Пита од кајсија у спором шпорету: рецепти

Печење са свежим воћем и бобицама - увекрадо виђен гост за сваким столом. Као основу можете користити различите врсте теста. Једнако укусна је и пита са кајсијама од квасца, пецива или павлаке. Да бисте се уверили у то, можете припремити сваку опцију. У нашем чланку ћемо представити рецепте пите са кајсијама у спором шпорету. Могу се припремити прилично брзо и од доступних састојака.

Пита од квасца са кајсијама

Пецива на путеру са свежим воћем су хитлетње доба. Пита са кајсијама у спором шпорету, рецепт за који је представљен у наставку, испада невероватно укусна и мека. А припремити га уопште није тешко.

У редоследу корак по корак, то можете учинити на следећи начин:

1. Додајте кашичицу сувог активног квасца и шећера (1 супена кашика) у топло млеко (½ кашике). Посуду са састојцима треба ставити на топло место да се тесто подигне.
2. Брашно (1,5 кашике) се просијава у дубоку посуду.У то се сипа одговарајуће тесто, дода се јаје, 25 г путера (отопљеног и охлађеног), прстохват соли и 50 г шећера. На топлом месту, тесто се диже 1 сат.
3. Већина теста је распоређена дуж дна и страница тепсије. Основа је посута скробом одозго. Затим распоредите половине кајсије исеченом на горе и прекријте преосталим тестом.
4. Пре печења, колач треба да одстоји у посуди око 20 минута. Затим морате да подесите режим „Печење“ и време на 60 минута.
5. Да бисте сакрили бледи врх торте, када се охлади, можете је украсити циметом и шећером у праху.

Пита од кајсија у лонцу: рецепт са павлаком

Тесто за такво печење се врло лако припрема ибрзо. Сами плодови су или положени на врх, исечени са страном нагоре, или исечени на мале комаде и помешани са другим састојцима. За припрему теста умутити 150 г шећера и 2 јаја. Затим додајте 150 мл павлаке, растопљеног путера (50 г), соде (½ кашичице), прстохват соли, брашно (150 г) и кашичицу скроба. Тесто треба да буде гушће него за палачинке. Не би требало да буде превише густа или течна.

Тесто се сипа у посуду мултиварка, а на врхуПоловине воћа се распоређују исеченом страном нагоре. Режим кувања је подешен на „Мулти-цоок” (за „Редмонд”) или „Бакинг” за друге моделе уређаја. После 1 сата, пита са кајсијама у спором шпорету ће бити готова. Треба га исећи и послужити након што се охлади.

Рецепт за укусну питу од кајсија са кефиром

Једна од предности кефирног теста је брзина његове припреме. Сви састојци за то се једноставно умути миксером у једној посуди. Затим се тесто сипа у посуду и комбинује са пуњењем.

Корак по корак у рецепту за питу од кајсија у спором шпорету, следите ове кораке:

1. У чинији миксера умутите 2 кашике путера, чашу кефира и шећера, 2 јаја и соду (1 кашичица).
2. Постепено додајте 1,5 шоље брашна. Резултат би требало да буде умерено густо и вискозно тесто.
3. Унутрашњост посуде мултиварка је подмазана путером. Полаже се прва половина теста, затим кајсије исечене на комаде, након чега се додаје друга половина.
4. После 50 минута, укусна и ароматична пита треба да буде готова.

Пита са скутом са кајсијама

Таква пецива су подједнако укусна, здрава и лепа, па се могу послужити као десерт за чај за госте.

Корак по корак, пита од свјежег сира са свежим кајсијама у спором шпорету припрема се у следећем редоследу:

1. У брашно (1 тбсп.) додати хладан путер исечен на коцкице (125 г) и само мало ледене воде. Тесто се замеси. Мора се распоредити у танком слоју на равној плочи и ставити у фрижидер 30 минута.
2. Умутити беланца од 2 јајета са прстохватом соли док не постану пенасто.
3. Жуманца се комбинују са лимуновом корицом (½ кашичице) и умућена беланца.
4. У 500 г свјежег сира додају се скроб (3 кашике), павлака (100 мл) и 50 г шећера.
5. Маса јаја се комбинује са мешавином скуте и меша.
6. Охлађено тесто се распореди по дну посуде, формирајући странице, лагано избушите виљушком и пеците 20 минута (режим "Печење").
7. Надјев се равномерно распоређује на врући колач, а половице кајсије се излажу језгром надоле.
8. Пита се припрема на исти начин као и торта, још 60 минута.

Колач од кајсије наопачке

Припрема таквих пецива почиње кувањемсируп. Да бисте то урадили, помешајте 50 мл воде и 140 г шећера у малом лонцу са дебелим дном. Када сируп почне да се згушњава, додајте му путер (50 г) и склоните са ватре. Врући сируп се сипа у посуду мултиварка, а на врх се стављају половине кајсије, исеченом страном нагоре.

Следећи корак у рецепту за питу од кајсија јеМултиварка треба да припреми тесто за бисквит. Да бисте то урадили, умутите 4 јаја и 70 г шећера док се не формира густа пена. Затим додајте чашу брашна и прстохват соли. Тесто се меша са лопатицом и ставља на врх кајсије. За припрему пите потребно је око 40 минута. Није препоручљиво отварати поклопац током печења да колач не би потонуо.