Zucchini souffle - välsmakande och lätt attförbereda en maträtt som kan användas för både barn- och dietmat. Dess beredning är den bästa lösningen på problemet för människor som inte vet var de ska få en rik zucchini-gröda. Det är ingen hemlighet att denna grönsak är mycket vanlig, eftersom den lätt smälts och har ett antal medicinska egenskaper.
Det första steget är att förvärma ugnen.Den optimala temperaturen för framställning av soufflé från zucchini anses vara 170-180 grader Celsius. Medan ugnen värmer, förbered löken. Det måste rengöras och skäras i mycket små kuber. Sedan stekas löken i en liten mängd solrosolja.
När det är klart måste det rökt kycklingbröstet också finhackas.
Кабачок очищается от шкурки и семян.Ju grovare skalet är, desto mer noggrant och mer behöver du klippa den. Unga grönsaker är det bästa valet för att göra soufflé från zucchini. Om huden är för tunn kan du inte ta bort den alls. Zucchini gnides på ett grovt rivjärn, saltas och blandas. Alternativt kan du hoppa över grönsaken genom en köttkvarn eller slipa den med en nedsänkbar mixer. Den resulterande massan måste lämnas i flera minuter så att överskott av vätska kommer ut ur den. Pressa in potatismos efter en tid och tappa ur saften.
Следующий шаг в приготовлении суфле из кабачков gäller ägg. Äggulorna separeras från proteinerna, varefter den första, kyckling, zucchini och yoghurt blandas. Denna blandning saltas och smaksatt efter smak. Sedan måste du lägga till stärkelse och bakpulver, blanda tills det är jämnt. Ekorrarna piskas med en mixer till ett starkt skum. Det bör vara sådant att när du vrider skålen återstår hela massan i botten. Ekorrar stör i framtiden soufflé från zucchini. Detta bör göras långsamt och försiktigt så att de behåller lite luft.
Den färdiga massan överförs till den bereddaugnsrätt och jämn. För att undvika stora bubblor måste du knacka på behållarens botten på bordets yta. När allt är klart, placeras zucchini-souffeln, receptet för vilket du kan se mycket enkelt i ugnen. Den bakas i cirka 40 minuter. När innehållet i formen brunas överförs souffeln till plattan. Efter en tid faller det. Den lätt kylda maträtten kan serveras vid bordet!
Förresten, du kan laga soufflé från zucchini ilångsam spis! Om du är en lycklig ägare av denna oumbärliga enhet i köket, se till att försöka laga vår maträtt i den! Långsamspisen bakar så att den blir ännu ömare och rosig. För matlagning är "Baking" -läget lämpligt. Tillagningstiden varierar beroende på egenskaperna hos en viss apparat. Oavsett hur du lagar soufflé kommer det säkert att glädja dina familjemedlemmar och ge extremt positiva känslor. Bon aptit!
