Många människor för att koppla av efter en hård arbetsdag, till exempel, föredrar då och då en eller två cocktails i familjen eller vänner.
Naturligtvis finns det idag många cocktails,både alkoholfritt och alkoholhaltigt. Samma klassiska smakkombination kan kombineras med mycket ovanliga ingredienser, vilket ger utsökta och mycket trevliga smaker.
Tänk på en grundläggande kombination som martini medvodka. Receptet för denna drink är känt för många beundrare av starka alkoholhaltiga cocktails. Denna kombination i sin klassiska form kallas vodkatini. Alla recept nedan är baserade på dessa två ingredienser.
En sådan drink uppträdde först i barer i Amerika i mitten av 1900-talet. Vem som blev författaren till en så mycket explosiv kombination är inte känt idag.
Men faktum är att cocktailens popularitet har vuxit mycket tack vare James Bond-filmer. Det är tack vare den berömda filmhjälten att martini-receptet med vodka har blivit mycket berömt och efterfrågat.
I samma film avslöjades en liten hemlighet, en oskriven regel: "i rätt cocktail blandas komponenterna, men skakar inte."
Låt oss börja med en kombination som den "perfekta" cocktail: vodka med martini. Receptet fick sitt namn på grund av en jämn andel av de grundläggande ingredienserna.
Sammansättningen av en cocktail:42 gram vodka, 42 gram vermouth, 10 droppar orange bitter, en spiral av citronskal för dekoration. Detta är det enklaste "renaste" receptet på vodka martini. Proportionerna överförs från det internationella åtgärdssystemet, som antas i staplar, så att allt anges till närmaste gram.
Förberedelse: i ett blandglas kombinerar vi vodka, martini, bitter och is. Blanda cocktailen väl och häll i ett kylt martiniglas. Garnera med en plest - cocktail är klar.
Beredningen av denna dryck innebär ett förberedande skede, så det är nödvändigt att börja förbereda den en dag före konsumtion.
För denna cocktail behöver du: 0,5 koppar vodka, 3 färska blad av basilika, 28 gram vermouth, 10 droppar selleri bitter (valfritt), ett blad med basilika för dekoration.
Tillagningsmetod.Till att börja med ansluter vi i ett litet kärl ett halvt glas vodka med basilikablad, täck den med fastfilm. Vi lägger blandningen i kylen för natten och tar sedan ut basilikabladen. Denna blandning räcker för två cocktails.
Tillsätt sedan alla ingredienser som anges i receptet i blandningsglaset, inklusive bitter och is. Rör om och häll i ett kylt glas, dekorera med basilika.
Detta recept för vodka martini är ganska ovanligt och pikant.
Strukturera:42 gram vodka, 28-56 gram gurka pickle (marinad) med dill, några droppar vermouth, 10-12 senapsfrön, en liten sylt gurka på en spett och en kvist dill för dekoration.
Matlagning.Blanda vodka, saltlake, vermouth, senapsfrön och is i en shaker. Häll den resulterande blandningen i ett glas. Sätt gurkan på en träspett och dekorer cocktail. Den sista handen kommer att vara en kvist dill i ett glas.
Detta recept för martini med vodka kommer att tilltala älskare av kryddig godis.
Ingredienser: 42 gram vodka, 14 gram vermouth, 14 gram ingefära sprit, 10 droppar Angostura bitter (rekommenderas), en spiral av apelsinskal för dekoration.
Matlagning. Vi blandar alla ingredienser, utom dekorationen, i en shaker och tillsätter is. Häll den resulterande blandningen i ett glas och dekorera med zest.
Denna torra cocktail har en kryddig smak tack vare sherry (starkt druvvin). Det fungerar idealiskt ihop med jamon eller andra salta snacks.
Strukturera:42 gram vodka, 28 gram torr vermouth, 14 gram sherry (rekommenderas Amontillado), 15 droppar persikvätska, 3 gröna oliver för dekoration, 1 skiva jamon, flera stora kristaller salt.
Detta är en annan extravagant variant av martini med vodka. Receptet består av två steg:
1) Blanda vodka, vermouth, sherry, bitter och is i en shaker. Häll i ett glas.
2) För dekoration gör vi en "shish kebab" på en spett av oliver och jamon enligt schemat "olive-jamon-olive", vi fixar det. Lägg spett i ett glas genom att tillsätta saltkristaller.
Plantationsvodka anses vara perfekt för denna cocktail, men andra märken kan användas. Receptet uppfanns 2011 när destillerat vodka var på väg upp.
Ingredienser: 84 gram torr gin, 28 gram vodka, 14 gram vermouth (helst Lillet Blanc-likör), 15 droppar hibiscuslikör (kinesisk ros).
För att förbereda, blanda alla ingredienserna i en shaker med is. Blanda i en shaker tills den är helt avkyld, häll sedan i ett martini-glas.
Denna cocktail har en behaglig färsk söt smak.
Ingredienser: 4 gurka ringar, 56 gram vodka, 21 gram vermouth, 0,5 msk enkel sockersirap, 10 droppar selleri bitter.
Matlagning. Blanda 3 gurkorringar i en shaker, tillsätt vodka, vermouth, sirap, bitter och is. Rör om och häll drinken i ett glas. Dekorera med den återstående gurkurringen.
