Paj i en långsam spis, vars recept kommer att varabetraktas som lite lägre, det visar sig så välsmakande och aptitretande att det kan förberedas inte bara för en vanlig familjemiddag, utan också som en original efterrätt till ett festligt bord. Det är också värt att notera att en sådan efterrätt är välbakt med hjälp av en ugn. Men i dag kommer vi att uppmärksamma exakt det första alternativet.
Jordgubbspai i en långsam spis: ett recept för matlagning
Nödvändiga ingredienser:
Knådningsprocess
Bärpaj i en långsam spis, vars recept ärförvånansvärt enkelt, lagar mat på en timme. Men innan du lägger degen i denna moderna köksapparat, bör den knådas ordentligt. För detta måste du bryta 3 kycklingägg och separera äggulorna och proteinerna. Mjukt smör (eller margarin), granulerat socker och vanilj bör tillsättas till äggulorna. Ekorrar rekommenderas att vispa med en visp tills ett tjockt skum. Därefter måste båda massorna kombineras genom att lägga till ett bakpulver, bakpulver, släckt med äppelcidervinäger och vete mjöl. Som ett resultat av att alla produkter blandas bör du få en viskös bas.
För att göra en jordgubbspai i en långsam spisdoftande och välsmakande, för sin beredning är det bättre att använda färska bär. Men om du började en sådan dessert utanför säsongen, kan du använda färskfrysta produkter som fyllning. Så jordgubbar ska tvättas, frigöras från stjälkarna och sedan skäras i fjärdedelar. Om bären inte är stora kan de läggas till degen som helhet.
Bildandet och bakningen av efterrätten
En läcker paj i en långsam spis ska bakas ilämpligt läge ("Bakning") i 60 minuter. Men innan du lägger degen i en skål måste du smörja den väl med vegetabilisk olja och strö även på en liten mängd gryn. Efter detta kan du hälla basen och lägga tidigare bearbetade jordgubbar ovanpå. Därefter ska långsam spis täckas och nödvändigt program installeras.
Beredskapen för jordgubbspaj kan bestämmas först efter att signalen ljuder om slutet av värmebehandlingen. För att göra detta, stick en torr gaffel eller kniv i efterrätten.
Korrigera matningen till bordet
Jordgubbspai i en långsam spis, vars recept ärpresenterades i denna artikel, bör serveras som en efterrätt i en varm eller kyld form. Det rekommenderas att erbjuda varmt kaffe, te eller kakao.
Om en sådan dessert är avsedd för ett festligt bord kan den på toppen täckas med vispad grädde och garneras med skivor av färska jordgubbar, hallon eller vinbär.
