Од давнина је човек учио за себетреба да расте бели лан. Ова биљка је поштована због своје свестраности. Лан се користио за израду одеће, у кувању и као лек. Историја његовог узгоја датира из гвозденог доба.
То је зељаста биљка која припадапородица Лан. На територији Русије гаји се у две врсте - уљни лан и влакна. Прва је позната по својим семенима која су веома богата масним уљима. У стабљима лана од влакана налази се ланено влакно, које се користи као сировина за текстилну индустрију.
Висина ове биљке креће се од 60 цм до 1,5 метара. Цветови су јој необично лепи - бледоплави, понекад бели или ружичасти. Ипак, биљка је названа "бели лан".
Ботанички опис цвасти их обележавасличност растреситом гирусу који подсећа на увој. Цвеће (до 2,5 цм у пречнику) са јаворовим, благо ребрастим латицама налазе се на дугим педикелима.
Линеарни листови се постављају на стабљику у спиралуи прекривен благим цветањем. Корен са бројним кратким гранама није много дубоко у тлу. Семе обично сазрева крајем лета. Они су јајолики са оштрим врхом, јако спљоштени. Њихова боја може бити светло смеђа, зеленкасто жута и чак златна.
Најприкладнија тла за обрадуова култура је иловаста и бусено-подзолска. Лан нарочито добро успева на подручјима након претходних засада кромпира. Сетва се врши у првој половини маја, када се земљиште загреје на температуру од 8–10 ⁰С, на дубину од 2 центиметра. Земља се периодично отпушта, уклањајући кору тако да клице слободно излазе на површину. Када дужина стабљике достигне 8 цм, можете применити прихрану у облику калијумових и азотних ђубрива.
Бели лан је биљка која воли влагу и која не захтевамање од 150 мм воде током читаве вегетационе сезоне која траје 70–90 дана. Повољна температура за узгајање лана је 15–18 ⁰С. У врућем и сунчаном времену стабљика се грана и квалитетна својства влакана знатно погоршавају.
У погледу укуса и хранљиве вредности, лан са златним семеном је бољи од лана са смеђим семенима.
Редовна конзумација клица овогакултура помаже код кардиоваскуларних болести, тромбофлебитиса, повећава имунитет, чисти тело токсина и токсина. Бели лан има бактерицидно, зарастање рана, аналгетик, искашљавање и лаксативно дејство.
Одличан извор витамина и минералајер је људско тело бели лан. Његово семе садржи веома вредне полиненасићене масне киселине неопходне за нормално функционисање тела. По броју аминокиселина, ланено семе није инфериорно од соје. Повећани садржај биљних влакана помаже у смањењу ризика од новотворина. Поред тога, присуство у ланеном семену биљних фенолних једињења попут лигнана, који су снажни антиоксиданти, спречава развој карцинома.
Богато ланеним семеном и витамином Ф који је укључен уметаболизма масти и холестерола. Присуство витамина А и Е пружа позитиван ефекат на кожу, због чега је бело платно постало широко распрострањено као једна од компоненти различитих козметичких производа.
Ланено семе је извор селена, супстанце за сузбијање тумора која побољшава функцију мозга и вид. Такође савршено ослобађа тело од соли тешких метала.
Пре конзумирања ланеног семена, по правилу,фино самељите и одмах употребите, јер у контакту са ваздухом врло брзо оксидира. Препоручује се мешање уситњеног семена са џемом или медом у једнаким размерама. Додају се житарицама, салатама, конзумирају заједно са млечним производима. Семе не захтева претходно намакање, овај процес се мора одвијати директно у цревима.
У сврху превенције узимајте до 5 г семена дневно. Ако се користе за лечење здравственог стања, дозирање је приближно 50 г дневно (2 кашике ујутру и увече).
У разним економским секторима се користибело платно. Његова вредност и употреба као сировина за производњу висококвалитетних тканина је посебно велика. Уље, које садржи велику количину лана, широко се користи како у кувању, тако и у техничке сврхе.
Важно је знати да се не препоручује јести уље направљено од семена лана влакана, јер оно може садржати хемикалије. Вероватније је да ће такав производ бити погодан за техничке сврхе.
Уљани бели лан је сасвим друга ствар.Опис поступка припреме семена за употребу је дат горе. Узгајајући у јужним регионима, усев не захтева употребу хербицида и има високу хранљиву вредност.
Препарати на бази белог лана,контраиндикована код поремећаја гастроинтестиналног тракта, тенденције ка дијареји. Било који третман треба изводити курсевима. Не препоручује се дуготрајна употреба производа који садрже бели лан. У неким случајевима, када једете семе лана, можете искусити непријатне болове у јетри. Такође се мора водити рачуна о људима који пате од холелитијазе.
