. Поделите га на мале колобоке, направите од њих колаче, а затим следите исту шему. Положите џем, причврстите ивице. Пржите у тигању са обе стране док не порумени. Налијте само мало уља - ниво не сме бити већи од 8 мм.
Као што видите, сви рецепти су изузетно једноставни.Све што вам треба је слободно време и поменути састојци. И џем, иначе, можете користити било који. Али ако је врло кисело, онда је препоручљиво додати мало шећера у тесто.
