Грузијске ракије сматрају се пићима.необичан, јер се прави коњак производи у Француској. Ипак, овај алкохол има своје карактеристике, има добар укус и арому. Грожђе у Грузији расте светло и смело, прилагођава величину планина и светлост субтропског сунца. На пример, коњак "Олд Какхети", чији су прегледи углавном позитивни, одликују се осебујним укусним квалитетима.
Почиње прича о овом алкохолном пићудеветнаести век. У то време, познати винар Антимоз Цхкаидзе основао је фабрику ракија у Гурији. Изградили су подруме у којима су вински алкохоли стајали у дрвеним бачвама укопаним у земљу. Сто година касније, на овом месту је основано предузеће "Какхети традиционално винарство", које је у производњи алкохола користило све старе тајне и технологије.
Производитель настолько заботился о качестве својим производима, који су створили тзв. Вијеће седам старјешина, које су чинили представници најстаријих винарских династија земље. Чланови овог вијећа проводе дегустацију пића које се планирају произвести. Ако једном представнику изгледа да није довољно укусан, онда се враћа на ревизију. Због тога произвођач производи висококвалитетну ракију под брендом "Олд Какхети". Добили су високе награде на такмичењима и позитивне критике међу великим бројем потрошача.
Произведена ракија "Олд Какхети", критике оо чему ће бити речи у наставку, од винских материјала који се заснивају на Ркатсители грожђу, које има богату арому и софистицирани вишеструки укус. Овај алкохол се прави на стари начин и одлежава у специјалним храстовим бачвама. Пиће се сипа након што га је дегустирао Савет стараца. Алкохол се пуни у брендираној амбалажи. Изнад етикете постоје два рељефна натписа на руском и грузијском језику.
У Грузији, ово пиће се конзумира из њушкалау порцијама од педесет милилитара, угризите га са зачињеним месним јелима. Постоји неколико типова Старог Какхети коњака: 5 година, 7 година, 10 година, 17 година и 3 и 4 године. Главна карактеристика овог алкохола је мекани укус са нотама ванилије, која после четири године постаје много светлија. Арома је под утицајем сорте храста из које се бачве праве за складиштење алкохола.
Створен је грузијски коњак "Олд Какхети"стара технологија. Ркатсители грожђе се здробити пресом и ферментира у вино. Даље се дестилује два пута у аламбики - бакарној коцки са додатним капацитетом. Настали алкохоли стоје у храстовим бурадима од три до седамнаест година. Затим се умијеша будуће алкохолно пиће, тј. Мешају се алкохоли различитих екстраката.
При этом нет какого-либо основного рецепта мешање алкохола, одговоран је за ову посебну особу која бира најуспешнију комбинацију. Затим се све компоненте добро мешају и одлежавају у бурадима од четири до дванаест месеци. Тек тада опис коњака "Олд Какхети" која је наведена горе, флаширана је.
Постоји неколико врста коњака ове марке, у зависности од времена старења жестоких алкохолних пића:
Садржи коњак "Олд Какхети", прегледи о којим добрим, природним састојцима.Ово укључује дестилате коњака који се старе у посебним бачвама. Храњива вредност овог алкохола је двеста тридесет килокалорија на сто грама производа. Има нежан богат укус са нотама зачина, чоколаде и воћа. Цена гребена зависи од периода старења и запремине контејнера. Тако, коњак "Олд Какхети" кошта има од триста до пет хиљада рубаља.У просеку је цена мале бочице од двеста педесет грама око четири стотине рубаља, за боцу од пола литра - хиљаду рубаља, а седамнаестогодишњи алкохол има највећи трошак - пет хиљада рубаља.
Рок употребе овог пића када се правилно чуваније ограничен. Коњак се чува у проветреним просторијама које немају стране мирисе, на температури ваздуха од најмање пет степени Целзијуса. Влажност ваздуха не би требало да буде већа од осамдесет и пет процената.
У основи коњак "Олд Какхети" има критикеДобро. Многи потрошачи примећују да старија алкохолна пића имају бруталан укус због танина. Коњак мирише на ванилију, свеже зачинско биље и чоколаду. Неки кажу да не требате одмах загристи алкохол, препоручује се да у потпуности уживате у дугом афтертастеу са нотама бадема, меда и сувог воћа. Најпопуларнији је коњак стар пет година, јер има добру комбинацију квалитета и цене.
Дакле, боја и укус алкохола зависе одод колико година је одлежало. Али сваки од њих има загревајући укус грожђа и пријатан укус. Ово алкохолно пиће лако се пије и толерише се без непријатних последица ако се конзумира у дози. Једини недостатак који неки потрошачи истичу је нестабилан високи контејнер који је лако преврнути.
Коњаци стари 10 и 17 година су врло погодни за онекоји воле нежне букете, хармоничан укус и арому. Петогодишње пиће је посебно популарно. Овај алкохол (као и било који други) не смеју да конзумирају деца, адолесценти и труднице, као ни они који имају болести централног нервног система, јетре и бубрега и других органа за варење.
