บางครั้งอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมก็เป็นอาหารที่อร่อยที่สุด จานดังกล่าวได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้อง มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบโรยด้วยซอสครีมเปรี้ยวซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัวรวมทั้งโต๊ะเฉลิมฉลอง
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมี: มันฝรั่ง (2 ชิ้นต่อมื้อ) น้ำมันมะกอกอลูมิเนียมฟอยล์
เราเลือกหัวล้างให้สะอาดและจัดวางแต่ละแผ่นบนกระดาษฟอยล์แยกกัน เนื่องจากมันฝรั่งนี้ปรุงในเครื่องแบบในเตาอบจึงยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้เนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่ในมันฝรั่งมีอยู่ในเปลือก
จากนั้นจาระบีมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอกแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 C ประมาณหนึ่งชั่วโมง (เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งและลักษณะของเตาอบของคุณ)
มันฝรั่งพร้อมฟอยล์จะถูกนำออกในเตาอบและเสิร์ฟในกระดาษฟอยล์โดยตรง มันฝรั่งไม่ได้ถูกตัดตรงกลางและเต็มไปด้วยซอส
สำหรับซอสที่คุณต้องการ: ครีมเปรี้ยว 150 กรัมผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวแตงกวาดอง 4 กลีบกระเทียมพริกไทยเกลือ
ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมแตงกวาผักชีลาวให้ละเอียด ใส่ส่วนผสมที่สับลงในครีมเปรี้ยว
จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในครีมเปรี้ยว บีบกระเทียมลงไปผสมให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว
มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบก็สามารถทำได้เช่นกันเสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดอื่นเช่นครีมเปรี้ยวหรือเนย - นมเปรี้ยว (เฟต้าชีสครีมชีสชีสแข็งธรรมดาเฟต้า) สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียด (สลัดผักเบา ๆ สามารถใช้ปรุงรสมันฝรั่งร้อนได้ และมายองเนส - แช่เย็นเล็กน้อย) เนื้อสัตว์ (สำหรับสิ่งนี้ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เหมาะสม: ไส้กรอกเนื้ออกไก่ไส้กรอกเบคอนต้มตุ๋น - หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นทอดด้วยหัวหอมหรือกระเทียมสับบาง ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม ชีสมายองเนสครีมซอสมะเขือเทศ)
การใส่มันฝรั่งอบและข้าวโพดหรือถั่วกระป๋องเล็กน้อยหรือน้ำมันแฮร์ริ่งลงไปในหลุมจะเป็นการอร่อยโดยทั่วไปทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณ
แน่นอนว่าฟอยล์สามารถเอาออกได้ แต่มันฝรั่งของเราจะดูน่ากินกว่าและจะอุ่นได้นานขึ้น
จะดีกว่าที่จะกินจานด้วยช้อนชาตั้งแต่นั้นมาสะดวกมากในการเลือกไส้อ่อนปรุงรสด้วยซอส ช้อนเนื่องจากมีลักษณะกลมจึงไม่ทำให้ผิวมันฝรั่งบาง ๆ แตกและถ้าคุณใช้ส้อมซอสจะไหลออกมาได้ สะดวกมากที่จะใช้ช้อนชาเพื่อเลือกมันฝรั่งบดที่มีกลิ่นหอมและนุ่มจากผนังของมันฝรั่งดังนั้นในที่สุดจะมีเพียงผิวมันฝรั่งบาง ๆ ที่ว่างเปล่าเท่านั้น
อย่างไรก็ตามมันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบไม่ได้วิธีเดียวที่จะปรุงผลิตภัณฑ์ยอดนิยมนี้ให้อร่อย มีสูตรมากมายสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่ง หากคุณใช้สิ่งต่อไปนี้มันฝรั่งจะเปลี่ยนจากอาหารธรรมดาให้กลายเป็นอาหารสำหรับเทศกาล
ดังนั้น มันฝรั่งในนมในเตาอบพร้อมชีส.
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่งนมชีสกระเทียมเครื่องเทศไข่
ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นเตาอบที่ 180 องศา
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่กระทะขนาดกลาง
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่หยาบพอสมควร
โรยมันฝรั่งด้วยพริกไทยเกลือและครึ่งหนึ่งของชีสทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
ในชามขนาดไม่ใหญ่มากใส่นมและไข่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันเล็กน้อยจนเนียน
ปอกกระเทียม 1 กลีบแล้วผ่าครึ่งตามยาว รูปแบบที่ทนความร้อนควรถูด้วยกระเทียมจาระบีพื้นผิวทั้งหมดด้วยน้ำมัน
ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้เทให้ทั่วส่วนผสมของนมและนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 40-45 นาทีสำหรับการอบ (จนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม) หากอาหารเริ่มไหม้จากด้านบน แต่ข้างในยังคงดิบอยู่คุณสามารถปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และอบต่อไปจนนุ่ม
นำจานมันฝรั่งออกจากเตาอบใส่ชีสที่เหลือแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ คุณสามารถเปิดฟังก์ชันย่างได้ในเวลานี้ซึ่งจะทำให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลมากขึ้น
อบมันฝรั่งในเตาอบจนชีสกรอบประมาณ 5-10 นาที
