Что может быть вкусней обжаренного картофеля с fylld med mejeriprodukt? Detta är frågan som uppstår bland människor som gör potatispinnar med ost och örter till lunch. Det är värt att notera att en sådan originalrätt kräver minst tid och enkla ingredienser.
Läckra potatispinnar med ost: matlagningsrecept
Erforderliga produkter:
Vegetabilisk bearbetning
Så att potatispinnarna med ost stekas påpanorera snabbt, huvudprodukten måste kokas i jackan. För att göra detta måste färska knölar tvättas noggrant, doppas i kokande saltvatten och koka tills de kokas i cirka 25 minuter. Det är tillrådligt att se till att de inte faller isär under värmebehandlingen. När potatisen har blivit mjuk måste den kylas, skalas och hackas på ett stort rivjärn.
Grundförberedelseprocess
Potatispinnar med ost inkluderar intebara kokta knölar, men också 2 kycklingägg och vete (kanske majs) mjöl. Dessa ingredienser är nödvändiga så att tårtorna med fyllningen inte faller isär under rostningen, utan är elastiska och håller sin form väl. Således bör dessa produkter sättas till rivna potatisar, krydda massan med peppar och salt och blanda sedan väl.
Skålbildning
Potatispinnar med ost görs tillräckligtlätt. För att göra detta måste du ta 1,5 stora matskedar av massan, forma en liten långsträckt kaka ur den (ungefär tjocklek 1 centimeter) och lägga ett kvarter med hård ost i mitten. Det rekommenderas också att strö mjölkprodukten med färsk hackad persilja och dill. Därefter måste basen lindas så att fyllningen är helt inuti och rulla sedan i brödsmulor. I analogi utförs alla andra halvfabrikat.
Värmebehandling
Potatispinnar med ost, bilder du kanse i den här artikeln, bör kokas i en kastrull med tillräckligt med olja. På en gång stekas ungefär 7-8 pinnar i en skål. Efter att deras nedre del har blankt måste alla pinnar omedelbart vändas med en spatel för detta. Denna behandling kommer inte bara att göra skålen läcker och stekt utan bidrar också till att mjukgöra ostfyllningen.
Hur man serverar ordentligt
Pinnar av potatis, ost och greener bordeServera gästerna som ett välsmakande och lätt mellanmål i varmt eller varmt skick. Det rekommenderas också att servera gräddfil, varm ketchup, majsfärgad majonnäs eller tomatsås för en sådan skål.
