หลายคนชอบนมทั่วไปผลิตภัณฑ์เช่นชีสกระท่อม และไม่ไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูงและมีคุณค่าอื่น ๆ จึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงมีสูตรจากคอทเทจชีสในคลังแสง ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณที่เพียงพอในขณะที่มันยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์
ในเวลาเดียวกันซึ่งแตกต่างจากโปรตีนจากเนื้อสัตว์โปรตีนซึ่งมีอยู่ในนมเปรี้ยวจะถูกดูดซึมโดยร่างกายอย่างสมบูรณ์ มันอยู่บนพื้นฐานของคุณสมบัตินี้ที่สูตรทำจากชีสกระท่อมสำหรับเด็กเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญมากในอาหารเด็กที่สิ่งมีชีวิตของเด็กดูดซึมผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่ คุณสามารถให้อาหารชีสกระท่อมแก่เด็กที่มีอายุต่ำกว่าหนึ่งปีได้อย่างปลอดภัย สำหรับเด็กนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญเป็นอันดับแรกและทั้งหมดนี้เกิดจากโปรตีนและแคลเซียมที่ย่อยง่าย
В твороге может быть разным содержание жира, если มันไม่เลี่ยนแล้วน้อยกว่า 3 เปอร์เซ็นต์และในไขมันสามารถมีไขมันถึง 18 เปอร์เซ็นต์ ตามความหลากหลายมันแบ่งออกเป็นหลายประเภท:
1. ปกติ (ไขมันตัวหนาหรือไขมันฟรี)
2. เผา
3. เค้กเป็นเม็ดเล็ก ๆ
4. มวลนมเปรี้ยว
5. เค้กที่มีสารเติมแต่งต่างๆ (ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ถั่ว, ผลไม้แห้ง)
ในสูตรอาหารมากมายจากชีสกระท่อมตามกฎแล้วรวมถึงเต้าหู้เม็ดเล็กหรือไขมันต่ำ ในบางกรณีเมื่อคุณจำเป็นต้องเตรียมครีมสำหรับเค้กพายด้วยไส้คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวหวานสำหรับสูตรเหล่านี้ โดยทั่วไปแล้วสูตรแม่บ้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากคอทเทจชีสก็คือเกี๊ยว, แพนเค้ก, ชีสเค้กกับชีส, ชีสเค้ก, บิสกิต, คาสเซอรอล
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อชีส มีแม้กระทั่งสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมการของพวกเขา พวกเขาถูกบดขยี้ในเกล็ดขนมปังและแป้งผลไม้น้ำผึ้งลูกเกดและแอปริคอตแห้ง แม่บ้านบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครอบครัวมีผู้ที่มีอาการภูมิแพ้จัดการทำชีสเค้กโดยไม่มีไข่ ในการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองให้ลองทำอาหารจานนี้ในหลาย ๆ รุ่น ท้ายที่สุดชีสเค้กไม่เพียง แต่จะหวาน แต่ยังเผ็ดด้วยเครื่องเทศและสารเติมแต่งต่างๆ
นอกจากนี้ชีสเค้กไม่จำเป็นต้องทอดในกระทะพวกเขาสามารถอบในเตาอบและปรุงในกระทะด้วยน้ำ เป็นอาหารจานด่วนเรียบง่ายและอร่อยไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมและชอบเกือบทุกคน สูตรอาหารจากนมเปรี้ยวชีสเต้าหู้จะขึ้นอยู่กับสูตรคลาสสิก คุณต้องใช้ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัมไข่หนึ่งฟองแป้ง 6-7 ช้อนโต๊ะครึ่งโซดาน้ำตาลและเกลือครึ่งช้อนชา มีความจำเป็นต้องผสมคอทเทจชีสและไข่ให้เข้ากันเพื่อให้มวลมีความเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นคุณสามารถใช้เครื่องปั่นจากนั้นเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
แผ่แป้งออกจากเต้าหู้เป็นไส้กรอกและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน ก่อนที่จะทอดแต่ละชิ้นจะต้องรีดในแป้งและแบนเพื่อให้ทอดได้ดีขึ้นคุณสามารถทำการหั่นแบบสมมาตรหลาย ๆ ชิ้นด้วยมีดทื่อที่ด้านบน จะดีกว่าที่จะทอด syrniki ในน้ำมันพืชจนเปลือกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น
เหมาะสำหรับคอทเทจชีสและอาหารโภชนาการสูตรอาหารจำนวนมากจากคอทเทจชีสเป็นที่รู้จักกัน คุณสามารถปรุงมันด้วยผักคุณสามารถแยกกับหัวหอมหรือมะเขือเทศมันทำให้ชีสเค้กที่ยอดเยี่ยมกับแครอทหรือมันฝรั่งชีสเค้กกับกะหล่ำปลี นอกจากนี้กะหล่ำปลีม้วนกับคอทเทจชีสเช่นเดียวกับสูตรต่าง ๆ ของแพนเค้กคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
