Ако кућа има пећ, онда можетеприпремите пуно укусних и здравих јела. Овај чланак ће размотрити како направити "месну роладу" са сиром и печуркама. Такав производ може бити одличан ручак или вечера. Такође, јело ће лако деловати као свечано вруће. Млевена штруца са печуркама и сиром такође се може јести хладна.
Прво морате купити потребне компоненте. „Ролат од меса“ са сиром и печуркама припрема се од следећих састојака:
Прво морате припремити базу.Јело од месних кифлица са сиром и печуркама укључује припрему млевеног меса од свежег меса помоћу брусилице за месо. Такође, алтернативна опција може бити куповина готовог полупроизвода.
Потребно вам је млевено свињско месо и млевена говединадодајте сол и зачине по свом укусу. Ољуштите векну и намочите у чашу млека. Оставите хлеб у овом стању 10 минута. Даље, морате исцедити производ од брашна и ставити га у млевено месо. Ставите ту два размућена јаја и све темељно помешајте. Када млевено месо добије једнолику конзистенцију, можете га ставити на страну и започети припрему пуњења.
Исперите и исецкајте печурке. Ако сте купили готов производ из конзерве, можете прескочити ову тачку.
Пржите исецкану на врућој тавимале коцкице лука. Када поврће постане златно, додајте му исецкане печурке. Пржите састојке док течност не испари.
У то време нарибајте сир. Да бисте спречили да се мекани производ сломи и прилепи за ваше руке, ставите га у замрзивач на 10-20 минута.
Да бисте лако направили облик ролне,морате узети прозирну фолију и раширити је по столу. Ставите презлу на врх основе. Ставите млевено месо на мрвице. Уверите се да је дебљина производа свуда иста. Такође, на површини меса не би требало бити рупа.
Ставите пржене печурке и лук у други слој.Поспите ситно сецканим зачинским биљем. Следећи слој је сир. Загладите површину и почните да котрљате ролну. Да бисте олакшали овај посао, готове слојеве можете ставити на пола сата у фрижидер. Охлађено месо постаће гушће и неће се распасти.
Нежно смотајте млевену штруцу са печуркама и сиром. Фотографију празнине можете видети у овом чланку.
Изаберите одговарајућу посуду за печење. Запамтите, она не мора бити слободна. У супротном, јело се може распасти. Млевена штруца са печуркама и сиром у пећници се кува прилично брзо.
Калуп ставите у ормар загрејан на 200 степени и сачекајте пола сата. Да би јело испало посебно нежно и истопило се у устима, на празно ставите неколико комада маслаца.
Након истека наведеног времена, искључите рерну.ормар и оставите колут у њему још 20 минута. За то време јело је потпуно кувано. Пре сервирања ролну поспите ситно сецканим зачинским биљем.
Ако треба да скувате такав колутнајкраће могуће време, можете га унапред замрзнути. Положите слојеве и смотајте посуду како је горе описано. После тога умотајте обрадак у пластичну фолију и ставите у замрзивач. У овом стању, месна штруца може се чувати веома дуго.
Кад год треба да припремите јело, извуците гапразно из замрзивача и у овом облику послати у рерну. У овом случају, процес кувања ће се повећати за 10 минута, али ћете избећи петљање са млевеним месом и пуњењем.
Испробајте овај рецепт. Ова ролада се одлично слаже са различитим прилозима: кромпиром, тестенином, поврћем или било којим житарицама. Одушевите своју породицу укусним и задовољавајућим јелом.
