После чаја и воде, пиво се сврстава у популарносттреће место. Постоји много врста овог пенушавог напитка. Заједно са Жигулевским, у далеким 80-им, многи совјетски љубитељи пива више су волели Јечмено ухо. Историја настанка овог пића је прилично занимљива.
Пиво "Јечмено ухо" долази из земље Совјета.Ово пиће је велеградског порекла. Појавио се у Москви крајем 70-их. Али већ почетком 90-их, заједно са распадом Совјетског Савеза, производња пива је прекинута. Њено оживљавање започело је 10 година касније, у Краснодару, када су ентузијасти локалне пиваре одлучили да заборављеној марки дају други живот. У јужној провинцији пиво је постигло неочекивани успех и убрзо је одлучено да оживи своју производњу у главном граду.
Требало је пола године да се оригинални совјетски рецепт прилагоди савременој опреми.
2002. године у Москви, у пивари Оцхаково, поново је произведено пиво Иацхменни Колос.
Након истраживања и испитивања потражњедомаћи потрошачи, произвођачи су се ослањали на готово заборављени совјетски бренд. И нису се преварили. Већ почетком 2002. године 18% потрошача се сетило укуса пива. Поређења ради, отприлике исти број људи препознаје Ред Булл или Цорону.
Издвајајући милион и по долара за оглашавањеакције Барлеи Спике-а (ово је приближни део од пет милиона издвојених за општу рекламну кампању пива), произвођач се надао да ће 20% од укупне количине произведеног пива доћи из тек оживљеног производа. Пиво „Јечмено ухо“ оправдало је очекивања. А ускоро су се у погону у Очакову појавиле филијале Белгород и Пенза.
Да би постигли једнолик укус у различитим серијама пива, технолози ручно бирају састав. Стручњаци прате принос и квалитет јечма, време његове бербе.
Пиво „Јечмено ухо“ се прави ододабране, висококвалитетне природне сировине. Пажљиво одабрани састојци и придржавање технологија обраде омогућавају вам постизање јединственог укуса и изврсног квалитета.
Пиво "Шип јечма", прегледи о чему је позициониран као пиће са лаганим нотама хмељне горчине и аромом прженог слада, односи се на јефтине производе и доступно је људима са малим примањима.
Класичне лагане грицкалице:сир, шкампи, ракови, сушена и сушена риба. Погодно као пратилац јела од живине. Служе се уз прилог од поврћа. Неке националне кухиње нуде пикантне грицкалице за пиво. Треба имати на уму да зачињена храна омекшава горчину пива и истиче његов укус.
