Som vuxen öppnar vi ofta rätter "från barndomen"för mig själv på ett nytt sätt. Samma sak händer med många hemmafruar med ostkakor. Det här är frukostar från vår barndom. Lukten av doftande farmors ostkakor vaknade många på morgonen. Och idag berättar vi hur man lagar välsmakande, aromatiska, röda och vattniga ostkakor utan ägg med russin, bananer och andra ingredienser. Vi visar dig hur du snabbt behärskar den här maträtten för nybörjare hemmafruar och vilka produkter som hjälper till att ersätta kyckling som inte är älskad av någon eller skadlig för någon.
För att tillverka keso-pannkakor utan ägg behöver du en liten och billig uppsättning produkter. Om du inte gillar russin kan den ersättas med katrinplommon, dadlar eller torkade aprikoser.
Välj följande ingredienser för att få smaksatt, delikat smak och mycket hälsosamma ostkakor till frukost:
För att börja, blötlägg torkade frukter i kokande vatten.Det räcker med att russin ligger i varmt vatten i tio till femton minuter, och det kommer redan att vara mjukt, saftigt och aromatiskt. Efter att ha tagit russin ur vattnet, torka den lite med en handduk och strö över pulveriserat socker eller mjöl.
Blanda noggrant och lämna plattan med russin fortsätter vi att knåda degen till ostkakor utan ägg:
Degen till ostkakor bör komma ut tjock och inte hålla fast vid dina händer. Om detta inte fungerar, öka delen av mjöl.
Hur ger jag syrniki utan ägg en fin form?I hemmatlagning finns det flera tekniker för bildning av ostmassa "kotletter". Vissa hemmafruar, som lätt fuktar handflatorna med vatten, skulpterar ostkakorna direkt med händerna och bildar runda och till och med kotletter. Andra kockar föredrar att göra detta med en stor matsked. Det finns ett alternativ med rullande korv från den förberedda degen och skär den i portioner. Vilken metod du ska välja, bestäm själv.
Vi sprider ostkakorna på en varm panna, där en tillräcklig mängd olja redan har lagts till. Två minuter räcker för att varje sida ska bli ljusare. Servera skålen med sylt eller gräddfil.
Överraskande öm, smälter i munnen är banansyrniki utan ägg. Receptet för matlagning här är också mycket enkelt och kräver inga speciella tidskostnader för matlagning.
En uppsättning produkter ser ut så här:
För dem som följer rätt ochhälsosam mat, ostkakor i smör med ägg och fet keso - ett förbjudet ämne. Havregryn hjälper till att göra en favoriträtt från barndomen enklare, hälsosam och kalorifattig.
För beredning kommer det att krävas:
Alla listade ingredienser utom vetemjöl blandat ihop. Från den resulterande massan gör vi ostkakor. Form och storlek kan variera. Metoden för tillverkning (rullande korv, bildning av ostkakor med händerna osv.), Välj den som kommer att vara bekvämare för dig.
Smulla lätt i mjöl och skicka till en dubbelpanna.För matlagning kan du använda multicooker i "stewing" -läget med ett speciellt rutnät - ett rutnät för kokning av ångade rätter. Servera dietostkakor med fetthalt gräddfil, hemlagad sylt eller honung. I hundra gram av produkten erhålles cirka 150-178 kcal. Du har råd med en sådan frukost även på en strikt diet.
