Краљевски сирник је велика скутапита. У Америци се, на пример, назива и торта од сира. Кувати га није тешко, само узмите рецепт за краљевске торте од сира које волите, следите упутства и изненадите породицу и пријатеље овом деликатном посластицом.
Краљевски колач од сира
Састојци за мрвицу (тесто): брашно - 2,5 шоље, путер - паковање, сода - 5 г, шећер - 100 г. За масу скуте (пуњење): масни скут - 500 г, сирова јаја - 3 ком., Шећер - 100 г, павлака - 50 г.
Кување краљевског колача од сира
У посуду сипајте брашно, додајте шећер, путер исода. У другој посуди помешајте мало размућеног јаја, скут, шећер и павлаку. Требали бисте добити хомогену кремасту масу. Сада на плеху третираном уљем, положите већину теста у равномерни слој, на њему - пуњење од скуте. Торту затворите преосталим мрвицама брашна. Пошаљите у рерну на 25 минута.
Краљевски колач са сиром са орасима и сувим воћем
Компоненте за мрвицу: брашно (2 шоље), шећер (стакло), сода, сол, маргарин (150 г).
Компоненте за пуњење: скут (400 г), јаја (4 ком.), Суво грожђе, ораси, сушене кајсије, чаша шећера.
Кување торте од сира
Састојке за тесто самељите у мрвице.Мешајте компоненте за пуњење док не постану кремасте. Калуп подмажите и обложите папиром за печење. Ставите 2/3 теста, на њега скутајте масу, додајте орахе и сушено воће, прекријте преосталим брашном. Пеците 45 минута на 180 степени.
Краљевски рецепт за торту са сиром (скоро као торта са сиром)
Састојци за мрвицу:
- 100 г оцедног уља;
- 2 чаше врхунског брашна;
- трећи део амбалаже прашка за пециво;
- 100 г шећера;
- со.
Састојци за пуњење:
- 500 г свјежег сира (по могућности домаћег);
- 100 г шећера (прах);
- 3 јаја;
- ванилија;
- Сува кајсија;
- 10 мл лимуновог сока.
Кување краљевског колача од сира
Сипајте брашно у блендер, исеците путер на коцкицеи пошаљите тамо. Посолите и истуците. Добијате гранулирану слатку масу. Остаје ставити шећер и прашак за пециво. Одвојите 2/3 теста и ставите на припремљени плех. Сада можете започети пуњење. Тајна овог рецепта је у њему - требало би да буде прозрачан, нежан, попут суфлеа. Да бисте то урадили, потребно је да узмете само домаћи скут, ставите јаја у беланце и жуманце. Истуците их шећером у праху, па додајте есенцију ваниле, па додајте скут и умутите миксером. И туците белце лимуновим соком до стабилне пене. Сада комбинирајте крему од скуте и млечни протеин, полако и нежно мешајући.
Краљевски колач од сира: рецепт за безе
Ова врста краљевског колача од сира припрема се на исти начинкао претходне пите (мрвица, пуњење од скуте). Разлика је у безе креми која се наноси преко торте са сиром 3 минута пре него што је јело потпуно кувано. Када се колач запече, морате га извадити, одозго га подмазати протеинском кремом, послати натраг у рерну на пар минута, док безе не добије боју печеног млека. Извадите, исеците на делове. Може се украсити свежим воћем. Испада врло "паметна", укусна и мирисна торта. Ево рецепта за прављење краљевског колача од сира. Као што видите, овај процес не захтева посебне вештине и сложене производе.
