คุณสามารถอบฟักทองในเตาอบได้หลายวิธีวันนี้เราจะมาดูสูตรดั้งเดิมที่สุดซึ่งใช้ผักทั้งตัวยัดไส้โจ๊กโซบะ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าในการเตรียมอาหารเย็นที่ผิดปกติคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากและทุ่มเทเวลาให้มาก
ฟักทองแสนอร่อยอบทั้งตัวในเตาอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
การแปรรูปผักหลักและกระบวนการอบ
ก่อนอบฟักทองในเตาอบก็ควรจัดการอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ต้องล้างผักที่มีขนาดใหญ่และแบนเล็กน้อย (เพื่อความมั่นคง) จากนั้นตัด "ฝา" ออกอย่างระมัดระวังและนำเนื้อออกพร้อมเมล็ด ยิ่งไปกว่านั้นชิ้นส่วนเหล่านี้ของฟักทองจะต้องวางบนจานที่แตกต่างกัน จากการกระทำที่อธิบายไว้คุณควรได้ "กระทะ" ชนิดหนึ่งที่มีฝาและผนังหนา 2 เซนติเมตร
ในการอบฟักทองในเตาอบอย่างถูกต้องให้อร่อยน่ารับประทานจะต้องปรุงรสจากด้านในด้วยเกลือแกงและเครื่องเทศทั้งหมดจากนั้นวางบนตะแกรงแล้ววางไว้ข้างๆ "หมวก" ในตำแหน่งนี้ผักควรปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 45 นาที
กระบวนการบรรจุ
หลังจากที่ฟักทองนิ่มและสมบูรณ์แล้วอบจะต้องเต็มไปด้วยโจ๊กโซบะกับเนื้อสัตว์ ในการเตรียมไส้แสนอร่อยคุณควรนำอกไก่ล้างให้สะอาดสับละเอียดแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอม หลังจากนั้นจะต้องใส่เนื้อฟักทองที่ถอดออกก่อนหน้านี้และบัควีทแปรรูปลงในเนื้อ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือแกงเทน้ำดื่มเพื่อให้ครอบคลุมอาหาร 1.5 เซนติเมตรจากนั้นปิดให้แน่นและปรุงเป็นเวลา 26 นาที หลังจากนั้นควรผสมโจ๊กโซบะกับเนื้อไก่และปรุงรสด้วยกระเทียมขูด
การก่อตัวของจาน
อย่างที่คุณเห็นการอบฟักทองในเตาอบอย่างอร่อยไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่หายากและมีราคาแพง ควรนำผักที่อ่อนนุ่มพร้อมหมวกออกจากตะแกรงอย่างระมัดระวังจากนั้นเติมฟักทองด้วยโจ๊กบัควีทที่มีกลิ่นหอมและร่วนทันที
วิธีการให้บริการอย่างถูกต้อง
จานดั้งเดิมดังกล่าวควรวางบนโต๊ะอาหารร้อนพร้อมกับขนมปังโฮลวีตและสลัดผักสด
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้าน
คุณไม่จำเป็นต้องปรุงผักเพื่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์นี้เฉพาะกับธัญพืชและส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วย ตัวอย่างเช่นฟักทองอบหวานจะออกมาดี คุณสามารถใช้ลูกเกดแอปริคอตแห้งลูกพรุนถั่วต่าง ๆ น้ำผึ้งเป็นต้นโดยส่วนประกอบที่ระบุไว้ไม่เพียง แต่ใส่ฟักทองเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงร่วมกับพวกเขาในรูปแบบสับ . เป็นผลให้คุณสามารถลงเอยด้วยสตูว์แสนอร่อยและหวาน
