En av de mest populära dryckerna i världen är te. Varje dag drickas mer än hundra miljoner liter te, vilket anses vara ett absolut rekord bland andra icke-alkoholhaltiga drycker.
Bästa grönt tePuer anses vara en av de bästa teerna.Dess hemland är territoriet i provinserna Guizhou, Sichuan och Yunnan (Kina), liksom den norra delen av territorierna Laos, Vietnam och Burma. Te tillverkas med specialteknik som endast gäller för denna typ. Innan de når sina konsumenter fermenteras te i 10 år i marken, varefter det pressas eller torkas. En sådan noggrann beredning tvingar oss att veta hur man brygger grönt te på rätt sätt, eftersom dess smakdata beror på det.
Shu och ShenPu-erh finns i två former: Shu och Shen.Shen är en lätt variation vars blad har en grönaktig brun nyans. Dess arom innehåller anteckningar av russin, dadlar, skogar, lätt dis med en touch av jord. Smaken är en slags surhet med anteckningar av söt eftersmak. Ibland känns smaken och lukten av katrinplommon tydligt. Tebladen får en lätt genomskinlig nyans, ibland är den ljusgrön (om teet är "ungt"). Shu är en mörk sort med mörkbruna eller svarta blad. Smaken skiljer sig bara något från smaken av vanligt svart te, och teet har en mörk färg, det är ogenomskinligt.
Puer Tea Feature Vi vet alla vad grönt te är.Kinesiska Puer har sina egna egenskaper som inte finns i någon annan sort. För det första kan en pressad kub te bryggas 5 till 12 gånger, och den kommer fortfarande inte att förlora sina smakdata. För det andra betraktas denna te som läkemedel, medan den i Kina är känd som ett "botemedel mot sju sjukdomar." Det förbättrar människors hälsa, arbetet i hjärtat och hjärt-kärlsystemet, hjälper till i kampen mot övervikt, föryngrar kroppen, normaliserar nervsystemets funktion. För att få full nytta måste vi veta hur man brygger grönt te på rätt sätt. För det tredje kan en stark bryggning av detta te orsaka viss berusning, en slags narkotisk effekt. Du bör inte vara rädd för detta, för: för det första bör tetemperaturen inte vara lägre än 90 ° C, och knappt någon kan dricka 200-250 ml av en sådan varm dryck, och för det andra orsakar denna effekt inte hälsan.
Hur man gör grönt teDet är inte så lätt att brygga te.För Puerte är detta mycket svårt, eftersom bryggning sker i flera steg. Först måste teet sköljas innan du brygger. För att göra detta fyller du bladen eller den pressade kuben med varmt vatten i 20 sekunder och dränerar sedan vattnet. Den andra - efter att vi tvättat bladen fortsätter vi med att brygga te. För att göra detta, häll 3-5 gram löv (en pressad kub) 200 ml varmt vatten (minst 90 ° C - detta är viktigt!) Och insistera i en eller två minuter. Med en längre infusion kommer smaken att bli bitter, vilket är mycket oönskat.
ResultatetEfter att ha läst den här artikeln lärde du dig att bryggagrönt te är korrekt. Nu vet du också vilket kinesiskt te som anses vara det bästa i hela världen. Jag hoppas att hans smakdata inte lämnar dig likgiltig.
