Selleri har länge varit i framkantDen mest hälsosamma maten. Det finns även en diet av selleri. Förresten har hon redan lyckats vinna popularitet. En sådan diet hjälper inte bara till att minska vikt, men har också en bra effekt på ämnesomsättningen. Men vilka användbara egenskaper selleri stjälk är värt att lyfta fram? Vilka rätter kan du använda denna växt för? Svar på dessa frågor kommer att ges nedan.
Användbara egenskaper hos selleri stjälk
Selleri stammen innehåller vitaminer C,E, B1, B2, V, PP, samt kolin, ättiksyra och smörsyra, aminosyror, sockerarter, glykosider, magnesium, kalium, kalcium, järn och pektin. Oftast rekommenderas det som ett diuretikum.
Namngiven växt som används i kampen motsjukdomar i nervsystemet och alkoholism. Selleri förbättrar kroppstonen, vilket förbättrar både fysisk och mental aktivitet. Dessutom har det en positiv effekt på vatten-saltmetabolism. Den här egenskapen hjälper särskilt äldre människor. På grund av den tillräckliga mängd vitaminer, proteiner och mineraler förbättrar denna växtcellsstyrka och till och med saktar åldrandet. Intressant kan det även rena blodet.
För terapeutiska ändamål, används ganska oftaSelleri tinktur. För dess beredning är det tillräckligt att insistera på en matsked krossade växter i ett glas vatten i 5 timmar. Denna tinktur används ungefär 3 gånger om dagen. Det hjälper till att klara kardiovaskulära sjukdomar.
Отвары из сельдерея можно принимать при лечении astma och pleurisy. Också kallade avkok kan hjälpa till att tunnas ut urinblåsan, levern och njurarna. Dessutom används de för urtikaria, diatesen och allergier. Växten rekommenderas att äta för att förebygga skleros. En välgörande egenskaper hos en selleristam kan användas för diabetes. När allt kommer omkring hjälper det att minska mängden socker. Och med artrit, en avkok från det kan lindra smärta. Från bladen på stjälkeselleri blandat med ghee görs kompresser för att behandla sår, skador och andra hudsjukdomar. Men det är bättre att vägra att använda denna växt till gravida och ammande kvinnor.
Stamselleri förbättrar hårets tillstånd ochhud, och har också en god effekt på synen. För att förhindra trötthet och förhindra metaboliska störningar är det nödvändigt att ta en tesked juice av den beskrivna växten dagligen före måltider.
Vad man ska laga mat från selleri?
Selleri används ofta för att ge en maträttkryddig arom. Med den här växten kan du göra absolut allt: gryta, laga mat, sylt och salt. Men det är bäst att äta det rått. Selleri-stjälkens gynnsamma egenskaper bevaras på detta sätt. Var därför noga med att försöka göra det till en uppfriskande sallad. För att göra detta, hacka selleri stjälkar, tillsätt svarta oliver, sallad, paprika, konserverad majs, rivna morötter och vitlök till dem. Denna sallad kryddas med olivolja. Det blir mer tillfredsställande om du lägger till fetakost till den.
