Kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker, receptsom kommer att diskuteras lite nedan, är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Du kan mata din familj och inbjudna gäster med denna lunch. De flesta har dock ingen aning om hur skålen förbereds. Det är därför vi beslutade att presentera hans steg-för-steg-recept i den här artikeln.
Istället för att laga en sådan maträttpå egen hand skaffar vissa hemmafruar nudlar i påsar och brygger helt enkelt det i kokande vatten. Det bör noteras att detta inte bara är inte välsmakande, utan också extremt inte användbart. I detta avseende föreslår vi att du gör en sådan middag med dina egna händer.
Så för att göra hembakade kinesiska nudlar så tillfredsställande och välsmakande som möjligt måste du för testet ha följande komponenter:
Hur lagar man kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker?Receptet för maträtten i fråga kräver en lång knådning av en brant bas. För att göra detta, slå kycklingägg med dricksvatten och salt och tillsätt sedan gradvis mjöl till dem. Alla ingredienser blandas noggrant tills en deg har erhållits. Den placeras i en påse (polyeten) och lämnas åt sidan i 35 minuter.
För att göra dig riktiga kinesiska nudlarmed kött måste du strikt följa alla krav i receptet. Efter att ha hållit basen rullas den i ett tunt lager och strö med tillräcklig mängd mjöl. Därefter rullas det resulterande arket upp och skärs med en vass kniv. Långa nudlar sprids omedelbart på en plan yta och torkas lite. I slutet skakas det i en sil, sprids i kokande saltvatten och kokas i 7-11 minuter. Under denna tid bör nudlarna vara helt kokta men inte kokta. Sedan kastas den i ett durkslag och tvättas ordentligt i kallt vatten.
Vilka andra livsmedel behövs för att skapa läckra kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker?
Efter kokning av nudlarna, fortsätt tillmatlagning kött och grönsaker. Kycklingbröst tvättas noggrant, skalas och grovs och hackas sedan med bitar. Därefter bearbetar du grönsakerna. Lökar skärs i halva ringar, och morötter gnides på ett rivjärn för morötter.
För att laga en läcker kinesisk maträtt, tadjupa stewpan, häll olja i den och värm upp den starkt. Lägg sedan kycklingbröst, morötter och lök i diskarna. Alla ingredienser är stekt noggrant. Därefter tillsätter de sojasås, heta kryddor och gröna ärtor. Alla ingredienser stuvas under ett stängt lock under ¼ timme. Häll vid behov lite vatten i dem.
När alla produkter är mjuka, för demsprida tidigare kokta nudlar och blanda väl. I denna form håller ingredienserna inte länge på kaminen (cirka tre minuter) utan att täcka.
Nu vet du hur man gör kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker? Receptet på denna enkla, men mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt presenterades ovan.
När alla ingredienser har blandats inen maträtt, de delas ut på tallrikar och serveras varma till hushållet. Det är tillrådligt att använda en sådan middag med kinesiska ätpinnar. I avsaknad av sådant kan du använda en vanlig kontakt.
Dessutom är kinesiska nudlar smaksatta med sesamfrön eller andra kryddor.
